高血压患者，选择酸奶，还是纯奶？志愿者的研究数据，说明了问题

现如今，大家的生活条件都在不断提高，基本上没人会觉得喝牛奶是很稀奇的事情。我们在去超市购买牛奶的时候，可能好几个冷藏柜中，都是牛奶，种类也是各种各样的。我们可以将牛奶分为两大类，分别是酸奶和纯奶，不同的人适合饮用的牛奶也是不同的。高血压患者应该如何选择呢?

高血压患者，选择酸奶，还是纯奶?两千多名志愿者的数据，说明了问题

纯奶当中含有的营养元素很多，包括蛋白质、钙、脂肪，想要补钙以及蛋白质，饮用纯奶就是一个很好的选择。不过纯奶当中含有较多的乳糖，并不适合乳糖不耐受的人群饮用，不过这类人群可以选择饮用酸奶。

酸奶是牛乳在乳酸菌的作用下，不断发酵制作而成的，而牛乳中的乳糖，会被乳酸菌分解为乳酸。所以这也就是为什么酸奶的味道是酸的原因，酸奶保留了纯奶中的营养元素，还容易被身体吸收，其中还含有较多益生菌，给身体带来的好处，可能要比纯奶更好。

不过以上都是书本上的理论分析，但运用到人体上，可能会产生不同的结果。日本和美国的研究人员，曾经就进行了高血压患者喝酸奶的研究，下面就给大家说一下，这些研究最终得出的结论。

美国研究人员得出的结论是，长时间规律的饮用酸奶，高血压的患病率更低。研究人员经过长达15年的跟踪调查，调查对象是2000多名志愿者。结果发现如果经常饮用酸奶，高血压的患病率会降低31%。研究人员表示，之所以喝酸奶能够降低高血压的患病率，可能与其含有丰富的钙元素有关。不过日本的一项研究，却认为酸奶的作用更复杂一些。

日本的一项研究表明，不饮用酸奶的高血压患者，在开始饮用酸奶用3个月，高压基本都下降了5-7毫米汞柱。并且每天饮用同样量纯奶的高血压患者，血压情况并没有发生变化。纯奶与酸奶当中，钙元素含量是差不多的。要是喝酸奶降血压是因为其中钙元素，那么喝纯奶也可以起到降血压的效果，甚至要比酸奶更好。

因此日本的这项研究，想要表达的就是，喝纯奶降血压的效果，并没有喝酸奶好。而且喝酸奶能够降血压，也不是因为其中含有的丰富的钙元素，而是较为复杂的原理。因此高血压患者，想要稳定血压，那么应该坚持饮用酸奶。

酸奶中同样含有丰富的蛋白质以及钙质，可以起到补充营养的效果，另外酸奶中含有较多有益菌，对肠胃健康也有帮助，可以提高肠胃功能。并且酸奶中乳糖成分较低，非常时候乳糖不耐受人群饮用。但是我们要注意一点，高血压患者如果想要稳定血压，可以饮用酸奶，但饮用酸奶只能起到辅助降压的效果，并不能替代降压药物。

综上所述，无论是高血压患者，还是正常的人，适量饮用酸奶都可以给身体带来一定的好处。可以帮助稳定血压，降低高血压的患病率，另外酸奶中的有益菌，能够改善肠胃以及免疫功能，提高我们的免疫力，使肠胃更加健康。不过在选择酸奶的时候，最好选择无糖酸奶，加入糖分的酸奶，可能并不利于身体健康。