肝脏是我们人体非常重要的一个器官，比如我们常说的心肝宝贝，心和肝都是我们非常宝贝的器官。

哪些东西最伤肝？该如何保护我们的肝脏呢？我们今天一一来盘点。

这4样东西真正伤肝

1.酒

有一个疾病的名词，就叫做酒精性脂肪肝。酒精在进入到我们人体之后，会经过一系列的代谢，酒精的本质是乙醇，它会在我们的肝脏中被代谢为乙醛，然后再变成乙酸，最后生成水和二氧化碳排除体外。

在这个过程中真正能对肝造成损伤的物质就是乙醛。

乙醛过多，它首先会把肝细胞里的转氨酶推挤到血液中去，让我们的血液中的转氨酶升高。

经常喝酒还能造成不可逆转的肝细胞损伤，产生酒精性肝炎。

进一步可以发展成酒精性肝硬化，肝硬化如果再进一步发展，就能成为让我们人人色变得肝癌。肝癌的致癌率非常高，所以我们要避免。

2.药物

我们都知道肝脏是解毒器官，我们摄入体内的药物，有许多都要经过肝脏代谢。很多药物会有肝毒性，长期使用的情况下，肝脏的代谢负担很重，而且这些毒素会损伤肝脏的细胞，造成肝损伤。

如果你使用的药物，说明书中有肝脏方面的副作用说明，就要注意定期监测肝功能，在医生的指导下调整使用剂量或者是换药。

3.脂肪

有一个名词叫做脂肪肝。脂肪主要在肝脏进行代谢。我们入口的食物在胃肠道被消化之后，其中的一些营养物质会进入肝脏进一步的消化吸收。

如果我们摄入的糖分、蛋白质、脂肪等物质过多就能增加肝脏的代谢负担，让肝脏长期处于过于劳累的状态，若不能及时地把脂肪转化成为糖分被身体利用，就会积压到我们的肝脏之中，便形成脂肪肝。

如果体检发现已经有了脂肪肝，通过减轻体重、改善饮食或使用药物等方式是有希望逆转的，但如果长期的不注意，就能进一步损伤肝脏，形成脂肪性的肝硬化，下一步仍然是肝癌。

4.成分不明的“护肝”产品

尤其是成分不明的一些养肝药、护肝药或者是调理肝脏的药物，都有可能对肝脏造成伤害，因为成分不明，没有经过验证，经过肝脏代谢之后就可能会伤害到肝脏细胞，造成损伤。

那日常养肝护肝要怎么做呢？

与上面会伤肝的因素相对应，我们可以反过来操作来达到保肝的目的。

第一，要限制饮酒，最好能够完全不喝酒，同时也要减少含酒精饮料的饮用，以及不要吃含酒精的食物。这样对肝有好处。

第二，谨慎使用药物，尤其是可能损伤肝脏的药物，一定要注意定期检测肝功能，在不得不用药的情况下，尽可能地降低肝脏损伤，减少肝脏负担。

第三，不要吃得太好，高脂、高糖、高蛋白的饮食会增加肝脏的代谢负担。吃粗一点比较好。

第四，不要盲目相信养肝护肝的产品推荐，尤其不要使用成分不明的产品。