为何有人说宁愿在农村吃300元一桌的酒席,也不愿意去酒店吃1000一桌的呢?

您说的太对了,农民们确实是这个心理,在农村,哪怕是在大街上摆酒席,一桌只有300元钱,农民也是吃的开心,酒店的1000多反而让大家吃的不舒服。

用事实说话,今年春天我们家青岛亲戚回来摆了两桌酒席,在本地五星级大酒店,亲戚家是因为生了二胎,二胎喜得千金,大小子今年十三岁,一家六口人回来摆了两桌酒席庆祝。

说实话,五星级大酒店氛围确实是好,独立的卫生间,房间里雅致的摆设,青春漂亮的服务员,触目所及之处,处处养眼!亲戚要的是套餐,每桌一千二,没外人都是我们家亲戚关系比较近的人,坐在这样环境优雅的地方,好像我们有些格格不入。

可能那天酒店客人太多吧,反正那天酒店怠慢了我们,从要菜到上菜,大概用了一个多小时,几个孩子饿的心烦意乱,从屋里窜出屋外,再从屋外返回屋里,一个劲督促服务员。甚至青岛大小子冲服务员喊道:五星级大酒店上菜速度太慢,应该抹掉一个星!

菜缓缓到来,碟子相当大,说实话看到大碟子那会儿,我有些心疼身体单薄的服务员,端那么重的陶瓷碟子,一天下来,纤细的手腕恐怕受不了,大碟子一被放下,饿红了眼的几个孩子赶紧转着桌子夹菜,几个孩子每人夹一大下,居然给夹完了,大人们连动筷子的机会都没有。

于是青岛小子冲着服务员喊道:五星级酒店的菜量太少了,再给你们抹掉一个星!后来菜一个一个缓缓到来,每一份菜都是中看不中吃,量也太少,总是没几下就被夹完了,青岛大小子正是长个子时候,总嫌弃菜量少,菜做的慢,到最后大家是吃着菜喝着水,用菜不够水来凑的方式来填自己肚子。

偏偏到了最后,最后一道硬菜上来了,半只大猪脸,让肚子不再饿了的我们看着油腻,青岛大小子此时抢菜抢的小肚子鼓鼓,他看着猪脸叹口气说道:这菜应该一开始吃饭时上来。于是愤愤的扭头冲着站在一边的服务员喊道:上菜顺序不合理,再给你们扣掉一个星!!服务员只是一脸尴尬的笑。

那天到最后,饭桌上盘子碗都吃空了,大家还觉得没尽兴,认为这么贵的一桌酒席竟然吃到如此地步太不合理。青岛大小子给人家扣了一个价格不合理的星,到走时,我们算了算,五星级大酒店让大小子扣成了一星级,一行人对此行吃饭特不满意,大伙一致认为五星级酒店是中看不中吃的酒店,还不如在家自己炒几个菜实惠。

咱再看看农村300块钱的酒席,客人一坐下,最先把硬菜上来,烧鸡,丸子,扣肉,还有蒸鱼,大家吃硬菜的功夫,凉菜蔬菜会在不到一个小时之内上完,这样的吃法,桌上永远是吃不了的菜,菜品虽然不漂亮,甚至大家有时候是坐在大街上吃酒席,但菜的量很足,而且味道也是农民喜欢的重口味,因此每一次吃酒席,大家都会吃到心满意足,最后还能打包回来。

因此农民们听说到大酒店吃饭,心里是抵触的,只不过事主怎么安排怎么吃,没法计较而已。农民们吃酒席图的是实惠,大酒店要的是氛围,因此不注重氛围的农民们更喜欢吃300元的酒席。




为何有人说宁愿在农村吃300一桌的酒席,也不愿意去酒店吃1000一桌的呢?

看到这个问题,不由得让我想起以前从厨时的乐趣。当时在一家比较标准的星级酒店,这里大厨都比较有名!

