6种好吃的“肉”，并不是纯天然的，而是人工合成，少吃为妙

6种好吃的“肉”，并不是纯天然的，而是人工合成，少吃为妙

过去生活条件差，一年吃不了几回肉，所以天天都想着吃肉。如今生活水平提高了好多倍，天天都有肉吃，人们更加注重品质，绿色食品才健康。

绿色食品是指无污染、安全、优质的食品，包括蔬菜、水果、肉类。但市面上有些肉类并不那么“绿色”，而是人工合成的，但很多人都喜欢吃，其实添加剂一大堆，经常吃对身体没好处，还是少吃为妙。

哪些肉是人工合成肉呢？我为大家整理了一下，不知道的快看看吧。

1、川香鸡柳

很多人都爱吃鸡柳，油炸后外酥里嫩，那口感没谁了。鸡柳包括2种，一种是川香鸡柳，呈长三角形；一种是无骨鸡柳，呈长条形，大家喜欢吃哪一种呢？

它们是用鸡胸肉做的吗？和你想得并不一样，把鸡胸肉打碎，加淀粉、食盐、白糖、香辛料、食品添加剂等，再做出形状。如何区别合成肉和原生肉？正常的鸡胸肉有鸡肉纤维，切条或片用手拽不断；而川香鸡柳解冻后很容易断，因为打碎后没有肌肉纤维了。

2、廉价牛排

在超市里能见到9.9元一盒的牛排，很便宜，但它也是人工合成的。

牛排分为2种，一种是原切牛排，是直接将牛肉切片得到的牛排，有明显的肌肉纹理，肥瘦分明，非常有嚼劲，形状通常不规则；

另一种是合成牛排，是用碎肉、大豆蛋白、淀粉、食用胶、添加剂合成的，形状一般为圆形，毕竟是机器压制出来的。因为添加了保水剂，合成牛排也很鲜嫩多汁，但没有嚼劲，价格也很便宜。

3、廉价火腿肠、烤肠

火腿肠、烤肠都是用碎肉做成的，不过区别是便宜的加入了大量的淀粉，口感非常软，没有一点嚼劲；价格贵一点，淀粉会少一些。

但可以确定，都加入了大量的添加剂，经常吃对人体是没有好处。

4、火锅丸子

很多人都爱吃火锅丸子，口感Q弹，一口气能吃好几个。但你可能不知道，牛肉丸并不是牛肉做的，而是用猪肉、鸡肉做成的，几乎没有牛肉；而蟹棒、虾丸也没有蟹肉、虾肉，都是鱼糜做成的。丸子中也都添加了大豆蛋白、淀粉、食用胶、添加剂等成分。

5、肥牛、肥羊卷

天气冷了，吃火锅也少不了肥牛卷、肥羊卷。大家有么有发现，有些肥牛卷怎么煮都不散，有些一化冻就散了，肥肉是肥肉，瘦肉是瘦肉，这种就是合成的肉卷，也是用碎肉压制而成的。

6、骨头汤

骨头汤味道鲜美，很多面馆、火锅店都用它来做汤底，要知道骨头本来就很贵，再加上需要长时间熬制才会浓白鲜美，能做到的都是“良心商家”。

而大多数所谓的骨头汤，都是用浓汤宝加水兑成的速成汤底，味道确实还不错，但营养就谈不上了，而且添加剂也多。

这6种好吃的“肉”，其实都不是纯天然的肉，而是人工合成的，以后要少吃。