红糖煮鸡蛋吃了有什么好处？

曾经，小时候的我，每到冬天就会不由自主的去厨房看我妈妈煮红糖鸡蛋。一块块红糖在开水中慢慢地溶解，散发出一股浓郁的糖香；蛋黄和蛋白则被染成了淡黄色，看上去十分暖心。不过，这并不是我到今天为止才发掘到的美味。自古以来，红糖煮鸡蛋一直是中华儿女的美味口感，也是中医领域的药膳之一。它所蕴涵的营养和健康价值使得这道小吃顿时被富有爱情和品质的人们所追捧。

首先，红糖煮鸡蛋可以帮助提升身体的免疫力。它富含蛋白质、维生素B、维生素E、维生素K、磷、硫胺素、铁、锌、钙等多种养分，能帮助维持身体必须的生命活动。同时，在红糖中含有较多的糖质，而这些糖质可以为身体提供能量，增强身体的抵抗力，促进身体的免疫系统的健康发展。红糖煮鸡蛋由于蛋中含有微量元素，所以还能不错地补充身体不足的重要元素，从而提升身体健康。

其次，红糖煮鸡蛋还能有助于调节身体的内分泌系统。红糖中含有高糖和固体有机酸，可以调节体内的酸碱平衡，提高人的胃酸分泌，增加胃肠蠕动，促进消化。红糖中的营养成分可以促进人体内一些基本物质的代谢活动，可以满足新陈代谢所需的基本需求，使身体各器官细胞内的活性代谢恢复自然平衡。

此外，由于红糖中单宁酸等化学成份的存在，可以有效地抑制自由基在身体内的生成，减轻自由基对身体细胞造成的损伤，同时也可以降低人体内脂肪和胆固醇的含量，预防心血管疾病的发生。

红糖煮鸡蛋一直以来被人们看作是中医药膳里的一味良药，因为这里面的每一种成分都具有一定的相关药用价值。比如说红糖是一种可以健脾养胃、益气补血、提神醒脑的药食，对于失眠、疲倦、神经衰弱的人很有好处；而鸡蛋中的卵磷脂具有预防动脉硬化和冠心病、高血压、脑卒中的作用，同时还有较好的美容保健功效。

最后，建议在享用红糖煮鸡蛋的时候没必要过多添加糖分，可以多放些姜片、葱花调味，或者用一些新鲜的黑枸杞等等，增加营养成分。还可以使用不同的煮法，更好地保留鸡蛋中的营养成分。比如说，将鸡蛋清和红糖各自打散后再混合，搅拌均匀之后入蒸笼蒸熟，口感清新可口，也有益于鸡蛋中的营养成分的保留。

总之，红糖煮鸡蛋这一传统美食，不光如此简单，其实也蕴含着丰富的营养和健康价值。不仅可以做为一道小吃来享受美味口感，还可以在某些特定情况下作为药膳食用以达到理疗养生的效果。现在，我们不妨跟随着我们祖辈们的智慧之路，从红糖煮鸡蛋中汲取更多的健康能量吧！

谢友邀我作答！

红糖红糖无疑糖含量高，鸡蛋鸡蛋无疑蛋白质含量高，两者的结合真的恰到好处，可以补充能量，有很好的养生保健效果，老人、小孩、孕妇都可以食用。

红糖煮鸡蛋尤其对女性月经顺畅有很大的帮助，可调经活血，补中益气。还利于产妇恢复体力，排出恶露，分泌乳汁，等等。

接下来，美食坐家就将自己红糖煮鸡蛋的做法介绍给头条友们：先准备鸡蛋2个，红糖40~50克。锅里加适量清水，开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋。 待水开，鸡蛋蛋白收在一起，加入红糖，煮至糖溶解即可食用。

我老家吃的比较多的是红糖荷包蛋，也叫做“鸡蛋茶”。小时候农忙季节，因为要早起下地干活来不及做饭，我妈就会给我爸做一碗红糖荷包蛋，吃后精神饱满。

红糖煮鸡蛋吃了有什么好处呢？

1. 快速补充能量

红糖本身就含有较高热量，再加上鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，饿的有气无力的时候喝一碗红糖煮鸡蛋，不说让你满血复活，也差不多是能量飞速回升了。

2. 缓解痛经

虽然丁香医生说过红糖水不治痛经，但现实里红糖水确实让痛经的女人缓解了些许疼痛。来大姨妈的时候多半会觉得腰酸腹痛，精神气色差，这个时候喝一碗热热的红糖煮蛋，同时可以加点生姜或者枸杞，能够温暖身体，即使不治痛经也暖心。