厨师行业是很辛苦的,当时属于倒班状态,早九晚九干二休一。一到周末,就有附近农村的家里办事来请厨师。一般一个师傅带一个徒弟去,炒一桌好像是给二十块钱,一般最低都是十桌以上。徒弟是没有钱的,属于去给师傅打下手。但是都愿意和师傅去,就怕师傅不带,因为可以得一条烟,两瓶酒。这个和师傅都有份,所以师傅要是能揽着活。像我这样的小徒弟,是巴不得去长见识,还能捞到点好处。

那次跟我师傅去一家办婚宴,大厨一般一周前就会拉菜单,然后让主家准备。办事的前一天下午,大厨就得到位,否则第二天怕忙不过来。

去了先指挥左邻右舍帮厨的,把能够提前清洗的处理干净,农村一般都会选好日子,提前一年就准备办喜事的食材。也就是婚宴用的鸡、猪、鸭、鹅,都会计划好养上。算着日子差不多。基本长大可以出栏了来用。

宰杀活禽以前是厨师的必修课,估计现在可能是不用了。我那天就负责杀鸡,五只鸡,两只大鹅。腿毛去内脏,都是我的活。师傅叼着烟把第二天需要上桌的冷拼,一般就是酱牛肉,猪肝,猪肚这些先酱出来。第二天切一切就上桌。猪肚一般尖椒炒或拌,鸡、鹅也提前炖上,第二天搭配干蘑菇或者其它食材上桌。一般会忙乎到八九点钟,然后就住在那里。第二天早起,烹制些海鲜和鱼,一般十二道或者十六道菜。

农村办桌来的客,都是左邻右舍或者亲戚朋友。没有如城里酒席,分配的很可能是陌生人一桌,感觉到尴尬。这个可能是很多人喜欢农村酒桌的原因之一。

农村办桌不像城里的酒席,讲究一些花里胡哨的摆盘,菜量很小而且配料大,很多人还没等下筷,菜就没了。农村不是这样,讲究菜量大实惠,如果几口没有了剩空盘,主人会没面子的。——这是大家喜欢农村酒桌的原因之二吧?

农村的酒席一般的主料和食材,不少都是原生态的,虽然锅具、碗筷、桌椅、就餐环境可能不如酒店,但是大家就喜欢盘腿坐炕上,唠家常喝小酒。——农村酒桌有家的感觉,这是城里酒店不具备的,应该是大家喜欢农村不喜酒店的原因之三吧?

农村办酒席一般都是家里,以及至亲好友,或者平常长走动的乡邻。大家很熟,随份子也没有城里那样,门口设个签到簿,把多少钱写上。拿的少的人很纠结,有压力。而农村就不会这样,一般都有约定俗成的规矩,属于礼尚往来的居多。——这可能是大家喜欢农村办桌的原因之四吧?

总结一下,为什么农村300一桌大家喜欢,而城市1000一桌不愿意呢?

  1. 食材原生态,安全、绿色、卫生,能吃出本味。
  2. 没有花里胡哨的装饰,量大实惠能吃饱。
  3. 互相熟悉不拘束,大家可以畅所欲言,没有城里酒席的拘束。
大家认为我的观点对吗?




为何有人说宁愿在农村吃300元一桌的酒席,也不愿意去酒店吃1000一桌的呢?

这个问题,我觉得我有话语权,因为我曾经遭遇过这样的场景。现在农村经济也越来越好,农民越来越富裕,但是办酒席的时候还是会选择在家里办,除了附近酒店不多这个因素之外,更多是考虑到来吃酒席的喜好,以及农村酒席更加实惠。作为农民,宁愿去吃农村300元的酒席,也不愿意去吃1000元的大饭店,是何缘故呢?

一、农村酒席价格虽然便宜,但是菜很实惠;酒店酒席价格虽然贵,但是吃的是环境和氛围

去年的时候,我去一个朋友的结婚宴席,据说酒席的标准是2000元/桌,在一个五星级的度假酒店,听到价格心里真是满是期待,还没有吃过这个贵的酒席。等上菜的时候,发现2000元标准的酒席好像也不过如此,只是食材更高档一些,环境更好一些,并没有觉得比农村酒席有多好。很多农村人去赴宴,都是抱着这样的一个心态,农村酒席吃的是实惠,虽然价格便宜,但是因为成本相对更低,菜的分量很足,这对于饭量大的人来说,是很划算的。

