5年登顶天猫咖啡榜首，三顿半咖啡完成亿元融资

9月2日，国产精品咖啡品牌“三顿半”宣布已于今年完成过亿元B轮融资。据了解，本轮融资由红杉资本领投、老股东峰瑞资本跟投。资金将主要用于供应链升级改造、品牌建设及新品研发投入、创新消费场景打造等多个方面。

相比为大众所熟知的雀巢、麦斯威尔等品牌，成立于2015年的三顿半无疑是咖啡界的后起之秀。那么，三顿半是如何由一个名不见经传的小众品牌，成功蜕变为深受消费者投资人热捧的“当红明星呢？

5年时间登顶天猫咖啡榜首

三顿半的发展之路，也不是从一开始就顺风顺水的。

2015年，三顿半咖啡成立。

创业初期，他们卖过挂耳咖啡、冷萃咖啡等等产品，表现平平，也很容易被别的品牌替代。

经过一番摸索，三顿半找准自我定位，开创了“精品速溶咖啡”的概念。用他们自己的话来说，他们参与研发的 LABS（无损风味萃炼系统）技术，能够最大程度保留咖啡风味。并且，不同于传统速溶咖啡需要热水冲调，三顿半咖啡能在冷热水及牛奶中实现 3 秒速溶。

三顿半咖啡不仅产品定位独特，包装也别具一格。摒弃了传统速溶咖啡的塑料袋包装，选用强辨识度的“杯子装”，简约又不失美感的设计得到很多年轻人的青睐。不少用户还喜欢把杯子留下，用来种植物或做其他装饰品，再拍照发到社交平台，这就是妥妥的一波自然流量啊。

因其独特的产品定位和外包装，短短几个月的时间内，三顿半被众多KOL不断推荐，成为新一代“网红”。

2018年9月，三顿半咖啡更在天猫平台上线，成功“出道”。

登陆天猫后的三顿半，也为众吃瓜群众带来了不俗的成绩。

2019年双十一，“三顿半”咖啡销售额超过2018年全年收入，一举登顶天猫双十一咖啡类目榜首。10年稳居咖啡界榜首的雀巢，被三顿半这位“后浪”推下了宝座。

亮眼业绩自然引来资本的持续加注。

2018年11月，三顿半获得峰瑞资本领投千万级Pre-A轮融资；2019年11月，获得天图资本领投、峰瑞跟投的A、A+两轮共计数千万元融资；如今又成功获得新股东红杉资本的亿元投资。

三顿半的成功，除了自身的不断探索与改进，也离不开国内咖啡市场迅猛发展为其提供的有利机会。

国内咖啡市场未来可期

近年来，国内咖啡文化流行，大众普及度越来越高。咖啡不再是奢侈品，而是渐渐演变成了常规的饮品。

我国作为世界上最大的咖啡新兴消费国之一，咖啡消费量12年间增长近500%，中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段。而且，国民对于咖啡的需求多样，不同种类的咖啡有相对应的受众，咖啡市场发展前景巨大。

随着国内咖啡消费市场飞速发展，越来越多的咖啡品牌受到了资本青睐。

今年5月，Tims中国获得了腾讯独家战略投资。6月，永璞完成千万级首轮融资，领投方为昕先资本。随后8月，兴旺投资完成了对天猫上挂耳咖啡头部品牌隅田川咖啡的独家投资。

业内人士指出，中国咖啡市场仍处于初级发展阶段，尚未形成红海，因此这一阶段出现频频融资的现象并不奇怪。越来越多的品牌在的资本加持下，迎来迅速布局和扩展的机会，而这也将推动咖啡消费市场进一步走向成熟。

从三顿半的发展之路可以看出，如今咖啡市场飞速发展，竞争也日益激烈，无论是老品牌，还是新兴品牌，都只有尽快顺应市场需求做出改变，才能够在这场追逐战中生存下来，以谋求更长远的发展。