除此之外，红糖中含有叶酸，铁等微量元素，对于补血养颜也有一点的作用。当然，对于任何饮食都要讲究适度，红糖煮鸡蛋含有较高的热量和胆固醇，吃多了不仅容易导致高脂、高胆固醇血症，还容易变胖。

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导读

红糖主要为人体提供能量，鸡蛋含有人体所需的各种营养素，如水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等。

在天气冷的时候，用温开水泡适量的红糖，你喝了会很快感觉暖和并有精神；你早上煮一碗鸡蛋面条，看起来简单的食材，却是营养丰富的早餐，如果再适量加点蔬菜，如西红柿、青菜等，就更加完美。

红糖和鸡蛋的吃法多种多样，如何吃全凭个人喜好，比如:用红糖可做红糖姜糖、红糖姜茶、红糖馒头、红糖泡粑、红糖阿胶糕等；用鸡蛋可做煎蛋、蒸蛋、荷包蛋、西红柿鸡蛋汤、蛋糕、鸡蛋面条、鸡蛋馒头、茶叶蛋、红糖煮鸡蛋等。那么，红糖煮鸡蛋吃了有什么好处？

红糖煮鸡蛋的味道

1、美味好吃的红糖煮鸡蛋有助鸡蛋消化吸收

美食，就是美味的食物，只要是你自己喜欢的食物，都算是美食，因为每个人的口味不同，有一句话叫做"众口难调"说的就是每个人的口味不一样，要想做出来的食物让大家都喜欢很难。美食，可以诱惑你食欲，刺激你的口腔中分泌大量的唾液(口水)，而唾液中含有帮助食物消化的酶，有助食物消化吸收，因此，美味好吃的红糖煮鸡蛋有助鸡蛋消化吸收。那么，如何让红糖煮鸡蛋美味好吃呢？

2、如何让红糖煮鸡蛋美味好吃？

很多人都喜欢喝饮料，是因为饮料酸甜适口，有令人舒适的香味。要做到酸甜适口，一般情况下，加入白糖量为8%左右，酸味成分(如柠檬酸、苹果酸等)加入量是根据不同水果的酸甜比例进行调整。那么，红糖煮鸡蛋要加多少红糖，才有适口的甜味呢？

为了便于说明，鸡蛋按照去壳后重量为50克计算。一碗重约250克的红糖煮鸡蛋，需要加入水200克左右，参照饮料中白糖添加量为8%左右计算，红糖的添加量为20克左右。因此，一个鸡蛋(去壳后50克)，加入红糖20克左右，水200克左右，由于红糖中有少量的酸性物质，因此，这样做的红糖煮鸡蛋美味好吃。

红糖煮鸡蛋中的胆固醇

由于100g鸡蛋黄中含有胆固醇1705mg，50克鸡蛋(去壳)中，蛋黄的重量为15g左右，因此，一个鸡蛋中胆固醇含量为255毫克左右，低于《中国居民膳食指南(2007)》推荐的每日胆固醇摄入量为300mg，达到推荐量的85%左右。

红糖中不含胆固醇，因此，用红糖20克左右，一个50克的鸡蛋(去壳)和200克左右的水做的红糖煮鸡蛋，胆固醇含量为255毫克左右，达到推荐量的85%左右。

膳食中胆固醇含量高，会增加血胆固醇，血胆固醇高对身体不好。

特别提示:

建议吃红糖煮鸡蛋时，只放一个鸡蛋就好了，而且不宜天天都吃，因为饮食中其它动物性食物，特别动物内脏、动物脑中含有大量的胆固醇。

红糖煮鸡蛋中的能量

红糖中主要成分是蔗糖，达到93.5%左右，因此，红糖在红糖煮鸡蛋中的主要作用是提供甜味和供给身体能量。20克红糖的能量与50克鸡蛋(去壳)的能量相差不大，前者为75千卡，后者为85千卡，因此，20克红糖+50克鸡蛋(去壳)做的红糖煮鸡蛋的能量为160千卡左右。

红糖煮鸡蛋中的蛋白质和其它营养成分

由于鸡蛋中胆固醇含量较高，建议每天只吃一个鸡蛋，而且不宜每天都吃。因此，以20克红糖+50克鸡蛋(去壳)+200克水做的一碗红糖煮鸡蛋说明蛋白质和其它营养成分。

一碗约250克的红糖煮鸡蛋可为人体提供水分约220克，优质蛋白质约6.5克，磷约105毫克，钙约45毫克，铁约2毫克，维生素A约215微克，少量的维生素B1、维生素B2、烟酸等维生素。