而有时候,我们亲戚一起去酒店赴宴,就要开玩笑地说,要分开坐,不然能吃的都凑到一桌了,别到时候吃不饱。这实际上反映了农民为什么更青睐家里酒席的原因。还有城市酒店的酒席都是一顿制,无论中午还是晚上,反正就吃一顿,吃完走人,而农村最少是两顿,中午和晚上,基本上都差不多,菜的质量都还可以,所以在农村可以吃两顿,在酒店只能吃一顿,那个更好立竿见影了。

二、农村大多在附近上班,在家吃酒席很方便,下班回来去吃正好;去酒店可能距离较远,不方便不说,可能还要耽误一天的工作

因为农民的工作基本上都是在农村附近,下班吃酒不耽误工作是正常的行为,而如果去市里酒店,由于交通较远,不方便去就算了,还得耽误一天的工作时间,很多人觉得亏大了。所以,我们看到,在农村办酒席,来的人比较多,而去城里酒店办酒席,来的人就相对较少,也是这个道理,总不能都停下来去吃酒啊。

去年的时候,按照习俗,结婚之后的第一个生日,一定要请家里的直系亲属吃个饭。当时我们就想着定在酒店,也不远就在镇上。想着可以邀请家里的长辈一起吃个饭,让母亲去通知,但是最后居然没有人过来,母亲的答复是太远了,不方便,去吃饭必须包接包送,因为那时候比较忙,就一辆小破车来回也太麻烦了。这实际上反映部分人的心理,在家旁边吃酒席更方便。

三、农村的酒席虽然环境不咋地,但是氛围轻松;酒店酒席虽然环境很高档,但就是不自在

相信部分村民会有这样的感受,在农村参加酒席,来的好多也都是刚刚下班回来的,简单收拾一下就可以过来,吃饭聊天都非常的放松,也很自在,可以点个烟,能喝酒的还能多喝一点。而在酒店就不同了,那么好的环境,你觉得穿的简陋心理不会觉得不自在吗?这个环境,你好意思抽烟吗?距离家那么远,吃完还得坐车回来,你能喝太多吗?

种种的这些,都让人感觉到些许的不自在,虽然吃的是很好,但是就是没有家里的感觉。而且还有一个关键就是,农村酒席不仅可以吃饭,还可以在主家做一做,找熟悉的人攀谈一会,酒店就不具备这样的环境了,吃完大家都各奔东西了,和谁聊?所以,作为农村人更愿意参加农村酒席。

综上所述,作为一个农村人,也作为一个筹划酒席的人,无论是在价格方面、菜的实惠程度方面,还是参加酒席的方便程度方面、自在的环境方面,都更加愿意参加农村300元的酒席,吃好喝好、吃的自在,比什么都强。




农村300元一桌的酒席是实打实的,而城里1000元一桌的酒席价格虚高,看着好看,吃起来不值。

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现在好些人有个习惯,去吃了酒席后就会到处去议论别人的酒席办得怎么样,刺楸是四川农村的,对这点深有体会。到了城里,大家关心的不是菜的分量、味道,而是价格,觉得越贵的酒席越有面子,殊不知,城里上千一桌的酒席还比不上农村三四百一桌的,这究竟是为什么呢?

一、成本不一样

农村酒席的成本低,主要有亲友和村民免费相帮、请「一条龙」做包桌两种形式。

1、免费相帮。这其实是换工互助,并有义务的含义,去帮了别人,以后轮到了自家有事也就不用愁没人帮忙了。由于没有工钱,成本就都省了,所有钱都花在刀刃上,买食材也挑好的买。一桌花了三百元钱的酒席,如果把人工费和算上,怎么也得五百元吧。

2、「一条龙」包桌。所谓一条龙,是只从食材采购到饭菜端上桌都是一条龙式服务,主家只需要出钱即可。这虽比请人相帮要多花钱,但「一条龙」团队的几个人也就赚点人工费,当然带头的老板要多赚些。

3、酒店。而城里不同,酒店是盈利性质,除了有众多员工要养活,还有水电、门面房屋等不小的成本开支,除了最基本的成本,酒店的老板还要有比员工工资高得多的赚头,所以酒店的酒席贵得有理。虽有理,但1000元的酒席也许还真当不了农村300元一桌的。

