目前全世界最长寿的老人年龄在118岁,她就是日本的田中力子,
她的目标是活到120岁。
据有关数据统计,日本百岁以上的老人有超过8万以上,而日本的全国总人口也才在1亿多,可是全世界最长寿的老人,日本就占到了一半之多;而且日本也是全世界公认的“长寿之国”。日本到底是如何做到拥有这么多的长寿老人,他们有什么长寿秘诀呢?
据世卫组织发布的一项排名显示:日本长寿人群的排名位居第一,平均寿命在84.2;而中国位居末端,平均寿命在76.4岁。
1、饮食很“杂”
杂不是指杂粮,这里的杂是指饮食种类繁多的意思,大家无论是在影视剧里还是去过日本的人都会发些一个很明显的事情,日本人的饮食很杂,一到吃饭的时候,餐桌上会排满食物,种类非常多,但是他们每餐饭吃的量都非常少;
而且,无论是早餐、午餐还是晚餐,一餐饭中会包含有鱼、肉、水果、米饭、豆类等食物,种类繁多差不多在30多种;这样营养的摄入也会十分均衡,可以说一餐饭就能全面的满足身体需要的各种营养。
2、吃得“少”
在健康饮食中,“少”不是代表饮食摄入的量少,很多人会觉得要想健康就是摄入食物少一点,这样身体的负担就会减轻一点,其实也是可以这样理解。
但是它还有一种理解方法,吃过日餐的人,都知道日本饮食喜欢将食物分类放在很多精巧的小碟子里,摆满一桌,虽然看着很多,事实上量是非常少的。
对于这样饮食习惯,其实是属于日本饮食文化的一种,属于“分量控制”。通过视觉以及量的控制,让饮食摄入减少,同时饮食种类齐全,营养摄入也丰富。
3、吃的“慢”
日本人吃饭很慢,这样才能帮助食物消化,食物经过充分的咀嚼,食物才能消化,进入胃部之后才不会 给胃部增加负担,胃部得到缓解,胃肠道更健康,这样才能有利于身体健康。
4、吃得“鲜”
基本上日本人每餐都会吃鱼,日本四面临海,国民饮食以海产品居多,其中虾、秋刀鱼等含有丰富的氨基酸和牛磺酸;对预防心心血管疾病非常有好处。
而且日本人的食物多于生食、水煮、煲汤、蘸汁等。保留了食物原本的味道。
但是我们国内的食物尤其钟爱煎炒炸,大油,不仅失去了食物的原味,还增加了油脂。
页面更新:2024-05-19
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