张冠李戴！胆大妄为！

2020年6月28日13时许，摄于北京海淀区西三旗街道辖区后屯路与永泰庄北路交叉路口西南角。

张冠李戴！胆大妄为！


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页面更新：2024-05-26

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自制陕西名吃：羊肉泡馍！

未退休前，也就是十几年前，每年都要去陕西西安的高陵县出差几次。最喜欢吃的当地饭食就是羊肉泡馍！一大碗七八元钱！前段时间路过位于北京西城区新街口丁字路口路东的北京羊肉泡馍第一家、北京餐饮业老字号：“西安饭庄”，一份

庚子初冬南国巡游记

庚子初冬，南国巡游。全家倾巢，享尽天伦。冀豫晋陕，渝黔桂滇。洞庭为界，湘鄂两湖。翻越秦岭，跨河过江。红色景点，自然风光。饱览名胜，品尝佳肴。祖孙披甲，军梦遂圆。人生苦短，享受生活！

北京知青插队生活回忆：下雨的日子

下雨，对台东村的乡亲们来说真是件好事情！大雨也罢、小雨也罢，耕地里存水、水窖（旱井）里存水，有雨就能多收粮，有雨就不用到村外几里地担水吃了 —— 皆因台东村地势高，是个“旱圪梁”，水真是金贵啊！只要是阴天打雷，老乡们就开始扫

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自制老北京名菜：焦溜丸子！

制作老北京名菜“焦溜丸子”最关键的是“水打馅儿”。开水泡花椒，冷却后将花椒水，葱末、姜末、蒜末，酱油等倒入猪肉馅中，顺时针方向搅拌（老北京话：“打馅儿”）约20分钟左右（就是猪肉馅与“花椒水”充分融合后），再行下一步骤。

无上光荣！

山西长治市潞城区台东村（原山西潞城县台东大队）！我的第二故乡！按照上级领导机关的统一部署，新设立“社会主义核心价值观”道德榜。本人有幸上榜，荣幸之至！谢谢台东村党支部、村委会和台东村的父老乡亲！

这才是正宗的老北京炸酱面！

午餐！这 才是纯正的老北京炸酱面（手擀面）！必须用北京老字号“六必居”的黄豆酱！凉油，放几粒花椒；油热后放五花肉丁，葱花、姜末、蒜末，煸制七成熟；放稀释后的黄豆酱，加入白糖；微火，顺时针搅拌十几分钟分钟。出锅！北京老字号“六必居

北京知青插队生活回忆：找“境界”

50年前在山西潞城插队务农时，我也算是个“笔杆子”：《新太行报》（晋东南地区“革委会”机关报）通讯员、《新潞城报》通讯员，东邑公社通讯报道组和台东大队通讯报道组的成员。此外还负责村级黑板报的采写、编辑和板书工作。

感谢戴玉刚先生对拙作《老插岁月》的精彩评论！

转自《新京融媒》：《从〈老插岁月〉看知青文学的走向》。作者戴玉刚，男，山西潞城人士。历任山西潞城政府办副主任、史志办主任、成家川办事处党工委书记、市教育局局长，山西省党史研究会理事，山西长治市红色文化研究会会长

北京知青插队生活回忆：估产风波

麦收时节到了，庄稼人苦劳苦作艰难了一年，盼的是这个日子，怕的也是这个日子。台东村这一年的年景“不歪”（山西潞城方言，好的意思）。过了五月端午，麦子泛黄，地里密密匝匝的麦垄，真是十里泛金，十里飘香。每年到了麦收季节，上面派

山西《潞城新闻》刊载拙作《一位留在黄土高原的北京女知青》

1968年12月22日，是1600万知青心中永远难以忘却的记忆。那一天，《人民日报》传达了毛泽东的指示：“知识青年到农村去，接受贫下中农的再教育，很有必要。”各地立即掀起了知识青年上山下乡的热潮，之前已成星星之火的上山下乡

北京知青插队生活回忆：战备交响乐

1969年初春，中国和苏联两个昔日的“社会主义国家阵营”彻底翻脸，两国边境多次发生武装冲突。伟大领袖毛主席发出“备战、备荒、为人民”、“深挖洞、广积粮、不称霸”、“要准备打仗”的号召。第一乐章 战备位于太

是否罕见？！

非常少见的中国四大名著，四部同辑。印数仅12000册，已收藏21年。时常捧读。

云南碧色寨，圆我从军梦！

京城冬风寒， 南国春盎然。 祖孙披绿甲， 遂我军梦圆。 （全家自驾车南下旅游，途经滇地，专程到电影《芳华》外景地云南蒙自碧色寨游览。50多年前，参军当兵是多少青年人的梦想！怎奈时运不佳，赶上“文革”动乱年代，当不了兵、当不了

山西潞城台东村，北京知青插队生活记事：“天天读”与“坏分子”

山区的麦子熟得晚，到阳历六月底才开镰收割。层层梯田，麦浪起伏，飘散着醉人的麦香，染黄了半座山梁。今年的麦子长势格外好，苗齐整，穗头大，籽儿饱。队长早两天就在“饭场”上说了，磨镰吧，今年老天爷开眼哩，让咱多吃两顿白面蒸馍。
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