郑州有哪些深藏不露又好吃的苍蝇馆子？

政七街农科路向北200米路西郭记炒鸡，味道不错。白条鸡现称现做，两三个人，先弄俩凉菜吃着，大概需要等半个小时可以做好。吃了十多年，最早在丰产路政七街，2009年那会，我们在财富广场上班，中午几个同事每人对10块钱，四个人就可以吃一顿。大概2013年前后搬到了现在的位置。

郑州的魅力就在于此，

不仅有最奢华的料理，还有最接地气的小吃！

可能这些小吃都藏在不起眼的巷子里，环境还不咋滴~

但是只要你吃上一口，就再也停不下来…

闪高兴丸子汤

人均：10元

店面不大，20多年的老店，人气很高。看看店里的老主顾就知道了。这就是味道的保证。

羊汤香醇浓郁，一把鲜韭菜如一缕清风打开你朦胧的味蕾，羊汤不够随便续，丸子酥肉可两掺。丸子汤泡饼丝，再加上一勺辣椒。那感觉，啧啧啧。。。。好吃。

地址：西大街与北下街交叉口向北20米路西(近北下街)

炸串夹饼

这家小摊的串串荤素均有、品种丰富，推荐：面筋、金针菇、骨肉相连。老板荤素搭配将串串分类摆放，选好想吃的串串放在小篮筐里，下锅那么一炸，出锅后配上老板自制的酱料，还可以配上一个饼。

地址：北下街与裴昌庙街交叉口西南角

岗刘砂锅老店

人均：15元

招牌酥肉、莲夹、丸子砂锅必点，肉和菜比例刚好，高汤打底很赞。他家特点就是菜量大、口味正、鲜香多而辣味少、价格亲民。推荐焖子炒肉、茄龙、炒鸡。老板很热情，来吃大多都是街坊。提醒大家，这家店是24小时营业哦！

地址：伊河路与前进路交叉口东南方向50米(福泰森大药房隔壁)

黄桥烧饼

人均：3元

墙裂推荐五香椒盐饼，金黄金黄的好似蟹壳，酥脆的饼皮一碰便摇摇欲坠，酥地掉渣，香地诱人。因为用了猪油的缘故，所以更香。椒盐都揉进了面里，咸、酥、香，比任何带馅儿的都来劲。

地址：健康路与优胜北路交叉口向北20米

胖嫂羊肉串

胖嫂羊肉串，快三十年的老摊，连门面都没有，就是一个小摊。羊肉、鸡肉、鸡心、腰子都有，羊肉串三块一串，他家的羊肉串是那种在油锅里过一下的那种然后浇汁，所以特别的嫩，还可以夹着饼吃。

地址：健康路与优胜北路向北100米路西

永霞烙馍卷菜

人均：4元

配菜“相当丰富”，土豆丝、胡萝卜丝、海带丝、粉条、面筋、豆腐皮、萝卜干等“自由选择”，配上“自制”的酱料，特别是店家的芝麻酱很好吃，买的时候都会让她多放点。总之一句话，好吃不贵。

地址：花园路8号正道花园商厦侧(近纬四路)

御姐山城酸辣粉

山城酸辣粉店汝河路颇有名气，是附近老街坊的觅食去处。精心熬制而成的香香酸辣粉专用调料，选用了传统手工红薯粉，粉丝口感细腻、入口滑嫩，再加入上乘辣椒、花椒等调料，让人吃一口满口留香。

地址：伏牛路与淮河路交叉口向东50米路南

帖老大帖记羊肉汤

人均：26元

十几年的老清真羊肉汤馆，24小时营业，奶白色的羊汤味鲜且淡，想喝羊汤来这准没错。属于老郑州的味道，不仅仅是喝汤吃肉，更是一种对郑州的老情怀，建议汤多放辣椒，香而不辣，羊肉汤的盐也是自己放，羊肉包要十分钟现蒸的。

地址：康复后街（康复中街口东侧）

延庆祥炸鸡

人均：18元

在郑州说起来炸鸡，延庆祥敢说第二，就没有哪一家敢说第一，微甜的口感炸的很焦脆，而且不是那种一般炸鸡用的起酥油，感觉是花生油炸的更健康，凉了也不会结块，不用任何酱料也很好吃。

地址：中原区伏牛路(近洛河路)

付记杏仁茶

人均：7元

汝河小区付记杏仁茶，在郑州简直是无人不知无人不晓，他家料很足，杏仁花生芝麻葡萄干青红丝，给的足足的。味道吃起来甜甜的，而且他们家加的还有自家秘制的玫瑰酱，醇厚香甜的茶汤有了脆甜的辅料搭配，适度的甜，完美的中和。

地址：汝河小区夜市(近老沙烧烤)

宝蓉和肥肠粉

辣中带一些麻，还有一些香香臭臭的味道，让人吃了一口接着还想再吃第二口第三口。肥肠结很大一块儿，咬一口沾点汤汁再一口吃下，太满足了。里面的小肠，也很不错。被汤汁包裹的非常入味，配上一筷子粉，让人欲罢不能。

地址：人民路丹尼斯2号馆向东100米路南

阿生哥柳州螺蛳粉

人均：15元

地址就位于永安街上，四十四中对面，用生意好到爆形容一点也不为过。每次去都能看到排队的人好多。阿生哥的螺蛳粉味道比较正宗，一碗分量挺足的。粉很劲道，吃完后大汗淋漓但确实很享受。如果配菜不够的话，还可以再加钱加配料。而且不喜欢吃粉的，可以点成净菜的。

