文/小康

随着天气逐渐升温，我们使用冰箱的频率也越来越高。

冰箱是帮助我们存放食物的地方，但为何还会有朋友，因为吃了从冰箱里拿出来的食物，出现恶心、呕吐、腹泻的症状呢？

今天，小康就来为大家讲一讲，关于冰箱使用的一些注意事项.....

什么是“冰箱病”？

“冰箱病”是指人吃了存放在冰箱中的食物，引起腹泻或是肠胃疾病的不良反应。

普通家庭式冰箱内的温度，一般在摄氏10℃至零下30℃范围内，这个温度范围虽然能抑制多数细菌的活动，但仍有一部分会在低温条件下活动。

这些细菌仍然可以借助食品上丰富的“养料”维持生命。

如何正确使用冰箱？

1、冰箱内的食物不宜存放太多

食品与冰箱内壁要有一定的空隙，以便于空气流通。

大家平时买菜的时候不要一次性买太多，等吃完了冰箱里的再去买新鲜的，先贮先用，定期清理。

2、根据对温度的要求，各类食物分开存放

动物肉禽制品、蔬菜和水果，是最易受细菌影响的食物，我们应合理的利用冰箱分隔板，将它们与其他熟食分开放置。

冷冻室下层的温度比上层低，所以应该把需要冷冻的肉类放在冷冻室的下层，冰淇淋等可以直接入口的食物，放在冷冻室的上层，这样一来冷冻的效果好，还能防止交叉污染及串味。

而冷藏室的温度是上面低下面高，因此，应把肉质食品放在上层，水果，蔬菜等不需要太低温度的食物放在下层。

鸡蛋和饮料可以放在门框上。

3、少开关冰箱门

冰箱门开关太频繁的话，会升高冰箱内的温度而增加耗电量。

每次取食物的时间过长，频繁的开关冰箱门，都不利于食品的保存，还会增加耗电量。所以，开冰箱门的次数应尽量减少，时间尽量缩短。

另外，冰箱使用时间长了，容易滋生很多细菌，所以需要定期清洗，建议每个月清洗一次，并按周期除霜。

正确使用冰箱，才能保障我们的身体健康，尤其是像老人和孩子等抵抗力较差的人群，更要警惕“冰箱病”，注意饮食健康。