燕麦是生活中再熟悉不过的食物了，作为粗粮的一种，燕麦可以经过加工做成麦片，也可以直接用来做燕麦粥。但关于燕麦的营养，健康程度要去了解。许多人说燕麦多吃对身体好，是养生佳品，有的人说燕麦会引发疾病，究竟结果如何呢？

长时间吃燕麦可以获取里面丰富的营养，但前提条件是选择健康，没有额外添加的燕麦。

许多人在购买燕麦时会选择那些精细加工的，许多营养成分已经流失，加上部分商家为了让燕麦口感更好，吃起来美味，可能会加糖或者其他添加剂，这样的燕麦健康程度就下降。

而可以选择合适燕麦满足营养需求且控制好摄入量的人，确实可以有效养生。燕麦含有丰富的膳食纤维、维生素、微量元素，可以增加饱腹感，帮助减肥，还可以促进肠道蠕动，加速粪便排泄。

当然，其热量不高，有利于体重控制，还能辅助降低胆固醇水平，正确吃的前提下好处颇多。

吃燕麦可以帮助降血糖吗？

生活中越来越多的人有糖尿病困扰，在血糖高居不下时会带来危害，甚至引发严重的并发症，因此，要了解血糖控制的方法，尽量让指标稳定，其中饮食恰当很关键。

在日常饮食过程中选择热量少、糖类物质含量不多、可以增加饱腹感的食物来调节，而燕麦具有这种作用。燕麦含有的纤维素丰富，摄入后可以快速饱腹，而本身热量不高，不会提供太多热量而让糖尿病患者发胖，因此在糖尿病发展期间可以选择燕麦来调节。

当然，在购买燕麦时要注意方法，不要选择多次加工，吃起来很甜的燕麦，否则一样会影响血糖变化。

燕麦还有哪些作用？

1、帮助减肥

燕麦的作用多种多样，可根据身体需求去选择。能正确吃燕麦的人体重可以稳定控制，越来越多的人有过度肥胖这种困扰，体内脂肪物质不断累积，原因是平时饮食没有节制，经常暴饮暴食，高热量饮食。

通过选择燕麦来增加饱腹感，不会额外摄入其他过多精细类食物，能量提供少，体重才能稳定。

2、降低心脑血管疾病风险

燕麦对心血管健康有帮助，越来越多的人出现慢性疾病，在多个指标不稳定的情况下健康会受到威胁，无论是血脂，血压还是血糖过高，都会不断伤害血管。

而能正确保的人会选对食物，燕麦中含有丰富膳食纤维，不饱和脂肪酸，可以辅助降低血清胆固醇，甘油三酯水平，从而让血管保持畅通，富有弹性状态。