阳光餐饮共治共享服务平台功能介绍

支持以列表和地图形式显示所有餐饮单位

阳光餐饮 APP 除支持列表形式显示外，要以地图形式显示区域内所有的餐饮单位，能通过地图查看食品加工区视频实时在线状态、量化等级、不同业态主体的功能。方便社会公众快速通过食品安全地图的模式和定位功能，找到自己附近的餐饮单位，并能快速区分出有直播和没有直播的餐饮单位，引导用户找到目的餐饮单位。

阳光餐饮共治共享服务平台功能介绍

食品加工区视频实时直播

通过北京阳光餐饮 APP，用户可以通过地图寻找某个餐饮单位，查看餐饮单位食品加工区的视频直播，食品加工区视频能够3秒内打开，无明显延时、支持滑屏切换点位、支持多屏同时观看、支持手机全屏播放。

物联网传感器数据公示

支持在网络接入各种摄像机、温度传感器、湿度传感器、可燃气体传感器、油烟浓度传感器、紫外线传感器等物联网设备，能够不间断地进行24小时作业，实时检测采集餐饮单位后厨环境、食品加工过程、食品安全指标等丰富的数据信息，实时通过3G、4G、以太网、WIFI、专网等方式传至云平台，保证数据信息采集的真实性和实时性，向公众公示关键部位的食品安全关键数据。

1. 视频观看权限及转发追溯

食品加工区视频能够配置观看权限，不具备权限的人员无法观看。为防止视频转发或者截屏导致隐私泄漏，平台支持可以实现追溯责任人的功能。支持直播查看人的手机号作为水印。

查看餐饮单位详情，了解食品安全全貌

社会公众移动终端可以查看餐饮单位的详情页面，包含食品加工区视频直播内容、餐饮单位信息安全资质、量化等级、社会公众用餐评价、。不同经营类型的餐饮单位，详情页根据监管需要可以显示不同内容。例如：学校食堂、养老机构和单位食堂与社会餐饮的餐饮单位的详情页面，展示内容、布局和对象可以不同。

消费警示提醒

社会公众通过北京阳光餐饮 APP 可以查看餐饮单位是否接入到北京阳光餐饮平台，未加入北京阳光餐饮平台项目的餐饮单位，APP 会提醒社会公众该餐饮单位未接入北京市阳光餐饮平台，并根据算法推荐周边已经接入阳光餐饮平台的餐饮单位。

社会公众投诉

社会公众通过移动终端可直接向餐饮单位负责人投诉反馈，由餐饮单位自行整改，减小监管部门的监管压力。

社会公众在发现食品安全问题后，可以直接反馈给食品安全负责人，并提出改进的建议和意见，同时获得相应的餐饮单位积分激励，可用于抵扣对应餐饮单位的消费，提升责任主体的自律意识，提高监管效率。

社会公众也可以使用移动终端拨打监管部门举报热线进行投诉。

社会公众食品安全评价

社会公众可以对餐饮单位食品、食品安全和服务态度进行评价，方便其他社会公众根据评价进行参考对餐饮单位选择。

社会公众快速查询餐饮单位

用户可以通过列表搜索等方式，快速找到目的餐饮单位和食品特色餐饮单位，并通过浏览餐饮单位资质信息，掌握到餐饮单位的安全等级。可以按照品类、区域、商圈和食品安全等级等信息，通过餐饮单位列表快速查询餐饮单位。社会公众可以找到餐饮单位的联系方式，并与餐饮单位及时沟通。

第三方外卖平台可查后厨实时直播视频

支持与第三方外卖平台（美团、饿了么等）实现对接，实现社会公众在第三方外卖平台可以看到食品加工区实时视频。

防伪员工食品安全知识培训

餐饮单位员工通过APP可以进行食品安全理论学习，需要支持视频学习。APP能自动识别观看人员是否在认真观看学习视频，否则记为无效学习。员工可以在线进行岗位模拟考试，并自动评分和解析答案。

