盘点秋季补肾药膳

中医认为:“肾为先天之本”“肾藏生命源、主生长、发育”“肾主骨、生髓、通脑”肾的气、阴、阳虚衰不足，即可称为肾虚，所以说肾的健康关系着人的一生，科学地补肾，用传统医学进行辨证治疗，就可健康。

那么在秋天，如何补肾呢?

若服用温热补肾产品，会因为其中的燥热成分损伤气血。因此秋天选择补肾药物应以药性平和之品温补，才能补肾不伤身。

如何补肾

一.温补为宜

若服用温热补肾产品，会因为其中的燥热成分损伤气血。因此秋季选择补肾药物应以药性平和之品温补，才能补肾不伤身。

二.补肾药服用方法

因为肾在身体的下方，要进入身体下方的药物，服用时就要空腹服用。一般来说，早、中、晚空腹时服用效果比较好。

三.肾虚者寒性的食物最好少吃，亦少吃甜食，少吃凉拌菜。

属于寒性的食物肾虚者需加热煮熟方适宜食用。如苦瓜、番茄、茭白、茔荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、苑菜、海蜇、海带、紫菜、豆豉、等。

四.可采用如下补肾食疗粥或补肾中药进行调补。

山药枸杞芡实粥

可迅速恢复体力，消除疲劳，帮助新陈代谢。

白术枸杞山药粥

健脾养肾，白术补脾暖胃，消食，山药可以调节人体免疫系统，枸杞则具有滋补肝肾的功能，把这3种材料搭配在一起熬粥，能起到健脾补肾作用。

莲子芡实粥

养心安神，莲子补脾止泻，养心安神，而芡实则能健脾补肾，常喝能够缓解压力，防止因工作紧张造成失眠等症状。

名辩虚实

在运用上述补肾药时，应确定是肾阳虚还是肾阴虚，注意不要一味的补阳气，因为这些药物多为温热药，长期应用易耗损肾阴，使肾气更为不足。中医认为，善补阳者必从阴中求阳。因此用法是在补阴药的基础上加用补阳药，常用的补阴药有很多，如地黄、山萸肉、元参、女贞子、旱莲草、何首乌、阿胶、龟板、鳖甲等，可以根据情况选用。