男人结了婚之后，基本上只剩下工作养家了。每天辛苦干活一整天，回家只想大吃大喝，吃完就躺在床上刷手机。

这样一来，不用几年，身材就会跟吹气球一样鼓起来！

如果此时去体检，多半有脂肪肝的问题。脂肪肝究竟是怎么回事？会不会诱发肝癌？本文，林医生给你仔细讲讲。

脂肪肝是怎么回事？

脂肪肝，顾名思义，就是肝细胞中积攒了过多的脂肪，它是肝脏处理的脂肪无法被及时运出的结果。

肝脏除了负责解毒代谢之外，另一个核心的功能就是调配身体里面的三大能量物质。单从脂肪这个物质来说，食物中摄入的会首先被肠道分解为甘油和脂肪酸。之后，这些物质吸收进入血液中，再从肝脏中重新合成。

除了以甘油三酯+脂肪酸来合成之外，肝脏也会将超出超过肌糖原、肝糖原存储极限的葡萄糖变成脂肪。

合成完了之后，肝脏同步产生的载脂蛋白会将它们运送至全身，特别是身体中的脂肪细胞中。这些载脂蛋白就好比是物流车一样。

但如果肝脏产生的脂肪太多，物流车根本就来不及运出去，那么这些脂肪就只能存在于肝脏细胞中，就好比是工厂积货了一样。

因此，脂肪肝的本质，就是身体摄入的热量物质太多，消耗太少，必须交由肝脏来处理。

得了脂肪肝会有什么后果？

得了脂肪肝的人，多半有代谢综合症。即高血脂、高血压、糖尿病。它们的根源都差不多，都与体重超标，代谢紊乱有关。

除此之外，脂肪肝最直接的危害就是会损伤肝细胞本身。肝脏细胞细胞中堆积了过量脂肪，会让肝细胞功能降低，出现炎症。如果炎症持续，甚至出现瘢痕样改变，即肝硬化。而如果肝硬化继续恶化，则可能诱发肝癌。

以上便是：“肝炎→肝硬化→肝癌”三部曲。

当然，这个过程并非百分百发生。如果能及时干预，严重的肝病就不会出现。

存在脂肪肝的人，饮食一定要少吃“三白”

1、白肉

白肉即肥肉，我们一定要少吃。它里面就是赤裸裸的脂肪。但除了我们熟知的肥肉之外，以下食物中常常含有隐形的脂肪。

比如：五花肉、猪蹄、坚果、鸡皮、富脂鱼类等等。

2、白糖

白糖就是纯的碳水化合物，热量其高。江浙一带的人喜欢吃甜食、喝奶茶，会吃如大量的糖分，增加肝脏合成的脂肪的量。

此外，过量的糖分摄入，也会诱发糖尿病。

3、白酒

酒是粮食精，热量其高。这会增加肝脏中脂肪的合成量。此外，我们在喝酒的时候，常常会吃进去很多其他高脂肪食物，例如花生米、烧烤食物等等。

其次，酒精本身也是很伤肝的，酒精代谢中间产物乙醛，有很强的肝毒性。酒精甚至会专门引发一种疾病，叫做酒精性脂肪肝。

温馨提示

有脂肪肝的人，建议定期去医院做肝功能检查，防止肝脏病变而不自知。此外，除了控制饮食之外，我们一定要增加运动量，多消耗摄入的能量。

脂肪肝是可逆的，我们一定要在肝脏出现不可逆性损伤之前，将它逆转。