二、农村是现做的酒席,酒店的则不好说

农村酒席都是自己人做给自己人吃,大家都用心在做,而即便是花钱请的「一条龙」包桌,别人也是在众目睽睽之下用新鲜的食材现做。农村酒席基本上也就几十桌,有做酒席经验的「一条龙」包桌团队也要熬夜忙得跳,可见做几百人的饭菜真的很累。

酒店则不好说,宾客进不了厨房,但只要提前定好了酒席,不管几十桌还是上百桌,没几个厨师的酒店也能按时把饭菜端上桌,多出几桌宾客时还能临时加桌,而少来几桌宾客也能退掉。那问题来了,大多数菜都是现做的吗?多定的几桌退掉后又去了哪里?

三、食材有差别

刺楸这边办酒席,基本上都会杀猪,要么是自家喂的,要么是买其他村民喂的猪,这种猪肉肯定比城里买到的猪肉好吃。此外,鸡鸭鱼都是在农村集市买的,虽不能保证土鸡土鸭和野生鱼,但起码没喂杂七杂八的东西。

而城里则不同,所有食材几乎都是从菜市采购或者有特殊的供货渠道提供。

以上就是刺楸对农村300元每桌的酒席比城里酒店1000元一桌好吃的分析,如果觉得回答得还行就点个赞,并顺便关注一下吧,谢谢。




为何有人说宁愿在农村吃300元一桌的酒席,也不愿意去酒店吃1000一桌的呢?

这句话太确切了,咱们不说是五星级酒店,咱们说不带星的饭店就行,姑姑家孩子结婚,在我们山东曹县一千元的标准,曹县磐石宾馆,以前的县委招待所,一千块钱在县城应该可以了吧,起码青菜应该充足吧!三下五去二结束了,我爸爸气的直接说这是什么玩意,这不是坑人吗?

一个肘子小的可怜,我们老家是他的三倍,一个菜花、最后上的甜米,反正值钱的不多,最后吃的空盘,绝对符合空盘标准,当然环境要比老家好很多,有空调,环境优雅,专门的服务员服务,我们不是讲享受的,我们是来吃饭的。

农村300元一桌的18个菜,鸡、鱼、肘子、羊肉、牛肉、大虾、样样齐全,最后吃饭的时候狮子头、甜米、滚蛋汤,绝对实惠,参加过农村宴席的人都是赞不绝口,每次宴席结束我姑姑都是兜一大兜子菜回家,她说好吃。

城里摆宴席讲究排场,农村讲究的是实惠,所以出发点不同 ,城里1500元的宴席不如农村350的,这就是差距,很多时候城里人没有办法,他们也知道不实惠,怎么办呢?总不能回乡下摆宴席吧!

农村确实实惠 ,但是条件稍微差一点,总得来说还是合得来,所以很多即使住在城里的农村人也喜欢在农村老家摆宴席,毕竟讲究实惠的人多,农村摆宴席很随意大街上,洪洞口,随处都可以,所以农村也可以称之为大排档,确实热闹,气氛特别好 ,我家是农村,我最喜欢家乡的味道。




大家好,我是街角美味,一个专注于头条问答的美食爱好者,这是我在悟空问答的第827个原创回答,同时也高兴与大家一起聊聊美食相关的话题

为什么有人宁愿吃农村的300元酒席,也不愿意吃酒店里的1000元酒席了?

在我个人看来,农村里的300元酒席,确实要比酒店里的1000元酒席吃的舒心自在,因为酒店里的1000元酒席,是严格按照标准来的,哪怕你来的晚了,桌上的菜品被人吃完了,也不会在给你加一个菜的,

但农村里的300元酒席,就完全没有这个顾虑了,因为农村里的酒席,多是自己家做的,所以不管什么时候有人来,只要桌上的菜品被人吃完了,那么就会安排你在吃一轮的,不管你是一个人也好

还是二个人也吧,多不会让你给了红包,在空着肚子回去的,但晚来的人数要是比较少的话,就要和主家一起上桌吃饭了,因为农村里的酒席,往往多是客人先吃,主家后吃的,所以要是晚来的客人,

