蒋欣继出演《甄嬛传》、《欢乐颂》之后，又凭借《小舍得》火了一把，她将局促不安、令人生厌的田雨岚演“活了”，让观众恨不得穿过电视机去骂她，也许就是因为蒋欣精湛的演技，才能将这田雨岚的性格演绎的淋漓尽致。而在生活中，蒋欣的性格大大咧咧、经常在社交平台上网友互动，吸引了不少粉丝。

蒋欣属于天生大骨架，会很给人比较强壮的感觉，171的身高搭配上之前的体重，对于普通人来说，已经非常完美了，但是作为演员来说，上镜是有些显胖的。蒋欣为了让自己上镜更完美，坚持锻炼+合理减脂餐来瘦身，如今38岁的蒋欣，看上去比之前纤瘦了不少，并时常分享自己的“欣式轻食”，网友看了发布的这些菜谱，不得不赞叹：这就叫专业啊。

一、水煮虾仁+水煮蛋+胡萝卜+紫薯半块+芦笋+蒿子杆

蒋欣摒弃了以前重油、重盐、重口味的喜好，减肥餐以水煮烹饪方式为主，撒上少量的黑胡椒来调味，用紫薯代替了粳米等碳水，有菜有肉，荤素和营养搭配都很均衡，不过这样的一餐不知道能不能吃饱。

二、橄榄油煎鸡胸肉+水煮虾仁+圣女果+蓝莓+黄瓜+牛油果

鸡胸肉可谓是减脂人士的专属，几乎在减肥的朋友，都会用鸡肉代替其他肉类。减肥其实就是要控制摄入的总热量低于消耗的总热量，这样才能达到体重逐渐减少的效果，鸡肉属于低热量高蛋白的肉类，还可以增加饱腹感，减肥期间用鸡肉代替其他肉类，可以减少总热量的摄入，因此，鸡肉非常适合在减肥期间吃。

三、橄榄油煎鸡肉+芦笋+胡萝卜+紫薯

这餐的分量在明星减脂餐中，算是比较多的，不过胜在了搭配上，鸡胸肉用橄榄油煎熟，其中橄榄油中富含不饱和脂肪酸，有助于减肥。芦笋中富含维生素、叶酸等多种矿主物，更重要的是芦笋中硒的含量很高，可与海鲜媲美，在减肥期间适量的食用芦笋也是不错的。

四、煎鸡胸肉+水煮蛋+西兰花+牛油果+紫薯+圣女果

色彩绚丽、食材丰富，很诱人食欲。水煮蛋搭配上紫薯、鸡胸肉、圣女果、西兰花等食材，鸡肉和水煮蛋中的蛋白质，完全可以为身体提供身体所需的营养，而牛油果含有大量的不饱和脂肪酸、维生素、膳食纤维等，不仅有很高的营养价值，也能够增加饱腹感，减少其他食物的摄入，从而达到减肥的目的。

五、水煮蛋+芦笋+黄瓜+圣女果

这餐的食材比较简单，蔬菜所占的比例比较高，由于蔬菜属于低脂肪、低热量食材，富含维生素、纤维素和水分等，食用后身体很容易吸收，在减肥期间可以多吃一些蔬菜和含糖类低的水果。

六、水煮鸡胸肉+水煮虾仁+水煮西兰花

蒋欣的轻食减肥餐中，肉类除了虾仁就是鸡肉，这2种肉类都属于高蛋白、低脂肪，对于喜欢吃肉的朋友来说，是很好的替代品。

【用粗粮代替精粮】

粗粮通常是指没有进行过多加工的主食，粗粮中含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，而且粗粮的升糖指数偏低，在减肥期间食用粗粮，既能果腹，又能不用担心长胖。

【多食高蛋白的食材】

蛋白质是人体日常生活中必需的物质，虽不能为身体提供很高的热量，不过充足的蛋白质可以使人有很强的饱腹感，还能帮助身体在锻炼的过程中减少肌肉的流失，身体中的肌肉充足才能燃烧更多的卡路里。

【多食瓜果蔬菜】

蔬菜和水果大多属于低脂肪、低热量的食物，含有大量的维生素、水分和微量元素等，既能身体补充水分和营养物质，又能给人饱腹感，在减肥期间多吃一些瓜果蔬菜，有益身体健康。但是要注意的是有些水果空腹不能吃，像香蕉、荔枝等。

【不吃油炸食品】

油炸食品是很多人不能拒绝的美味，如炸鸡、薯条等，但是想要减肥的朋友们就要远离这些油炸食品，很多油炸食品要裹上面粉，再过油炸，这样一番操作下来，所含的热量已经很高了，所以减肥的朋友还是别碰油炸食品。

【不吃甜品零食】

甜品和零食几乎是很多女生的“快乐源泉”，但是甜品的含糖量通常都很高，所含热量也是翻倍，零食中含有添加剂，热量也不低，如很多膨化食品仍然采用传统油炸进行膨化，果脯、蜜饯添加有浓缩糖等，减肥期间还是不吃为好。

——老井说——

蒋欣总是给人一种很努力的感觉，似乎没有什么事情能难倒她，蒋欣的“轻食”减肥套餐是很实用的，可以收藏参考。减肥期间不仅要迈开腿，更要管住嘴，如果身体摄入的总热量超过消耗的总热量，就很难达到减肥的效果。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。