“天然的养胃菜”6月一定要多吃！维C是苹果13倍，这么做开胃养颜

几块钱一斤的“养胃菜”，一年四季都有，每天吃一点，告别胃痛~

胃是人长寿最基础的因素，也是最关键的因素。自古以来中医都看重脾胃，“肾为先天之本”，“脾(胃)为后天之本”——把它看作人的生命之本。

眼下到了夏季，天气炎热，气温升高，人们普遍胃口不佳，再加上凉性食物刺激，很容易患上胃肠道疾病。要想养好胃、告别胃痛该怎么办呢？

一、夏天更要养好胃

夏天是脾胃最为脆弱的时候。一个人脾胃功能的强弱，直接关系着生命盛衰。脾胃虚弱的人，说话无力，身体羸弱，疾病丛生。夏天要想养好胃，必须做到关键两点。

1、不贪凉

生冷的食物不但会刺激胃黏膜，导致胃部神经失调，油腻甜食还会增加脾胃的消化负担。

不贪凉不仅是说少吃凉冷食物，还要不长时间吹空调，长期待在空调房里又不注意胃部保暖，导致胃部着凉。

2、精神舒缓

如果一个人在烦恼、紧张、愤怒的时候，其不良的情绪是可通过大脑的皮质扩散到边缘系统的，会影响到植物神经系统的，会直接导致胃肠功能的失调，分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶，会使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍，胃粘膜的保护层受损，会造成自我消化，形成溃疡。

二、天然养胃菜

通过食补也可以养好胃，比如有这么一种菜：它营养丰富，其中含有大量的维生素B1、B2、C、U，纤维素、碳水化合物及各种矿物质，其中维生素U是一种易溶于水的物质，对胃溃疡及十二指肠溃疡病变处具有修复的作用。

它就是圆白菜，学名甘蓝，就是我们常吃的包菜，圆白菜也被誉为天然“胃菜”，其所含的营养物质，不仅能预防胃溃疡、保护并修复胃黏膜，还可以保持胃部细胞的正常功能，降低病变的几率。

三、会吃最养胃

圆白菜的吃法众多，可榨汁、可爆炒、可煮汤……多学几种做法，让你连吃一周都不腻！下面推荐一款特别的吃法，保证你没吃过!

• 圆白菜番茄汤

材料：圆白菜150克，胡萝卜、番茄各100克，葱花、姜末各5克，盐3克，花椒2克。

做法：

1、将圆白菜洗净，沥干，撕成片；胡萝卜洗净，斜刀切成厚片，再切成小块；番茄洗净，切块。

2、锅置火上，倒油烧热，加入花椒炸出香味，然后将花椒捞出；再放入胡萝卜块、番茄块和圆白菜片翻炒几下，加适量盐和姜末炒匀。

3、再倒入适量水煮开，撒葱花即可。

我们知道，长寿养生的方法有很多，可以调节自身的饮食，也可选择适合自身的健身运动，但长寿的基础是胃健康，所以，先养胃才是头等大事。