根据中医养生学说，春季养生宜养肝，本文就跟大家说说春季该怎么养生：

中医经典名著《黄帝内经》重视顺应四时阴阳变化规律，

《素问·四气调神大论》云：

“春三月，此为发陈。天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓

形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也；逆

之则伤肝，夏为实寒变，奉长者少。”

这段话道出了春季养生的核心观念。

1.春季少食酸

春季阳气初升，肝气升发，在饮食上应选择有利于阳气、肝气升发之品；在辛、甘、酸、苦、咸五味中，酸味入肝，具有收敛之性，而辛味发散，利于阳气、肝气的升发。

因此春季应当少食酸味食物，多吃辛味食物以利于阳气和肝气的升发；而根据中医五行理论，肝属木，脾属土，春季肝气旺盛，容易克脾土，故春季还应多食甘味以养脾气，这是春季养生饮食选择的一般原则。

需注意的是：辛味食物、甘味食物不宜吃太多，辛味发散，如果吃太多会使阳气发散太过而损伤阳气；甘味吃过容易生湿生痰。

春季饮食选择应 少食酸、多吃甘、辛，这是一般原则，但是还要具体情况具体分析，要结合个人身体情况，比如素体肝虚，可以多吃酸味以养肝气。

春季饮食选择举例：宜羊肉、猪肉，用牛油烹调，因牛属土，春属木，木能克土，故用牛

油可避免脾土被伤。春季宜食甘，粳米饭、牛肉、枣，皆甘。

2.不要熬夜

“人卧血归肝”，人在躺下休息时，肝脏的血流量大约能增加1~2L，晚上11点到次日1点时，人体肝经的气血最旺，此时各个脏腑的血液回到肝脏一边排泄一天积累的毒素，一边涵养疲惫的肝脏，所以建议大家在晚上11点前再入睡，使身体能够充分启动解毒作业，肝脏在充分的血液滋养中得到休息。

3.调畅情志

根据中医基础理论，肝在志为怒，人有七情变化，七情不畅，会影响肝的疏泄和阳气的生发，导致脏腑功能紊乱，疾病丛生；春季养生要注意情志调理，切忌暴怒、忧郁，做到心胸开阔，情绪乐观，保持心情愉悦，以使肝气顺达、气血调畅，已达到预防疾病的目的。

4.适量运动

春天万物复苏，是进行体育锻炼的黄金时节，在春季进行适当的户外运动，如散步、打太极拳等，既能增强身体素质，还能怡情养肝，但是肝病患者需要注意不能过于劳累，避免进行剧烈运动。

最后推荐三款春季养肝食疗方：

• 茯苓粥 茯苓 50 克，薏苡仁30克，大米100克，加水共煮成粥，分2次食用，每天一次，具有健脾和胃、利水渗湿的作用；
• 枸杞子粥 枸杞 50 克，大米100 克，加水共煮，每天分2次食用，具有滋阴补血、益精养肝的作用；
• 扁豆淮山药粥 白扁豆 100 克，淮山药 50克，大米100克，加水共煮成粥，每天分2次服用具有健脾和中、助消化的作用。

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