8月份月饼销额爆发增长13倍，流心月饼击败老字号成为销额TOP1

中秋临近，今年8月也成了月饼市场的“鼎盛”月。无论是线下传统商超、专卖店还是线上渠道都出现了增长。

根据鲸参谋数据统计，京东平台8月份月饼销量超百万件，销售额超8000万，环比上个月增长13倍。同时，行业整体价格也出现上涨。8月份月饼市场均价在75元，环比上个月上涨21元左右。

虽然目前中等价位的产品仍是市场的主打产品，但是在消费升级下，可以看到高端月饼及礼盒的成交额占比正在飞速提升。

*数据源于鲸参谋

目前，线上渠道的热门月饼还是以苏式、广式的老式月饼为主，占比约5成，主要品牌包括知味观、稻香村、五芳斋等。同时在TOP10热销榜中，有60%为礼盒产品，送礼依然是中秋节的固定特色。

*数据源于鲸参谋

不过近几年，随着新消费人群的崛起，消费需求也出现了分层，月饼自吃的占比有所提高。因此，在某种程度上也刺激和带动了月饼企业的创新。在口味上，有推出主打健康减脂减糖的新口味，也有流心、冰皮、咸味等“网红”口味；在造型和包装上，不少新品牌凭借IP联名、国潮创意设计等吸引年轻人买单。

例如以流心月饼出圈的美心品牌在今年已经成为销售额TOP1品牌，击败了稻香村、五芳斋、知味观、广州酒家利口福等众多老字号品牌。8月份，美心品牌在京东平台的销售额超千万，在在内地的门店数量和销量也一直稳步上升。

*数据源于鲸参谋

在京东平台，销售额集中店铺还是以品牌京东自营旗舰店为主。在8月份店铺销售额排行榜中，80%以上为自营店铺。

*数据源于鲸参谋

从今年各大品牌和市场整体的销售情况来看，月饼市场有呈现出点心化、零食化、健康化等趋势。同时，“小巧而有特色的月饼”销售体量逐渐增大，且一直保持着高增长速度。京东数据表明，今年月饼市场体规模将继续保持上升态势，总销售额将达218.1亿元。