文/小康

我国的茶叶文化历史悠久，源远流长。

茶因为口感好，味道浓郁，是我们生活中最常见的饮用品，茶叶中含有的儿茶素、肌醇、叶酸等成分，有益于人体健康。茶被誉为“世界三大饮料之一”。

那么今天小康就给大家讲讲，关于茶叶你不知道的一些事情~

茶叶的保存

茶叶的储藏保存需要干燥、冷藏、无氧和避光的环境。因为无论什么种类的茶叶，都很容易吸收异味，并且在高温高湿的情况下，茶叶的品质也会急剧下降。

保存茶叶的容器用锡罐、坛、有色玻璃瓶最合适。由于茶叶怕光，所以千万不要用透明玻璃瓶哦~

铁罐、木盒、竹盒等材料的保存效果，虽然比不上锡罐，但也可以使用。

通常，密封包装茶叶的保质期在12个月~24个月左右。

散装茶叶保质期更短，通常超过18个月就不适合再继续饮用了。

茶叶适合空腹喝吗？

小康不建议大家空腹喝茶哦~

因为茶叶中咖啡碱含量较高，我们在肠胃没有食物的前提下喝茶，会导致心率加快，产生心慌的感觉。

并且空腹饮茶还会加重饥饿感，严重的可导致低血糖性休克。

空腹喝茶对有胃部疾病的人也非常不友好，茶叶中的部分活性物质，会与胃中的蛋白相结合，对胃造成伤害。

不要依名判断茶的种类

很多朋友会根据茶的名称来推断茶的种类，其实这样推断很容易出现错误。

大红袍是武夷岩茶，单纯从字面上理解，我们会陷入大红袍是红茶的误区中。但实际上，大红袍属于青茶，也叫乌龙茶，是半发酵茶。

而安吉白茶虽然名字中带“白”字，但依旧是一款实实在在的绿茶。

原产于浙江省安吉县的山河、章村、溪龙一带的安吉白茶，虽然有“白茶”这两个字的后缀，但并不是白茶，它是按绿茶工艺制作而成的烘青绿茶。

对于茶叶，你还有什么想要了解的吗？

留言告诉小康吧~