糖尿病的病人对饮食的选择非常的重要，对于肉类的选择一定要符合低脂、高蛋白的饮食标准，才有利于糖尿病患者控制血糖。

01.牛肉

牛肉脂肪含量非常低，且蛋白质含量非常丰富，有利于糖尿病患者补充营养，控制血糖。

02.鱼肉

鱼肉含有的不饱和脂肪酸可以降低血液的粘稠度，预防心肌梗塞和中风，还可以降低体内甘油三脂的水平，有利于调控血糖。

03.禽畜肉

禽类首推鸡肉，鸡肉的蛋白质含量最高，约20%，而脂肪含量仅有鸭肉的一半。畜肉类首推牛、羊肉，其蛋白质含量为20%，而且脂肪含量远低于猪肉。

如果糖尿病合并了糖尿病肾脏的并发症的时候，那么吃肉就更加有讲究了。

如果出现了肌酐的升高以及尿蛋白，肉类的话一定要注意量的控制，大概是体重乘以0.8左右即可。尤其是海鲜类，不可多吃，可能会增加肾脏负担或造成损伤。

肉类食物中含有丰富的脂肪，从口感上来说，都非常受大家的喜爱，很多人是无肉不欢。然而，一旦长期摄入过多的肉类食物，就很容易能量过剩，从而导致肥胖，进而导致高血脂、高血压、高血糖、高尿酸等一系列代谢性疾病。

所以很多人在得了糖尿病之后，就不敢吃肉，改吃素了。 那糖友到底能不能吃肉呢？又该如何选择肉类食物呢？

肉类主要包括鱼、禽、畜肉，它们都属于动物性食物，它们富含优质蛋白质、B族维生素和多种矿物质，是平衡膳食的重要组成部分。但同时它们又富含脂肪，容易造成能量过剩，所以我们对于肉类是又爱又恨。

给糖友们几个肉类选择的建议：

1.首先，肉类当然可以吃，只不过要适量，每天吃肉类不要超过吃的蔬菜的一半量。

2.优先选择鱼肉和禽肉，避免选择畜肉。也就是说尽量选择白肉，避免食用红肉，红肉就是哺乳动物的肉，比如猪马牛羊，白肉就指鱼虾和鸡鸭鹅等。 通俗一点讲就是：”四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如水里游的。“

3.限制吃动物内脏。动物内脏，比如肝肾、大肠等当中，还有动物的脑当中都含有较高的脂肪和胆固醇，会对血脂产生影响，因此要限制食用，不宜经常食用和过多食用。

4.少吃烟熏和腌制肉制品。加工肉制品中的钠盐含量非常高，糖友要避免食用。

5.合理烹调，少煎炸。

推荐4种适合糖友吃的肉

所以今天就来给大家推荐4种肉，胆固醇低又含有丰富的优质蛋白，下面就来一起看看吧！

兔肉

兔肉含有蛋白质、维生素A、B族维生素及镁、铁、锌、磷、硒等矿物质。兔肉的胆固醇和脂肪含量较低，蛋白质含量却很高，可为糖尿病患者提供充足的优质蛋白质，可补充因糖异生而消耗的蛋白质，也不会引起血糖的明显波动。此外，兔肉还有助于恢复性动力，有助于预防和改善糖尿病引起的性功能障碍。

营养师提示：兔肉性寒凉，孕妇，经期女性及脾胃虚寒者慎用。

乌鸡

乌鸡低胆固醇、低脂肪、含有蛋白质，维生素A、B族维生素、维生素E、烟酸等等营养元素。其中，乌鸡维生素E的含量是普通鸡肉的2.6倍，能提高糖尿病患者对环境的应激适应能力。此外，乌鸡含有较多的微量元素硒和黑色素，可清除体内的自由基，延缓衰老和抑制癌细胞生长。

营养师提示：乌鸡会助火，因此急性菌痢肠炎初期、严重皮肤病患者及有发热咳嗽症状的人要忌食。

鸭肉

鸭肉含有蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、铁、铜、锌等营养成分。鸭肉含丰富的维生素B族和维生素E，能补充2型糖尿病患者因胰岛素抵抗消耗的B族维生素，从而稳定血糖水平。而且，鸭肉富含烟酸，能促进血液循环，降低血压。

营养师提示：鸭肉性寒，身体虚寒的阳虚体弱者、如虚寒性的腹痛、大便泄泻，痛经者等不宜食用。

推荐搭配：山药炖鸭肉、白菜鸭肉汤

鸽肉

鸽肉含有蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E及铬、锌、镁等矿物质。鸽肉蛋白质含量丰富，且为优质蛋白，氨基酸组成合理，易于人体消化吸收。常吃鸽肉能滋肾补气，改善因肾虚引起的内分泌代谢紊乱，从而稳定血糖水平。

