酒店预算，市场分析，3个指标（3张表格）

在2021年年终之前，很多酒店是需要做预算的，个人认为在做预算之前需要重新对市场进行分析和判断，为预算目标提供一个基本定位。如果要科学合理的做好预算，个人认为有4个阶段，第一个阶段是目标设定阶段，包括下面的市场分析三张表格；第二阶段是预算编制阶段；第三个阶段是预算目标分解到计划阶段，直到计划执行管理阶段；第四个阶段是绩效设计与达成阶段。

关于酒店预算是全年最重要的事情，所以，从全局视角是需要一个闭环的。

在设定目标阶段，至少有3个指标在做预算之前需要酒店进行分析，分别是：市场竞争对手指标、市场渠道变化指标、客人消费变化指标。

请看下面3张表格：

第一张：市场分析方法·竞争对手分析

需要说明的是，竞争对手一定是同档次的酒店，比如我们是精品酒店，五星酒酒店就不是竞争对手。在选择酒店的时候，需要考虑同商圈或者同区域，直接竞争对手，间接竞争对手是谁？然后再按照表中列明项进行分析。

有一个比较现实的问题，信息从哪里来？建议，一是同行交流或者客人反馈尤其是协议公司客户；二是直接体验；三是OTA评价，好评和差评都要看，再对比自己酒店的评价。

第二张：市场分析方法·渠道变化分析

渠道占比的变化与营收的变化，足以说明自己的弱点，如果可以提升，那么，直接对2022年的预算目标完成是有支撑和帮助的。在这里，建议对于酒店自己的会员渠道，需要强化，也需要制定一个明确的目标。

第三张：市场分析方法·客户变化分析

从客户变化这张表可以看出对酒店贡献最大的是哪个类型的客人，或许有的酒店朋友说，不用看我们是商务型酒店；再对比是哪部分客人在减少，哪部分客人在增加，是什么原因造成减少和增量。是市场不好，还是我们努力不够，还是被分流了。

同时也要分析和判断，客户消费趋势的变化。比如，由于疫情等的原因，很多商务客人在降低消费标准，影响了平均房价和总营收。2022年预判还有哪些变化会增加或者减少间夜数、平均房价和营收。

如果作为新开业的酒店没有数据作为对比，建议可以采取滚动预算的方式。

在市场分析方法这个角度也可以采用“五力模型”和“SWOT”分析，因为今天分析的是三个指标或者准确的说是三张表格。