大量投放储备肉，猪肉价格还越涨越疯，忽视这个“黑洞”太不该

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【导读】大量投放储备肉，猪肉价格还越涨越疯，忽视这个“黑洞”真的太不应该了！那“黑洞”究竟在哪儿呢？

自从进入到新年以来，猪肉价格就一直疯涨不止，为了“确保百姓碗里有肉吃”，各方面“抑价保供”的决心不可谓不强大，可真是下足了功夫费尽了心思，不管从养殖端出台更加优惠的养猪政策，在物力、场地、人力、资金、技术、防疫等各个方面全部予以优惠，以更好刺激生猪产能恢复，还全力鼓励、支持规模化养殖，使得更多食品企业加入养殖产业中来，经过2020年全年的发展，目前规模化养殖已经形成，担负起了市场供给的重任。

与此同时，相关方面持续加大储备冻猪肉投放市场。据华储网以往公告数据显示，截止12月31日，仅2020年全年相关方面就向市场先后分38批次累计总共投放了67万吨储备冻猪肉。进入新年后，又加快投放频次和数量，先后于1月7日、1月15日、1月21日分别投放了2万吨、3万吨和3万吨，共计8万吨的储备冻猪肉。从投放的频次和时间段来看，已经形成了“一周一投”的管理机制。事实上，这些“真金白银”的举措就是要达到全面抑价的效果，从而保持市场供需平衡。

事实上，不论怎么投放市场储备冻猪肉，不论怎么加快频次和加大投放数量，可是市场上的猪肉价格却出现了“越投越高”的“怪象”。就整个2020年的市场上猪肉价格，始终保持在26~28元/斤的高价，甚至一些地区长期保持在30~32元/斤。虽然在去年11月中旬期间曾出现了20~22元/斤的低价，可仅仅只有不到一周的时间就全面再度高涨，以达到了如今30~35元/斤的高价。虽说自2021年1月12日开始生猪价格持续下跌，可猪肉价格却仍然处于高涨的行情中。

生猪价格低，猪肉价格高涨；投放储备冻肉加大加快，猪肉价格仍然高涨，这么蹊跷的市场行情变化，着实让我们无法理解。不得不说，这里面存在着明显的“黑洞”，那就是猪肉产业链上的从业者从中搞鬼，与他们“黑心”吞吃居高不下的利润或控制市场零售肉价密不可分。这从媒体报道中，广东茂名一带就长期存在着不法分子控制农贸市场交易的利益集团，从中就可见一斑了。肉价高涨，有直接专门从事猪肉运输的人、有肉商肉贩哄抬肉价或控制当地的肉价，还有社会上其他不法分子通过关心直接“遥控”市场肉价，这才是导致肉价高涨不跌的根本原因。

因此，只有打掉这些“地下”运作利益链，才能从根本上把人们日常生活需要的猪肉价格降下来，这是万全之举。调控市场肉价或不在于投放了多少量、投放的频次加快，而在于各地对市场幕后黑手的查处和监管。作为消费者，我们当然不希望猪肉价格持续高涨。如果相关方面真正下足工夫，打掉这些“恶心”市场的利益链，估计猪肉涨价将会受到极大的阻力，而满足人们生活的基本消费需求，确保猪肉价格基本平稳运行，确保“春节期间百姓碗里不缺肉吃”。

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