不够开一桌的话,那么就要和主家一起上桌吃饭了,毕竟要是人数少的话,在单独开一桌就有点浪费了,而且在农村吃酒席的话,那个酒席气氛也是酒店里远远比不了的,因为在酒店里吃酒席的话,首先鞭炮是不给放的

而且来的人数也是有所限制的,不像在农村里吃酒席,基本多是拖家带口前来的,而且来的人数越多,主家越是高兴的,但你在酒店里吃酒席,要是拖家带口看看,估计光是主家的白眼就够你受的了

因为酒店里的酒席,多是有一定的利益性的,也就是靠酒席赚钱的,所以你要是来的人数多了,你叫办酒席的主家怎么赚钱了,但农村里的酒席就没有这多的心思了,因为农村里的酒席

只要办的越热闹,来的人数越多,那么主家就越是高兴的,因为酒席办的越热闹,就代表主家的亲戚朋友越多,而亲戚朋友越多了,就代表主家的人脉比较广了,所以农村里的酒席,才是真正意义上的酒席

而酒店里的酒席,己经成了来钱的手段了,所以现在好多人,宁愿去农村里吃酒席,也不愿意去酒店里吃酒席了,因为去酒店里吃酒席,不但不自在不说,而且能不能吃饱还是二回事了




我老家是豫东农村的,我们这现在洒席最低的450元,中档500元,好的600一桌,没有300元一桌的。我村饭店的大厨以前在开封大酒店里掌勺,厨艺很高,做的菜色香味俱佳,声名远播,方园十里之内很多人有事待客时都会来这里,内部房间有几十个,上下三层。可以同时接待四家人办宴席,外部环境还行,门前种的有好几种鲜花,摆了几十盆盆景,还有个小喷泉,让人看了很舒服,但和城市大酒店相比还是差了一大截。下面我来说说为啥很多人会认为在大酒店吃1000多快钱的酒席,还不如在农村吃四五百块钱的酒席,原因大概有以下几个方面。

一、农村酒席的优点

在农村办酒席有很多好处,我们就挑一些重要的来说。

01、离家近比较方便

在家办酒席首先就是离家近,一般都是在本村,或者附近饭店里办,因为彼此距离近,可以说三里五庄的都是熟人,容易得到老板的照顾,给打个折,省一点钱。

02:酒席上熟人多方便勾通

在附近办酒席,东家对人熟悉,会把一个地方的人安排在一起,这样因为彼此熟悉,就能把天聊在一起,避免了陌生人之间的尴尬气氛 。

03:份量足比较实惠

农村酒席少的18个菜,一般二十个,还有22个和24个的,里面鸡鸭鱼肉,海鲜,扣肉,肘子,丸子,汤类应有尽有,花色品种很全 ,最主要的是分量足 ,比较实惠 ,保证客人都能吃饱喝好 。不然的话是会丢面子的,这样客人就会说你小气 说你抠 ,让你受不了 !

04:绿色蔬菜食材新鲜

酒席上的鸡鸭鱼肉都是原生态,当地养的 ,办事时,人们会事先选择活禽 进行宰杀 ,以免遇到不新鲜的肉类 ,使人食后出事。蔬菜都会选择新鲜的,原生态的,这样让人吃的也更加安全和放心 。

05:最重要的就是省钱

现在500块钱的酒席都已经很不错了,如果是600元一桌的质量更好,可以在22个菜的基础上再加几个菜,另外份量更足,确保每个人都能吃饱,这是必须的,因为和老板是熟人,还可以在收费时给你些实惠,这比起城里酒店动不动就要1千好几确实可以省下不少钱。

二、大酒店 有什么优缺点

01、环境好看着舒服

大酒店的 外部环境 和内部环境 相比农村小饭店的 环境 肯定要好的多 ,在这里吃饭 ,显得有档次 ,比较高雅 ,环境和氛围都很好 ,也有面子,看着也更舒服。在此用用餐也是一种享受 !

