春节猪肉价格24元，农民为何还不满意？网友：习惯30元肉价

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【导读】当前，年货市场上的猪肉价格已跌至24元，可农民朋友为何还不满意呢？网友：农民已经习惯了30元以上的猪肉！究竟是不是这样呢？

再过3天就是春节，当前人们都在加快购买年货。在这期间，市场上的猪肉价格，仍然是人们最关心的年货品类之一。说起猪肉价格，绝对不能脱离生猪行情的变化。自2021年1月15日以来，生猪价格冲入到新年的峰顶之后，就开始了一路下跌，直至跌到了今天2月9日的30.87元/公斤。必须明白，这是在各方面强有力的调控措施持续施压下，实现的猪价下跌。按照正常的市场行为，生猪价格下跌，猪肉随之降价，或同步降价。

可市场就是这么蹊跷，生猪价格下跌，猪肉价格并没有按照人们料想的节奏前行，反而仍然持续居高不下的态势。据【乡村关中】持续观察，出现这种行情变化的根本原因，已在昨日生猪价格“崩溃”，猪肉价格强势坚挺，难道是他们从中作梗？一文中作了详细解读，这或是导致当前猪肉价格居高不下的根本原因之一。在这种情况下，相关方面持续投放储备冻猪肉，以达到“抑价保供”的目的。

据【乡村关中】统计，进入2021年后，相关部门分别于1月7日投放了2万吨、 1月15日投放了3万吨、 1月21日投放了3万吨、1月28日投放了3万吨，之后，相继在2月4日与9日分别再次投放3万吨储备冻猪肉，前后累计投放了6批次共计17万吨。可见，相关方面对于抑制市场猪肉价格的决心之强，密度之频繁，达到了新的高度，从而有力打破区域市场肉贩的控制猪肉价格的目的。

事实上，这些密集措施的实施，猪肉零售市场上的价格确实出现了松动，价格从1月15日的28~30元/斤，回落到了当前的24~26元/斤，跌幅基本上在2元/斤左右。当然，有的地方下跌的幅度可能还要大，大约在22~24元/斤左右。不管怎么说，猪肉价格确实出现了回跌。可如此“较低”的肉价，农民朋友在年货市场上购买猪肉时，还是怨声载道，对这样的肉价很不满意，却总念叨着2018年的“10元猪肉”。

猪肉市场行情，在2020年春节期间，零售价格高达36~38元/斤，有的地方甚至卖到了40元/斤以上；在整个2020年期间，肉价均衡在28~30元/斤左右。现在年货市场上的零售价格为24元/斤左右，相比去年同期下跌了14元/斤，相比2020年全年均价下跌了6元/斤。如此的猪肉价格，农民朋友还是不满意。难道他们真的希望猪肉价格达到30元/斤以上吗？

据【乡村关中】分析，当前年集上的猪肉价格，是各方面因素强力调控所为。如果排除这个重要因素，那肉价至少要达到35~38元/斤以上，因此农民朋友或许没有其他意见。其主要原因是，农民朋友吃了将近两年30元/斤以上的猪肉，已经习惯了高价猪肉。现在回落到25元/斤以下，农民朋友从心理上或真的还无法适应如此的低价。因此，对于当前的肉价格就感到“非常不满意”，却总是怀念过去的“10元猪肉”。实事求是地说，在当前乃至以后，这个愿望或都永远无法实现，因为生猪养殖模式已发生根本变化。

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