801夜市的这几道美食，不推荐是我的错，别错过

初夏来临，稍有乍暖还寒，不论白日与黑昼，皆是出行游玩的好时光。不过疫情仍在，必要的防护措施一样都不能少，全民健康，才能一眸江山如画，一赏烟火人间。

忙碌的白天悄然已逝，留下了黑夜谁与作伴？其实不然，且看银川西夏区801的不夜城，为何总是灯火彻夜，处处人头窜动。空气中弥漫着阵阵浓香，走进一看，原来是各色美食。

行至于此，味蕾止不住地在跳动，盘它，大概一个小时后，小编已经肚腩撑起，仅剩心有欲而力不足。归去的路上，纵然回眸不断，可人间美食不能独享，势必公之于众，此地名曰801不夜城，位于北方民族大学对面801创业园内。

所以今天，我想说的是:801夜市的这几道美食，不推荐是我的错，别错过!

第一：烧烤“六件套”

想必有朋友要问:何为烧烤“六件套”？其实就是烤串、烤饼、烤蛋、烤鱼、烤生蚝、烤扇贝。说到这里，肯定会有人“呵呵”一笑而道：这几样每个地方都有，没什么稀奇之处。非也，很多来到银川的朋友应该吃过烤羊肉，特别是滩羊肉，好吃有嚼头，不油不腻，劲道可谓十足！

是的，因为烧烤师傅确实有独特的“秘籍”，经过祖祖辈辈研究而出，加上羊肉本身的特质，调出的料汁溢香且健康，还没有膻味。吃一口香味四溢，闭上眼回味无尽。烤饼、烤蛋亦如此，配料是重点，火候是关键。

再说烤鱼、烤生蚝、烤扇贝，这是三种不同的材质。经过盘问，烧烤师傅选用不同的调和油和配料搭配而成，当然，如何搭配人家不会告诉我的。烤制而成，配料已经全然入味，闻一闻，沁人心脾，余香不断。带上三五亲朋，加之冷饮，这才是真正的夜生活。

第二：秘制酱粉

很多人喜欢吃粉条，而且花样繁多。有酸辣的、麻辣的、三鲜的，今天要介绍的一种“酱粉”，通俗来说，就是用秘制酱料、葱、蒜、香菜翻炒而成；不光耐看，更甚爽滑入胃。这也是女生的钟爱，看看排队等吃的，几乎都是女生。有的人不惜花半个小时，甚至四五十分钟就是为了吃这一口。来银川旅游的你，不妨来这里试试看。

第三：秘制辣条

说起辣条，好多人第一时间就会想到银川怀远夜市的辣条。是的，这里的辣条太出名了，貌似它的香味充斥着网上的每个角落，比如快手、抖音，处处可见。当然，不光怀远夜市，在801夜市，也有精制而成的，香味不输怀远夜市的辣条。下午八九点，那里排队的简直就是一条长龙。所以，这种特色小吃，势必要一试才行。

要会生活，要懂生活，白天你在忙碌，晚上需要放松。劳逸结合才是关键，吃更是重中之重，难道不是吗？最后，欢迎四海之宾来做客，带您一赏银川西夏区801美食不夜城，舌尖上的诱惑尽在此处，祝君不枉此行！