02:菜品更上档次

除了农村常见鸡鸭鱼肉以外,这里的高档菜在农村是见不到的,比如河豚肉 ,北京烤鸭 ,大闸蟹 ,海参 ,和一些名贵的鱼类 。虽然这里的酒席价格 贵了些 ,但是我们可以吃到很多 名贵的东西,所以在这里吃还是物有所值的 !

03:大酒店有什么缺缺点

在这里吃酒席最大的缺点就是价格贵,不实惠, 分量不足 ,吃不饱 。和陌生人在一起不舒服 ,容易拘束 ,不能畅所欲言 ,离家远,菜虽然摆的花里胡哨的, 品种也不少 。就是份量太少了 ,很多人还没有动筷子,没有吃几口菜, 就会被扫荡一空 。菜的味道虽然好,也上档次 吃着确实做的也不错 ,就是菜少了点儿 ,这样就很容易造成 让人吃不饱的情况 。回家之后还得再吃一些东西才能饱。

综上,我们从中就可以知道为什么有些人不喜欢 到大酒店吃酒席, 而更愿意在农村 吃酒席了 !农村的酒席便宜,但份量足,几百块就能确保让每个人都吃饱 ,而大酒店的酒席 1000多 虽然味道不错 ,但是人却吃不饱 ,最重要的就是在农村吃 省钱 ,这才是主因。

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惠农圈为你答疑解惑!在农村中吃酒席,讲究的是热闹,在酒店里就会拘束很多,体现不出农村酒席的自在和欢乐。农村中的酒席看似并不是很整洁,但烹饪是公开的,而酒店里的菜品虽然干净,但酒店的厨房是不准私人进入的。

农村人吃酒宴,不仅要吃的好一点,更要吃的更自由自在,而300元每桌的酒席在农村中应该找不到了。我们这边的酒宴,最便宜的就是550元一桌,普通的就是650元一桌,而好一点的就是750元一桌。不过每个厨师的收费标准不同,有一些大厨的烹饪技术好,吃起来更美味,但价格却便宜不少。

农村中谁家里有酒宴,基本上一个村小组的人都会去,平日里大家的生活比较忙,根本就没有时间聚在一起交流谈心,而酒宴就提供了一个非常好的平台,大家可以趁着这个时候在一起聊天说话。在酒宴的当天,农民都会提前来到主家,大家聚在一起打牌娱乐,在一起聊天谈话。

在酒宴开始的时候,喝酒上的规矩也比较多,边喝酒边聊天,也成为了特色的文化现象,喝酒敬酒的时候,大家也会聊着近段时间的生活。

不过到了酒店里吃饭,讲究的可就会多了起来,毕竟酒店里不只是一家人办酒宴,所以说每个人都会注意着自己的形象,让自己的行为更规矩一些,但这样并不是很自在。而在酒店里1000元每桌的菜品并不是太多,花样很多但分量却很少,大家吃的也不是太尽兴。所以说农民不愿意去很正常,大家咋看?




我是黑嫂,我来回答。


关于农村酒席和城市酒席的问题,似乎一直都存在对比的现象。黑嫂人在农村住,有不少朋友在城里住,农村酒席是经常去吃,给人家帮忙的事也经常做。

同样,城市酒席也吃过不少次,农村酒席过去都是在家里找厨师做,村里人都去帮忙,现在也逐渐在向饭店包桌演变。而城市酒席是完全没有在家里做这种条件的,一直都是在酒店里举行。

有的人会说,我宁可吃农村三百一桌的酒席,我也不愿意吃酒店里一千一桌的酒席。首先呢,这里说得有些夸张,而且这里混淆了一个基本的概念。

那么,这里混淆了什么概念呢?为啥会有人说出这样的话呢?

