这七种食物没有保质期，90％的人全都吃过

一：白酒

这个很多人都知道，很多酒包装上边都有年份，时间越久的价格越贵。

白酒能长期存放不变质的道理很简单，酒精环境细菌无法存活，这就是酒精消毒的基本原理。

二：蜂蜜

蜂蜜由于浓度极高，渗透压大，进入其中的细胞会严重脱水死亡，所以蜂蜜不会变质，并且里边含有少量的过氧化氢抑制了微生物的生长，无需添加防腐剂。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。

三：陈醋

酿造醋一般酸度在4.5-6度以上，没有保质期，可以长期保存。在这种酸度下，细菌很难存活。

四：酱油

酱油是中国传统的调味品，用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成的液体调味品，其中含盐并且经过了发酵，如果没有打开包装的话可以保存很久

五：糖

糖的含水量不适合细菌生存，在密封和干燥的环境下，理论上可以保存十年之久

六：陈皮

陈皮大家都有了解，年份越久越值钱

桔皮在晾做搁放进程中，所有的刺激性的油会逐步挥发掉，同时通过迟缓的发酵作用发生更多的药用效果，所以陈皮与鲜桔皮比拟，药用价值更主要，用处也更普遍。

七：盐

盐的化学性质相当的稳定不会变质

食盐是一种无机盐，是一种离子化合物，离子最外层都达到了八电子的稳定结构，不会氧化，不会腐败