小结

美味好吃的红糖煮鸡蛋有助鸡蛋消化吸收。

用一个鸡蛋(去壳后50克)，20克红糖，200克水，做的红糖煮鸡蛋甜味适口，美味好吃。

红糖煮鸡蛋吃了可获得较多的胆固醇:用红糖20克，一个50克的鸡蛋(去壳)和200克的水做的约250克的红糖煮鸡蛋，胆固醇含量达到推荐量的85%，饮食中胆固醇含量高对身体不好，因此，每天只宜吃1次1个鸡蛋做的红糖煮鸡蛋，并且不宜天天都吃。

红糖煮鸡蛋吃了可补充能量:20克红糖+50克鸡蛋(去壳)做的红糖煮鸡蛋的能量为160千卡左右。

红糖煮鸡蛋吃了可补充水分、优质蛋白质、矿物质和维生素等:一碗约250克的红糖煮鸡蛋可为人体提供220克水，约6.5克优质蛋白质，少量的矿物质和维生素等。

对于红糖煮鸡蛋，红糖主要提供甜味和能量，其它的营养成分主要来自鸡蛋，吃红糖煮鸡蛋就是吃甜的鸡蛋，适量的红糖可使鸡蛋可口，有助鸡蛋消化吸收，同时，也使能量明显增加，因此，体重偏高和肥胖的人应谨慎食用。

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大家好，我是穷白，我来回答“红糖煮鸡蛋吃了有什么好处？”

【红糖妙用之——给女朋友喝点红糖水吧】

记得每次女朋友亲戚来的那几天，脸色发白，因为损失了大量的气血，所以这几天女孩子是很脆弱的。这时候，就需要一个暖心的男朋友，递上一杯红糖水。因为红糖水中含有的葡糖糖，很容易被吸收，身体在很短的时间可以吸收其中的能量，能快速恢复体力。此外，红糖水比红糖更容易被吸收，在女朋友极度难受的时候，一杯暖暖的红糖水，能快速的补充她的体力，还能甜到她心里。所以在女朋友难受的时候，不要让她多喝热水，而是要做出行动，比如，给她一杯甜甜的红糖水。

【鸡蛋妙用之——助力一天】

现在的年轻人压力很大，很多年轻人都加班熬夜到很晚，久而久之，人的免疫力就会下降，那么鸡蛋能做什么呢，鸡蛋中含有的维生素、矿物质的含量和种类都十分丰富，包括了所有的B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K和微量的维生素C。尤其富含维生素B1、B2，它们都有利于身体的能量代谢、抗衰老，可以提高免疫力，给你持续提供能量。晚上加了班，第二天早上很早就要起床，自己做早餐又很麻烦，出去吃又贵，这时候，就可以煮两个鸡蛋，方便快捷。而且鸡蛋中含有优质的蛋白质，很全面的包含了人所需的氨基酸，也很容易被吸收，转换成我们所需的能量，为美好一天的开始，加油助力。经常熬夜伤眼睛，伤皮肤，鸡蛋可以做什么呢，蛋黄中含有叶黄素、玉米黄素，可以帮助我们延缓和预防老年性黄斑病变，更重要的是，鸡蛋中含有维生素A，就可以维持我们的皮肤光滑，保护我们的视力，让我们在打拼的时候，默默的提供一些保护。快节奏的生活方式，对于我们的肝脏来说，压力是很大的，但是很巧的是，鸡蛋中含有的卵磷脂可促进肝细胞的再生，可以增强我们的新陈代谢功能。可以说经常吃鸡蛋，对于我们的肝脏来说，是非常有帮助的。身体健康得到了一定的保障，新的一天，就能继续拼搏！

【红糖加鸡蛋】

【真正好处】

红糖水加鸡蛋，本来两个都是十分有益的，结合起来更不用说，不仅不冲突，而且还是1+1大于2 的效果。红糖水加鸡蛋，在上述基础上，增加排毒养颜，调经养胃的功效。不管对男人还是女人都是很有帮助的。

结语

红糖水加鸡蛋是真的好处多多，玩笑归玩笑，小子是希望这个对大家有所帮助。

回答完毕！谢谢大家阅读！