黑嫂说一下自己的看法。


一、这里说的农村三百一桌的酒席是啥

我们要知道,农村三百块钱一桌的酒席,能做出很不错的席面,但这里需要注意的是,是那种在自己家里找厨师做的席面。

也就是那种村里人都去帮忙,择菜的择菜,切肉的切肉,大家说说笑笑做出来的席面。

这种酒席,不但实惠,而且味道还非常好,换句话说,它符合农村人的味蕾,吃着舒服。

而现在则产生了很大的变化,现在农村酒席也在向饭店包桌转变。很多人混淆的概念就是这个,他们说宁肯吃农村三百一桌的酒席,说的是自己在家做的那种酒席。

而如果是在饭店包桌,三百块钱的酒席跟自己在家做是没法比的,不管是菜样式还是丰富程度以及味道上,都没法比。

首先呢,农村那些饭店包桌都是流水线作业,他们天天做这个,都成了习惯了,而且他们不管做的什么肉,用的浇头都是一种,就是打一种汤,用在全部肉的浇头上,这味道能好得了吗?

另外还有,他们的肘子是冻的,肉是提前做好的,鸡不是现杀的,牛肉没有牛肉的味道等等。这种三百的酒席,完全没有味道可言,甚至你整个吃下来,都是差不多一个味道。

我们首先不能混淆这件事。


二、农村饭店三百一桌的酒席真的比城市一千一桌好吗

我们上面说了,这个宁可在农村吃三百一桌的酒席,说的是自己在家做的那种,是从心理上和生理上的一种满足感,而不是说农村饭店那三百一桌的酒席比城市酒店一千一桌的酒席要好。

事实上,如果都是在饭店吃饭,如果农村采取饭店包桌的形式,而城市采取酒店套餐的形式来对比的话,不管是从菜式上,还是从菜品上,以及从味道上,农村饭店那个三百一桌的包桌是完全无法跟城市酒店那种一千一桌来比的。

农村饭店包桌的唯一优点就是实惠,也就是说,在菜的量上要比酒店那些多,但是现在的人在吃席时,有几个在意量的?量大得能吃完吗?如果经常在农村生活的人都会明白,这酒席上得剩下多少东西啊?基本上前面的菜已经吃饱了,后面的饭经常没人吃。

而这里说的这个饭可不是我们寻常的面或者米,这里的饭是十二个碗,也有十六个碗的,而且以肉居多,什么红烧肉、腐乳肉、小酥肉、排骨等等这些,这种都没有人吃,虽然有人给打包走了,但对主家来说也是一种浪费。

现在人更多是吃味道,实惠固然好,但当全部都是一个味儿时,这实惠其实也没有意义。

不是你实惠就一定好,我们一直在讨论实惠什么的,但却忽略了一个酒席最基本的用处,那就是味道。其实浪费那么多干嘛?够吃而味道又好,这酒席就算是成功了。

故,这个农村三百一桌,一定比城市一千一桌要强,其实是个伪命题,也并不客观。


最后:当然了,农村应该再也回不去那种全村人一起做酒席的日子了,因为大家都忙了,很多人不在家,谁家有事了,也没有那么多帮忙的人了,饭店包桌又省事又快,无非就是花几块钱的事。这个是发展的规律,黑嫂并不为此感觉伤感。可是我们不能说因为是农村的饭店,它就比城市酒店的味道好,这是胡扯呢,同时也并不客观。我们看问题要客观分析,而不能只凭自己的感觉和喜好,您认为呢?

我是黑嫂,很高兴为您解答问题,再见!




为何有人说宁愿在农村吃300元一桌的酒席,也不愿意去酒店吃1000一桌的呢?

这是很正常的一种心理,也是最常见的一种做法。

要知道,农村300元一桌的酒席,如果是自己采购材料,自己做,应该可以做得很好。更关键的,这些材料都是自己亲自购买或者是自家地里种植的,包括鸡鸭鱼等,也可能是自家养殖的,自然质量更有保证。纵然品种少一点,花样少一点,样子没有城市饭店里的好看,但品味不一定差。就算品味不如城市饭店的,但真正的农家乐、家常菜,吃起来也非常的入口,非常地符合自己的品味,具有农村的特点。

相反,城市饭店看起来环境较好,菜的花式品种也多一些,但是,原材料怎么样,不知道,卫生条件怎么样,看不到,包括使用的油等是不是地沟油,也不清楚,更何况,还要收服务费、要有利润,1000元到底能吃到什么,就很难说了。

所以,农村的300元一桌酒席,比起城市的1000元酒席,一点也不差,而且感觉更好。

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页面更新:2024-05-14

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