煮玉米时多加2样东西，营养价值提升好几倍，吃起来更香更甜

玉米含有人体所需的7种营养保健物质和多种胡萝卜素、维生素。维他命比小麦多10倍。谷物中的膳食纤维可促进肠道蠕动,加快消化和排毒。而玉米中所含的维生素 E对保护皮肤、延缓衰老、保护视力具有特效。爱美的女生可以适当吃些玉米哦！

假设您喜欢甜玉米，那么首先要选择玉米。玉米种分为5个品种，即黄玉米、白玉米、黑玉米、糯玉米、杂粮。而黄玉米的甜度最高。之后，通过农业上的杂交技术，培育出一种甜一点的玉米，就是这种金银玉米。这种玉米在蔬菜市场也是最贵的。

在家如何煮出又香又甜的玉米呢？一起来看看吧！

1、首先是要买超甜玉米(金银玉米)，本质很重要啊！将玉米粒的外皮剥去，不要把里面的玉米皮剥掉，这样煮出来的玉米粒不会失去玉米粒本身的味道。接着，用清水洗净玉米。

2、将玉米粒放入锅内，加冷水，水要过玉米粒。(煮玉米要用冷水，然后在玉米面上慢慢加热，这样煮出来的玉米会比较香)。

3、在冷水锅里放一点小苏打。添加小苏打的目的是让玉米里面的尼克酸充分释放出来，同时小苏打也能保留玉米中维生素B1、B2等营养成分在水煮后不会流失。这对于人体的利用和吸收是非常有益的。加上小苏打煮熟的玉米味道更好。

4、大火煮开后，加入2勺盐。为了提高玉米的口感，来提高玉米的甜度。用小火慢炖10-15分钟，就可以了。时间长短也要看玉米是否老，如果是玉米比较老的话，煮的时间可以适当延长。这段时间要偶尔把玉米翻一下，让它均匀受热。有一句话说煮熟了还可以加入牛奶或奶粉，这样煮出来的玉米更好吃，我个人也没有试过，但是我觉得这不符合科学原则，觉得这样做没什么意义，大家觉得加牛奶或奶粉合适吗？还可以说说自己的观点！

5、玉米煮好后，要立即捞出，不要浸水，用这种方法烹调的玉米营养不会损失太多。并且浸泡时间太长，玉米口感差了很多，水分也会冲淡玉米的香味。

6、出锅后，沥干水分撕开外皮，将玉米片插入筷子中，与爱人一次开吃！甜甜蜜蜜，我深深感受到了爱的味道！哈哈哈~~