营养师提示：鸽肉蛋白质含量很高，在体内代谢会产生一些含氮废物，会加重肾脏代谢负担，糖尿病肾病患者不宜食用。

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谢谢邀请。回答提问？随着人们生活水平的不断提高，餐桌上的食物越来越丰富，现在的富贵病，糖尿病也接踵而来，得了糖尿病是无法治愈的，只能控制血糖，所以要求糖尿病人要迈开腿管住嘴，糖尿病人是由于身体新陈代谢，胰岛受损不能正常的分泌胰岛素，导致身体的血糖升高，糖尿病并不可怕，可怕的是并发症 所以糖尿病人在饮食控制上特别要注意了，高热量，高脂肪的肉类不能吃，最好是吃鸡、鸡，鱼，鸽子类肉物，它们属于高蛋白，低脂肪的肉类，做法上尽量的清炖，尽量少吃油炸，红烧的，多吃各种素菜和粗粮，加强体育锻炼，提高自身的免疫力。树立战胜疾病的信心！

有些糖尿病患者患病后，严格控制饮食，肉也不敢吃，这种做法不对。糖尿病患者也是需要补充优质蛋白的，可以适量吃肉，就是要注意肉的种类和摄入量。

糖尿病患者在选择肉类时，优先选没有腿的，即鱼虾类，其次是两条腿的，即鸡鸭鹅等禽肉，最后是四条腿的，如猪牛羊肉。

鱼虾类属于白肉，富含优质蛋白和丰富的矿物质，脂肪含量较低，有些鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于调节血脂，适合糖尿病患者。建议每天吃40-75克，相当于两个掌心的量，每周还可吃1-2次海鱼。

鸡、鸭、鹅肉也是白肉，富含优质蛋白，胸脯肉内的脂肪含量相对较低，适合糖尿病患者吃。建议每天吃40-75克，相当于一个掌心的量，而且要去皮吃。

猪牛羊肉属于红肉，也可提供优质蛋白、维生素和矿物质，但是脂肪含量较高，建议每天吃25-50克，相当于2指的量。

如题，很多患者发现得了糖尿病之后由于担心各种并发症吓得连肉都不敢吃了，糖尿病患者能不能吃肉呢？

中国糖尿病患病率为11.6%，前驱糖尿病患病率为50.1%，这意味着在中国，1.14亿的人口患有糖尿病，4.93亿的人口患有前驱糖尿病。看起来好像很严重的呢！这么多的糖尿病患者，该如何选择饮食呢？

肉类含有大量的优质蛋白，而且容易被吸收和消化，但是切记要适当哦！从蛋白质结构与人类接近与否以及是否富含不饱和脂肪酸的角度来看，鱼肉要强于鸡、鸭、鹅肉，而鸡、鸭、鹅肉又强于猪、牛、羊肉。所以，吃肉哪种好？鱼肉少不了。

成年糖尿病中体力劳动者消瘦型每日能量供给量为167kJ，正常型为146kJ，肥胖型为125 kJ；碳水化合物每日摄入量应控制在200~300g；脂肪摄入量占总能量的20%~25%，其中饱和脂肪酸的比例应小于10%，单不饱和脂肪酸应占10%；蛋白质摄入量为；膳食纤维每日摄入14g/1000kcal ；水果100g以内；早中晚餐能量按25%、40%、35%分配。

糖尿病是肥胖之后所引发的另外一种威胁人体健康的疾病。罹患糖尿病的人死于心脏病或者是脑中风的危险比一般人还要高2～4倍，这是糖尿病患者第一个健康的威胁。第二个，70%以上糖尿病的病患患有高血压。第三个，糖尿病病人是成人失明的主要的一个族群，就是成年人罹患糖尿病很有可能会引发失明，这也是成年人失明的主要的一个原因。第四个，糖尿病是晚期肾脏病的主要致病的一个原因。这些都是我们看到临床上显现出来糖尿病的威胁。第五个，60%～70%的糖尿病患者也同样的患有中度或者重度的神经系统损伤的疾病。

对于糖尿病病人，建议吃饭时先吃蔬菜再吃主食，吃完主食再吃肉类，最后喝汤。水果在两次正餐（上午10点或下午3点）中间或睡前1小时吃，作为加餐用，不要饭后立刻吃哦！

总而言之，糖尿病病人要控制热量摄入，营养成分均衡，多摄入膳食纤维，减少油脂和糖类的摄入。希望对您有所帮助。

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