地址：京广路永安街口西侧150米路北(四十四中对面)

宋老三酥肉老店

人均：24元

管城区二十几年老店，俗称高门台儿，以原油肉最为出名，原油肉就是用肥瘦相间的羊肋条煮过后把羊皮跟肉分开，白面朝下切长条加料入碗蒸出。软烂肉香，浇上滚烫羊汤，撒葱香味精齐活。

地址：法院东街30号(靠近管城街)

椒盐香豆腐

这家椒盐香豆腐是“永安三绝”之一，生意非常好，每天都有很多人排队买，特别是一到饭点，挤的水泄不通。门面很小，也很简陋。豆腐里加的有酸菜，香菜，花生碎，味道很好，特别是汤汁，很浓，汤里面拌着一块块的白菜片，和着烹炸成白色状的豆腐块一起，浓稠、丰富，很好喝。

地址：庆丰街与永安街交叉口东(近永安街)

永安街烤鸭肠

鸭肠两毛钱一串儿。十块钱可以买五十串儿呢，而且味道一级棒，要趁热吃，吃起来脆脆的，香香的，口感非常好。而且少放一点辣椒会更棒。感觉一串串的吃都不过瘾的，可以把它撸下来一起吃。对了，他家还有烤香肠，即使不说调料味道适中，外皮焦脆 内在软香的味道，也是一大诱惑。

地址：永安街京广路西100米

裴家双龙道口烧鸡

人均：20元

一家快二十年没换过门头的店是一种什么心态？或许就是要的这个感觉？一只烧鸡近两斤，肉烂皮不烂，还很有弹性，入味，没有过多的香料味，保留了鸡肉原本的鲜香。蒸饺也不错，值得一尝。

地址：伏牛路与陇海路交叉口向南50米路东

段记川菜扣碗老店

人均：25元

原二里岗南街迁至到此处的扣碗老店，那股骨子里的土劲儿是改不了了，不过这样也亲民不是？川菜馆子，独特的川香口味恰好迎合郑州人的喜好。菜品很丰富，扣碗是他家的特色。肉香四溢，肥而不腻。

地址：新郑路与陇海南里交汇处向北十米路东

姐弟南京咸水鸭

人均：30元

不能堂吃，只能外卖，二十年老店了，一款咸水鸭一直火到现在，没别的，味道好！鸭子很大，瘦肉多，肥油很少，不会太腻！两个人半只就差不多了，蘸着店家秘制的卤汁和辣椒，一顿吃到满足。店里的鸭脖、鸭胗也是一绝，去晚了基本买不到了。

地址：纬四路农贸市场右

出云记

地址：郑州市管城回族区城东路与城北路交叉口西20米路南

我2008年在那边上班的时候，经常去他家吃饭，当时在城东路路北，是一个很小的两层小楼，店面也比较破旧，但是每天饭点都是好多人，个人觉得味道不错，特别是他家的辣子鸡丁、火爆腰花、羊肉泡馍，就是上菜速度有点慢！现在换地方搬到路南了，不过还是在那一片，看装修比之前有格调多了，2012年之后由于离得比较远，一直没再去吃过。

老院子

地址：郑州市金水区经五路66号（文博广场东侧）

出则繁华，入则宁静。闹市区小胡同里的老院子，很古朴，装修也很有韵味，就餐环境很别致，特别喜欢这家的炒鸡，扒皮鱼，蓝莓山药，菜品很精致，味道也不错，不足之处就是菜量略小，价格稍贵，出菜速度略慢，所以一定要趁早。 酸汤焦溜丸每次必点，喝起来很酸辣爽口，干锅花菜，厨师对口感把握很到位，里面干煸的五花肉片特别香。 玉米烧排骨味道很棒，排骨烧的入味。

哈哈哈，这个我知道，在棉纺路一带比较多，过去的“杀人烩面馆”，现在依然还是非常的火，烩面和菜的味道的确不错，尤其是卤出来菜和凉调的牛百叶在郑州还不是很多见，他家做的味道很香。

另外就是一厂家属院附近有家“麻辣猪蹄”名气不小，东区的人也常到这里吃饭，这家小店门面很小，天天中午、晚上都是“人满为患”，都是冲着猪蹄去的，他家的饺子也是非常的特别，馅盘的很香，饺子不是很大，一口一个正好。

三厂附近的“味庄”，应该是很出名的小店，就是过去老三厂食堂，后来搬过来，饭菜质量一直从过去保持到现在味道不变，这是十分难得，而且菜价格也没有很大改变，很实惠，吃着心里面特别的舒服。在这里吃饭还能时不常遇到过去的熟人，弟们儿一见可亲了，岁数小的那真可是不叫哥不说话，一下子就拉进入了穿越，去这小店吃饭最好是跟有二十年以上交情的朋友去，更容易吃出来过去的味道，在这儿那是吃饭呀？分明是在吃回忆，吃出来的都是真情感。

还有其他的小店也是很不错，锦艺城海豚馆后面有家蒸饺店，那真纯正宗的过去纱厂老店，味道几十年不变，保持着纯郑州市民喜欢吃的原汁原味，尤其是那松针味最令人回味。那可是过去一年才能吃一、两回的美食。

南阳路群办路有家焖面店，店虽小，但是是我在郑州吃到的最好吃的焖面！

名字叫《南阳焖面》