无糖食品随便吃都不会发胖？别再交智商税了

不难发现

如今市面上出现了各种各样的

“0糖”“0卡”产品

从饮料到食品，就连电饭煲也有降糖功能

今天就来说说

这些产品到底是黑科技，还是智商税？

近些年来，不少人开始认识到过多食用糖的危害，比如会导致肥胖、衰老等，无糖产品精准地捕获了年轻人既想健康又不舍美味的心态。

从2019年开始，各类无糖饮料层出不穷。那么无糖产品真的无糖吗？

对于既想吃甜食又想减肥还想养生的人来说，“无糖饼干”“无糖蛋糕”“无糖酸奶”“无糖奶茶”等一系列食品，的确是个好选择。

但是在选择之前，也不要想当然，产品包装上的“无糖”或许并不是你想象中的“无糖”。

近日，某个以“0糖0脂0卡”形象出现的热销品牌，公开发表道歉声明，表示没有说清楚“0蔗糖”和“0糖”的区别，引发了一些误解，未来产品将做修正升级。

这里所谓的“误解”，是指宣传语上的“0糖”，并非是没有糖分，而是没有蔗糖，这就不代表它不含其他的糖。

这下无数被“0糖”麻痹的消费者吓了一跳，“就是因为怕胖才喝你们家的饮料，结果却被摆了一道？”

这个品牌的奶茶虽然没有添加蔗糖，但仔细看配料表会发现，其中添加了一种叫“结晶果糖”的东西。

简单来说，结晶果糖是一种甜味剂，在目前食品加工业流行的甜味剂中是最甜的之一。

虽然它的代谢并不像蔗糖那样依赖于胰岛素，所以血糖负担没有那么高，但同样会产生热量，对于防龋齿的效果也没有足够的科学论证。

另外需要注意的是，这款乳茶产品在配料中还含有全脂奶粉和脱脂奶粉，奶粉中还有乳糖。

根据国家标准，脂肪和糖每100毫升含量低于或等于0.5克，即可标注“零脂”“零糖”，每100毫升饮料能量低于或等于17千焦（4卡）即可标注“零卡”。

所以即便是“0糖0脂0卡”饮料，也不等于完全不含糖、没有热量。

无糖食品的关键在于不添加蔗糖，但不要因为标记了“无糖”就随意摄入。有些无糖食品被食用后，依然存在升血糖、高热量等问题。

比如，无糖饼干、无糖蛋糕的原料是淀粉，且在制作过程添加了牛奶、鸡蛋和大量油脂。如此，消费者在食用后血糖升高和发胖的命运依旧是逃脱不掉。

所以要想真正的戒糖

最好的饮料永远是白水

看到这里了

还不快收起家里的无糖饮料

喝杯白水压压惊吧！