支持餐饮单位进行食品安全理论培训，理论学习具备图文和视频学习功能，可以进行在线模拟考核，可以统计学习时长，并具备防止餐饮单位学习和考核造假的功能。

自助入驻阳光餐饮平台

餐饮单位通过阳光餐饮APP可以实现自助入驻阳光餐饮平台，在手机端自助配置摄像头接入网络，自助上传餐饮单位相关资质。后台具备相关入驻信息的审核功能。

防伪自检自查

餐饮单位通过北京阳光餐饮APP可以进行自检自查，通过现场拍照或拍视频的方式将自检自查信息上传至云平台。提交的自检自查信息必须具备信息防伪功能技术，即餐饮单位自我证明自检自查的信息是监管部门可信的。

食材管理，索票索证

餐饮单位通过APP可以进行食材溯源管理，可上传供应商信息和食材采购票据信息，完成索票索证相关要求。

食品安全过程控制，形成电子台账

根据不同的安全需要，提供业务过程控制，形成电子台账，包括：晨检登记、消毒登记、留样登记、进货查验登记、添加剂登记、厨余垃圾登记等。

监管地图

监管地图将餐饮单位的主体自律落实不到位问题、社会公众举报投诉的问题，结合经营主体的地理位置信息直观地推送给监管人员，让监管部门随时了解经营主体当前存在的问题。针对不同类别问题的预警均直接展现在地图上，实现靶向监管的效果。

现场巡检功能

支持网格化管理，能根据不同的管辖区域，设置对应区域的管理员、监管人员。线下巡检支持巡检定位，在线签字， 拍照记录。

AI智能识别违规行为功能

通过人工智能技术，自动识别后厨食品操作加工的违规行为，需支持12种以上的违规行为。例如：未戴工帽、未戴口罩、视频不正、视频模糊、未戴手套、未穿工服、玩手机、抽烟、违规进入、垃圾桶未盖、老鼠、环境卫生、地面积水。支持违规整改的闭环体系。

1. 防伪在线考试

食品安全监管部门可以在线发起食品安全考试，餐饮单位食品安全管理人员可以在线答题，自动评分，并具备防作弊功能。

支持在微信公众号中使用

支持公众号接入，重点要将用户端使用的功能，能够快速接入到现有的政府公众号，通过公众号北京阳光餐饮平台菜单能快速接入同步的信息。

公众号里面要支持用户通过地图模式、地理定位快速找到附近的餐饮单位，并能有效区分已直播的餐饮单位和未直播的餐饮单位，进入餐饮单位后能够进行直播浏览、安全信息浏览、评价浏览等，能够查看政府发布的食品安全信息等。

推广积分运营

支持积分运营服务，监管部门可设置激励运营机制，使更多的消费者关注食品安全，使餐饮单位重视落实主体责任，提升服务质量。

大数据风险等级预警应用服务

支持采集到的餐饮单位食品安全数据，如未自该自查、未进行信息公示、人工发现违规行为但是未整改，AI智能识别违规行为但是未整改、被投诉等等，进行风险等级评定，分为五个等级，很好、较好、一般、较差、很差，在GIS地图上显示，促使该区域提升安全状况。

视频采集设备运转监测服务

支持实时监测视频采集设备的状态，自动判断视频采集设备的在线、离线、故障并将监测结果实时上传并记录。

支持统计北京阳光餐饮平台已接入餐饮单位数量以及具体明细，支持实时分析餐饮单位食品加工区摄像头在线时长，支持统计餐饮单位食品加工区视频查看数量，支持各区县餐饮单位接入平台的数量排行。

区域总况数据显示服务

基于GIS地理信息，展示已接入北京阳光餐饮平台的餐饮单位总数。及动态显示区域监管餐饮单位的总数，支持餐饮单位总数、非餐饮单位数量、实现信息公开、食品加工区公开、未公开任何信息的企业数量、增长趋势等信息，通过监管数据统计，可更加直观感受当前监管数据。