为何白粥不适合当早餐？提醒：多半与这3个原因有关，不妨看看

导语：

提到健康早餐，很多人第一时间想到的就是清粥小菜。我们武断地认为，经过长时间熬煮后的粥，营养物质都已经渗透到了粥内，而且很容易被消化和吸收、不会造成过度的肠胃负担。特别是，肠胃不好、存在慢性疾病的人，也会选择喝粥作为一种养胃的方式。

但事实上，许多卫生保健和临床专家强调，白粥其实不适合做早餐，它也不是最佳的早餐选择。为什么说早餐不适合吃白粥？

首先，对于成年人来说，一顿好早餐可以减少饥饿，有助于打开一天的工作状态和心情。对孩子来说，早餐更重要。学生处于生殖发育阶段，对能量和营养的需求较高。如果能量不足，就会影响大脑活动。

白粥温和易消化，但营养成分太简单，几乎只有碳水化合物，缺少人体必需的蛋白质、膳食纤维、维生素等营养素。如果你只吃白粥，很可能会影响你的健康。

此外，许多人在制作白粥时会把粥煮得更烂，这会破坏粥中的维生素，降低其营养。所以长时间吃白粥确实会增加营养不良的风险。

接着，我们在煮粥的时候，一般都是煮得比较粘软糯，这样的白粥升糖指数是非常高的，很容易导致我们的餐后血糖快速上升，尤其是有糖尿病或者高血糖的人群，更是不能以白粥做早餐，很容易对我们的身体产生不良的影响。

其次，对于有胃病的人来说，白粥不适合当早餐。之所以认为白粥养胃，是因为在我们看来，白粥软烂，不会给肠胃造成负担。但是，如果自己本身有胃病的话，喝粥就不是个健康的选择了。

白粥虽然能够被身体迅速消化，但会刺激我们胃里面的胃酸大量分泌，导致胃痛。并且如果长时间喝粥的话，会让胃动力变差，加重胃病。

结语：

早餐不仅要丰盛，而且要有营养。仅喝白粥不仅不能补充人体的营养，还可能给人体带来不利影响，如伤害胃、影响血糖等。对于喜欢喝粥的朋友来说，喝粥的同时，建议搭配一点别的，比如鸡蛋、蔬菜、水果等，这更有利于健康和养生。

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