街边16元烤鸭的“内幕”，中看却不中“吃”，网友：良心去哪了？

“无肉不欢”，要是每一天能有一顿肉吃，那该多好！记得小时候，家里穷，只有逢年过节才能好好吃一顿，虽然吃不饱，但是确实能解馋，而且吃的都是土生土长的鸡鸭肉，味道鲜嫩，真让人回味无穷。如今，吃肉已经是家常便饭了，可总觉得这些肉没有之前的味道。这是为何？实情让人难堪，不妨问问那些养殖场的老板们。

想必大家都会遇到这样的一幕，走在大街上，时不时地会闻见烤鸭的味道，从远方飘过来，味香诱人。渐渐地，你会被这种飘香勾引过去。走进一看，果然是烤鸭摊，只看到一个透明的大桶里装着几十只烤鸭，不停地转动着。不一会儿功夫，烤鸭便会纷纷而出，等待食客们前来挑选，就像选美一样。

一问价格，老板回复:一只16块。你会不会有点惊讶！怎么这么便宜呢？是的，你没听错，就是16块。于是，你便兴奋地买一只带回家。不过口感还真不错，肥而不腻，也算是色香味俱全。吃得津津有味地你，此时此刻，难道没有任何提问吗？就让我来告诉你，街边烤鸭一只16块的“内幕”，其实中看不中吃，原因如下:

首先，鸭子的成本低。估计你也能看出来，鸭子不大，口感鲜嫩，这是因为养鸭场的老板为了短期内获得收入，一般会给鸭子打激素，促使鸭子加速生长，一般35天就可以出炉了。诸如此类的鸭子以后别再吃了，毕竟人吃多了激素，也会引起肥胖的。

其次，等鸭子到了商家手中，为了给鸭子保鲜，也就是为了肉质鲜嫩，一般会给清洗干净的鸭肉注入添加剂。所以，你还敢吃吗？答案是否定的。某些商家为了钱，还真是什么事都能干的出来。不过也有一个区分的方法:正常鸭肉鲜红，色泽稍亮，而那些打了添加剂的，看起来有点黑红，像是被太阳晒蔫似的。

最后，也是为了保鲜，不让其腐烂，老板会将鸭肉冷冻，这样的肉吃起来啥味也没有。这就是为啥街头有些鸭肉虽然便宜，但是没有肉味的原因，能感觉到的仅有剩余的孜然味。像这种冷冻肉吃多了对身体极为不好，毕竟不好消化，要是晚上吃多，还会加重胃的负担。所以，朋友们，以后能少吃最好不过。

经常在网上看到有关烤鸭的帖子，提到最多的算是北京的“全聚德”烤鸭，肉质鲜嫩，口感细腻，香味浓郁，简直就是人间极品。偶尔也会看到网友们对街头烤鸭的种种质疑，原因几乎都是以上那三种。还有网友直接破口大骂商家:良心哪里去了？是的，希望改则善莫大焉。

虽然吃不到北京烤鸭，对于小编来说，完全可以用家乡的烤羊肉来代替烤鸭。要知道，宁夏的烤全羊也是闻名全国的呢。我所在的银川西夏区怀远市场，这里有一家饭店，名曰金盛楼家宴饭店，要是你能在这里吃过一次烤全羊，想必以后你再也不会去别的地方了，经过一番了解，烤全羊之所以好吃，主要在于厨师的厨艺和肉质的选择。

或者你可以去怀远不夜城，吃烤羊肉串，味道鲜美，闻着就挺舒服了，更别说吃了。除此之外，不妨试试这里的网红辣条、酱香米粉、天天花甲、扇贝生蚝、秘制海鲜等，样样好吃，个个好看，我都止不住地要流口水了，有点迫不及待！