山里亲兄弟不分家，弟媳早上放牛带做饭，70岁哥哥不干活吃3碗

“我镇暂【现在】通美哩，不用干活。吃饭，就这糁子饭，饥喽，能怼三碗，不饥喽吃两碗……”

扒拉干净碗里不多的玉米饭，梁大叔抬头望着相机，很纯真的笑了。对于带着相机来到山里，老人表现出莫大的好奇，放下饭碗后，就跑到镜头后面，给他看自己的影像，大叔笑得合不拢嘴。

河南省西部，栾川县白土镇是当地较为偏僻的一个乡镇，王梁沟村又是这个镇子最远的一个村子，不知道是因为村里姓梁的人家较多，还是发音念转了，村部写的明明是王梁沟村委会，附近的人却都叫做“王连沟”。

上午9点左右，70岁的梁大叔正坐在没有院墙的院子里吃饭，面对公路。停车后，一条黑狗飞奔过来狂吠，梁大叔站起来，喊住黑狗，说：“来吧，狗不咬人！”

“哖【你们，通常指两个人以上】吃饭秒？蜀黍饭呀，喝点吧？”大叔回屋里搬出来一个凳子，递给作者：“坐吧，坐那儿歇歇！”

豫西深山里，山民们不会因为你是陌生人而拒绝来家里，见到人来通常都会很热情的搬凳子，询问是否吃饭，尤其不要在山里讨水喝，他们所谓的“茶”，可是满满一碗荷包蛋。

“就是呀，你们吃饭没有？渴不渴？清早我去放牛【ou】了，回来有点晚，娃子他爸老早吃吃去上班了，俺俩才吃，锅里还有好些饭哩呀，木吃了，蛮够哖俩吃……”女主人站在沟沿上的蜀葵丛里，也是嘘寒问暖。

根据梁大婶的介绍：孩子们在栾川县城居住，他们三个人住在山里老家。老人是家里的大哥，已经70岁，精神有些不太好，耳朵听不清，不会干活。每天早上，梁大婶把玉米糁盖到锅里，小火慢炖着，把牛赶到附近的山坡上，放一两个小时，也割了一大捆青草，回到家，锅里的玉米饭也焖成了。

深山里的主粮是玉米和土豆，不种小麦，一季玉米通常生长半年以上，玉米饭都是用较大的玉米糁煮成粘稠状，筷子直着插进饭里也不会倾倒。

梁大叔的耳朵不好，需要面对着他，依靠观察嘴动，进行回答，很多时候答非所问。

问他多大年纪了，大叔回答：“一顿能吃3碗饭。”

再问他抽烟多长时间了，大叔回答：“没钱……”

大叔还告诉作者：“我不去坡上放牛，我老怕咬，坡上有好些草虱子、牛虻，咬住了身上肿很大的疙瘩，我老怕……”

大婶告诉作者：“他干活不中，年纪大了吧，还有点憨。本来地里也没啥活，有活我就干了。俺掌柜的就在附近矿山上上班，晚上就回来了，家里养了大小5头牛，清早放一会儿，白天了割点草喂着。孩子们都在栾川，添了个小娃娃，有时候我去带小娃子，给他们蒸点馍，他们兄弟俩在家……”

大婶告诉作者：公爹去世前，一家人就在一个锅里吃饭，长辈去世后，大叔的生活更是完全靠她来照顾。

“他通憨哩，连衣裳也不会洗，我去栾川几天喽，得赶紧回来看看。俺娃子他爸上班老忙，没时间，他是不会，隔几天我得回来给他们洗洗衣裳，蒸一锅馍……”

灶台里面的锅里，温着半锅水，上面盖着几个柿子面花卷馒头，这是专门给大叔准备的。

“俺大哥半晌里会饥，一饥光乱跑，我总是给他馏点馍，盖到锅里，他啥时候想吃了吃点。白天天热了，我再上坡，捋点连翘，挖点草药，咱山里惹【ra，人家】总是缺钱花么，弄点药了，多少能卖点钱……”

最后的锅巴还有一碗多，倒进木头做的狗食槽里。

大婶说：“他这人说不来，有时候能喝两三碗，有时候喝两碗，我总是得多做点，怕他不够吃了，真多了也没事，多了叫狗吃。咱山里吃饭就这样，吃饱肚子就行了，咱不是跟城里惹【ra】一样，得吃香哩，咱就是吃饱。就这，现在都好的没样了，有米有面，以前吃那是啥饭，糁子饭也是清汤寡水，里头丢好些坡上那野菜叶，能照出来星星……”

对于不会干活的大哥，梁大婶说：“咱庄稼人就是吃碗饭，别说他是俺哥了，就是村里人，咱也蛮能管起他吃，就是想着他将来别害病，万一要是不会动了，有点麻缠，他那么大个子，不会动了，我招架不动他……”

随着国家对山里五保老人的照顾，他们每年能有一万多元的补助，健康的时候可谓是生活无忧，一旦患病，会比有儿女的老人更加凄凉。一位村干部曾告诉作者：山里人搬出去得越多，他对滞留村里的五保老人越发愁。做工作让他们去敬老院，他们不去，失去自理能力的老人也没法去，亲属们得有人专门回到山里照顾，不仅仅是一家的负担，甚至会成为几个家庭的负担……

对于深山里的这种现象，你有什么想法和建议吗？