张文宏教授发话了，这类主食多吃有助于延长寿命，网友：不妨来这

张文宏教授发话了，这类主食多吃有助于延长寿命，网友：不妨来这

碳水化合物，维持生命的必需品，就像空气，水一样不可或缺，其主要来源有大米、面粉。大米，面粉是碳水化合物的主要来源，也是主食，富含高分子淀粉。由于南北地区差异化，南方侧重于大米，北方更偏爱面食。日常饮食中，我们经常吃到的主食几乎都是精加工而成的，并不是谷物的原生态。加工过程中去掉了谷皮，胚芽，糊粉层，口感细腻，易消化。唯独缺点就是B族维生素和大量的膳食纤维都被去除了。经常食用，会导致脂肪堆积，血压升高等问题。

前不久，上海召开了全国临床营养学术会议，复旦大学附属华山医院张文宏教授指出:营养饮食对于新冠治疗起到非常重要的作用。他又特别提醒:以精致碳水化合物为主导的饮食方式，很难支撑我们活到90岁以上。言外之意，谷类等粗粮才是重点。听到这里，是不是脑海一新，可如今很多人都在犯这个毛病，几乎都在吃精制的碳水化合物。

精制的碳水化合物如米饭、面包、蛋糕、米粉、包子、饺子、馅饼等。虽然口感适宜，易咀嚼和消化，建议一次性不要摄入太多。适当控制饮食量，脂肪才不会堆积。粗制的碳水化合物如豆类:红豆、黄豆、绿豆、黑豆、豌豆、蚕豆等。根茎类如土豆、芋头、山药、红薯等。谷类如燕麦、荞麦、大麦、紫米、红米、高粱、黑米、小米、玉米等。可以单一的熬成汤来喝，也可以做成杂粮饭，味道鲜美，富有营养，好吸收。

当然，肉蛋水果蔬菜也不能缺少，最起码要保证一日三餐中，每日吃1－2个鸡蛋，肉类摄入100－200克，蔬菜多多益善。其实这些东西在农村随处可见，城里不太齐全。但有一个地方，只要是上面提到的东西，这里都会有,那就是宁夏银川。定位更准确的话就来银川西夏区的怀远市场、801夜市，如果在贺兰的朋友，就去贺兰怀之元六六大集。也有网友道：要吃得上这些东西，不妨来这。

这三个地方称得上是美食如林，来自全国各地的人都在这里吃喝玩乐。特别是怀远观光夜市和怀远不夜城，位于西夏区文萃路与怀远路的交叉口。这里的烧烤类、水煮类、拌饭类等花样美食，特色民间美味一应俱全；而且周围还有上百家商铺，你想要的五谷杂粮都在这里。来自远方的你，回家的时候别忘记带走哦。