血糖高的问题，在如今社会中，还是比较多见的，且发现有越来越多的年轻人也出现糖尿病。一旦被确诊糖尿病，就要进行长期的控糖计划，不仅需要服用药物，还要在生活上做好自我管理，而这里比较重要的一点就是饮食管理。

饮食对于血糖的影响还是比较大的，如果长期吃得不对，就会引起血糖波动，出现明显的升高迹象，极有可能引发糖尿病并发症，这对于糖尿病患者来说，并不是好事。反之，长期坚持对的饮食模式，对控制病情有极大好处。

在吃对饮食这方面，有很多科学研究者都没有放弃过研究，一直想要找到最有利控血糖的饮食模式，也想要正确选对饮食模式，确实能够改善糖尿病的病情。说到这里，就要说一下，近段时间刚公布的一个研究成果了。

这项研究是由美国生活方式医学院学者们出的，他们对73名2型糖尿病患者进行调查研究，主要就是进行新型的饮食方式，这种饮食方式被称为WFPB饮食，简单来说，就是全天然谷物蔬食。在此基础上，70多名糖尿病患者，还进行了限糖、限热量以及低碳水、运动等生活干预。

通过一段时间的干预之后，发现2型糖尿病患者糖化血红蛋白的水平，平均降到了5.8%，本身他们的平均水平是7.8%，以此来看，选对饮食模式，在控制血糖方面，效果还是不错的，关键是除了糖化蛋白水平降低，空腹血糖和身体质量，都有明显改变，血压、胆固醇和甘油三脂水平也有缓解。更加令人欣喜的是在用药方面，也是有所减少。

最终的结果是14名患者实现了糖尿病缓解，而有3名患者和胰岛素说了“goodbye”。

这份研究报告针对的是70多名2型糖尿病患者，数据量还是有点小，虽说研究成果是很不错的，但还是缺乏大量的试验证明。因此，可以作为参考，但要依据自己的病情，制定适合自己的饮食方案。不过，有一点是得到证实的，就是糖尿病患者吃对食物，对控制病情是有效的。

其实，关于饮食控制血糖，有很多相关研究都得到了证实，而且吃法也有不同，但相同点，就是吃对了，对血糖影响的确很大，那糖尿病患者，到底要如何吃才是对的？

糖尿病患者，想要吃得对，几点需了解：‍

1、不能吃的尽量少碰‍

热量、含糖量高的食物不宜吃，这是基本条件

主食方面，少吃但不是不吃，且要粗细搭配着吃，不是说吃粗粮就是好，而是要搭配着吃，当然，有些精制的主食还是少吃为好，比如面包、油条、年糕、粽子。

水果方面，除了含糖量高的水果，含热量高的也不能吃，为了避免血糖波动，尽量少吃水果，如果想吃，可以在早饭到中饭之间加餐，吃点水果会比较好，或者下午3点左右，也是可以选择水果加餐。

2、吃饭时间要有规律‍

对于糖尿病患者来说，每顿饭都很重要，不仅要营养均衡，还要每天按时吃饭，最好能够少食多餐，对控制血糖会更有益处，每天早上7点左右应该吃早餐，中午11点左右吃午饭，晚上18点左右吃晚餐，早上到中午，中午到晚上之间可安排加餐。如果每天都能按照这样的规律吃饭，对平稳血糖还是有很大帮助的。

3、随时监测血糖，可针对性调整饮食‍

想要血糖控得稳，随时监测血糖会很重要，此处说的血糖，包括空腹血糖、餐后血糖和睡前血糖，也就是说每天需要多次进行血糖监测，不要觉得麻烦，这样更有利于掌握血糖的变化动态，连续监测一周后，看一下血糖的平均水平，若出现波动，就要及时地调整饮食方案，或者咨询医生，是否要更换药物，具体方案，还是要依据个人血糖情况来调整。

从上述内容中，可以了解到饮食对于血糖的影响是不可忽视的。而选对饮食模式，对缓解糖尿病病情，有着重要意义，内容中给出的研究报告，也是可以作为参考。但也需要提醒一下，就是每个人的病情不同，身体有无其他问题，也是一个参考重点，所以，到底如何选对饮食模式，还是要依据自身的情况，去实施计划，不可盲目追随大众，别人的可靠方案，不一定就是适合你的，不过，别人的好方法，却是值得借鉴的。