你以为无论感冒发热，还是头疼脑胀，似乎只要吃点“消炎药”，一切都能药到病除。打开自己家里的小药箱，几乎每家都有几盒感冒药备在那里。

你知道吗？大部分的感冒药都是抗生素，就如大家所知的“阿莫西林”。而说起滥用抗生素的危害，很多人知道，还有很多人并不知道。

大量食用抗生素会对人体的消化系统产生严重的影响。今天就不细讲抗生素的危害，小美要给大家介绍的是一种天然的抗生素同时也是万能的消炎药——鱼腥草，使用它比药物安全多了，男女老少皆可用。

一、药食两用鱼腥草

鱼腥草性味辛、寒，可入肝、肺二经，具有清热解毒、利尿消肿的作用。现代医学更是将其作为传统的清热解毒的中药，针对上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等疾病，鱼腥草有显著的疗效，更是一种“药食两用”的食材。

二、植物抗生素，万能消炎药

1、抗病毒

鱼腥草能抵抗病毒，消炎清热，是一种非常安全的抗生素，它的药用成分能进入到身体内各个器官，上至咽炎、肺炎，下至尿道炎，外至皮肤上的炎症和疱疹，都可以通治。

2、预防癌症

鱼腥草中所含有的鱼腥草素还有着一定的抗癌功效，对于胃癌、肺癌、直肠癌等等都有着一定的辅助治疗功效。

3、抗辐射

那些每天面对电脑工作，或者面对辐射较大的机器工作的人，可以适当吃一些鱼腥草预防辐射，并不会给身体带来什么副作用。

4、增强免疫

鱼腥草利于提高机体的免疫力，增强白细胞的吞噬能力，还可以让身体的解毒能力变得更强。

三、食用方法大揭秘

• 鱼腥草煮水

材料：新鲜鱼腥草500克

做法：鱼腥草洗干净，沥水，放入2000克的水中煮开后转小火，再煮10分钟即可。

针对风热感冒人群，可以说效果好得不得了，远胜过吃药打针。

• 凉拌鱼腥草

材料：鱼腥草，盐，酱油，醋，白糖，鸡精，红油，干辣椒

掐去鱼腥草的老根和须，留下嫩白根和叶片，用清水多洗几次将泥沙洗净，再用冷水浸泡10分钟左右，捞出沥干水分备用；干辣椒切段，放温油中炸至酥脆，连同炒制的油一起倒入碗中备用；鱼腥草放入盆中，加入适量盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油以及炸好的辣椒油，搅拌均匀后即可食用。

鱼腥草虽然是一种营养丰富，药用功效出色的特殊食材，但是它禁止过量食用。所以，当你感觉不舒服，有些发热、感冒时，吃上一点或煎水服用，效果胜过吃药！