你还在吃普通白蒜吗？太没新意！云南紫皮大蒜，爆香、炝炒都绝佳

对于调和鲜香味，大蒜可以说是必需品，“吃肉不吃蒜，营养少一半”足以见得它多受国民欢迎~炒菜、凉拌、烧烤……少了蒜就好像失去了灵魂！

丽江、大理等地区从20世纪40年代就开始种植紫皮大蒜，这里是全国紫皮蒜最大产区，被称为“紫皮蒜之乡”。

大理日照充足，光热资源丰富，无霜期长，是紫皮蒜的优质产区。

适宜的自然环境、传承百年的种植模式，孕育出品质优良的大理紫皮蒜，蒜香浓厚，更辛辣！

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常见的白蒜，味道相对寡淡，炒菜爆香的力度不够。云南的紫皮大蒜外观漂亮，口感也更辛辣，而且活性物质大蒜素含量比平原地区高出2~3倍，被称为“蒜中贵族”。

紫皮大蒜个头虽小，瓣头却大，剥开淡紫色的外皮，蒜香扑鼻而来。白嫩嫩的蒜肉特别饱满，碾碎后蒜香辣味儿十足，吃起来更是生脆无渣。

作为食材，大蒜具有杀菌、去腥、提香、调味的作用。

无论是切片、切丝、或剁碎，炒菜、凉拌时放点进去提鲜杀菌，简直入味勾魂。

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把紫皮蒜做成蒜泥，吃火锅的时候用来做味碟，别提有多过瘾了！！！

经过高温翻炒过的蒜蓉，没有生食时的辛辣，只剩下浓浓的蒜香，做成蒜蓉茄子、蒜蓉小龙虾、蒜蓉生蚝……让美味佳肴马上提升了好几个档次，听到都流口水了！

5月份正是紫皮蒜成熟的时节，地里新鲜挖的紫皮蒜，嫩得能掐出汁儿，个别还裹着泥土，买回家去，铺平晾干保存，就可以随取随用啦！

我们在发货前会用机器和人工两道工序筛选坏蒜和渣土！

尽可能让顾客收到的每一箱紫皮大蒜都是品质过关的好蒜！

现在超市里的蒜都是价格昂贵的冷库蒜。这次推荐给大家都是新鲜采挖的紫皮大蒜，外观润滑，29.9元/5斤，味美价实惠，千万不要错过啦！

「云南紫皮大蒜」

精选优质大蒜 辛辣爆香

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