印度男打赌一次食50只鸡蛋 吃到第42只昏迷送院急救不治

印度42岁男性亚达（Subhash Yada）日前跟友人打赌2,000卢比自己能吃下50颗鸡蛋，却在吃第42颗鸡蛋时陷入昏迷。

印度医疗网站medizzycom报道，亚达随后被送医急救，却在数小时后身亡。有关单位正调查他食用鸡蛋暴毙的原因。主治医生认为暴饮暴食是亚达死亡的主因，他的家人则拒绝对此事发表评论。

报道指出营养价值很高的鸡蛋仍有致命的危机，因为蛋黄的胆固醇含量很高，吃过多会严重破坏消化系统，最后甚至可能导致心肺功能受损。

你是会把「蛋黄」挖掉的人吗？由于蛋黄吃起来的口感又干又涩，有些大人甚至小朋友都不喜欢吃；不过，网络上有一种「甩蛋神器」，竟可以把蛋白和蛋黄打在一起，让你完全吃不到蛋黄味！营养师也指出，蛋黄的营养价值比蛋白高，蛋黄不吃丢掉其实很可惜。

浙江大学教授张义古（Yigu Zhang，音译）建议吃蛋时只要吃蛋白，或摄取其他蛋白质来源，不要食用全蛋以促进心血管长期健康。吃蛋黄会摄入胆固醇，极可能增加死亡率。伦敦大学学院（University College London）心脏学教授帕托（Riyaz Patel）则表示，对于大多数没特别医学或饮食顾虑的人来说，适量食用鸡蛋以获得均衡饮食并无不妥。