云南国道边的美食店，每天能卖600只，一月能赚几十万

现在各种烤肉炸鸡可以说是年轻人的最爱，在大排档里，我们也总能找到烤肉烤鸡炸鸡的身影，在云南西双版纳勐海县的一条国道旁边，就有一家美食店，他们家每天烤鸡能卖600只，一个月能赚几十万!

6到7个月的傣鸡做烤鸡

这家美食店每天早上九点半就开始营业了，不过老板早上七八点钟就开始忙碌，所有的鸡都是早上刚送出来的，需要现杀处理干净，每天把进来的鸡卖完就收摊.

在云南西双版纳勐海县，每家的鸡肉做法可能都不一样，至于好吃不好吃，全都看个人喜好！这家做烤鸡选用的鸡也是西双版纳当地的傣鸡，这种品种的鸡个头不是很大，但是烤出来好吃！一般选择的是生长期为6到7个月的傣鸡。

每天能卖600只

这家开在县道旁的烤鸡店从93年就开始营业了，经过将近30年的风雨沧桑，这家店依然屹立在这里，成为了附近居民寻味美食的打卡地，尤其是逢年过节，生意非常火爆，国庆节的时候一天能卖1300只，平时每天卖600只是没有问题的。

一只小烤鸡28元，按照正常的营业情况来看，老板一个月能赚几十万，在烤鸡遍布大街小巷的勐海县，这家的生意算是最让人眼馋的。

原汁原味的鸡肉香

他们家烧烤的种类丰富，除了烤鸡还有烤排骨，烤茄子，不过这家的茄子和我们常见的茄子种类有点不一样，是当地的杂交茄子，味道非常的好！还有当地特有的鸡稀饭看起来也很不错。

刚烤好的鸡香嫩多汁，一口咬下去，能吃到一种强烈的原汁原味的鸡肉香，虽然鸡个头不大，但是肉质特别好，一只小烤鸡，双手抱着吃，边撕边啃，非常的过瘾！

蘸着川味辣椒粉更过瘾

这家的烤鸡因为是活鸡现杀的，所以不像我们平时吃烧烤那种冷冻鸡肉烤出来的味道，肉质非常的紧实而且特别香！嘴巴里面能感受到鸡肉本身的鲜香味。

在这家吃烤鸡，你还可以把鸡肉先撕下来蘸着辣椒粉吃，鸡肉的鲜嫩和辣椒粉的咸香麻辣混合在一起，也别有一番风味。

烤排骨烤的外酥里嫩，排骨是选用的当地叫做冬瓜猪的猪排，肉质肥而不腻，最适合做烧烤来吃，鸡稀饭是用柴火炖的，15块钱就能吃到一碗鸡肉软烂稀饭爽口的美味肉粥，真的是实惠到家了！