惠氏发动全渠道导购公然挑衅国产奶粉，鼓吹的“好配方”不堪比较

最近，惠氏发动全国部分母婴店和商超的导购，在抖音上开展一波很有针对性的推荐活动：他们直接否定国产奶粉“适合中国宝宝”的Slogan，宣称“好配方才是好奶粉”，集中推荐启赋蓝钻。

惠氏抖音行动

请大家仔细听听这些门店导购的“话术”：

把这套“话术”整理成文字，是这样的：

“从事奶粉行业多年，总是会被问到‘哪款奶粉是最好的’，最近还看到有些广告上说‘最适合中国宝宝的’，NONONO，我现在要告诉你们：好配方才是好奶粉。比如，启赋蓝钻，乳源活性因子GSMO，提高宝宝原生保护力，DHA含量也更亲和人体，帮助宝宝绽放天赋，并且还是爱尔兰原装原罐进口，品质有保障，你看看，启赋蓝钻在这里已经卖爆了”

众所周知，包括飞鹤、伊利、君乐宝在内的诸多国产奶粉品牌，一直在强调中国本土的婴幼儿配方奶粉“更适合中国宝宝体质”，凭借“更新鲜”和“更适合”的比较优势，国产奶粉品质得到更多中国消费者的信赖，国产品牌消费信心空前提高，飞鹤、伊利、君乐宝等国产奶粉企业这两年迅速崛起。

国产奶粉在三四线及以下城市“牢不可破”，并且还在向一二线城市发起猛烈的进攻，面对这样的场面，惠氏显然是着急了，于是采取了上述这个简单粗暴的应对举措，直接否定国产奶粉“更适合”，同时给出惠氏单方面的判断标准：“好配方才是好奶粉”。

对此，多位奶粉行业人士以及独立第三方研究人士认为：惠氏这种针对性极强的市场活动，不仅违背了市场公平竞争原则；同时还暴露了一个重要信号：惠氏的“行业老大”地位确实受到威胁了，不然也不会狗急跳墙。但呼吁行业理性竞争，靠创新和服务去赢得消费者的认可，而不是这种赤裸裸的“洗脑”。

对于这波抖音上的操作，《食悟》刚刚向惠氏方面进行采访，关于这段“话术”的公平性和目的性，惠氏方面并没有作出任何回应。不过，根据乳业新媒体领导者《食悟》的专业研究，我们发现，惠氏启赋所宣称的“好配方”，其实并没有比国产品牌好到哪儿去。

一，启赋蓝钻标注的所有可选择性营养成分，飞鹤星飞帆、君乐宝乐铂等国产品牌基本都有，并且丝毫不逊色

为了研究一下启赋蓝钻的所谓“好配方”，不妨拿飞鹤星飞帆和君乐宝乐铂跟惠氏启赋蓝钻做一下对比。
启赋蓝钻3段的营养成分表是这样标注的：

除了常规的营养成分，启赋蓝钻3段的可选择性成分主要包括：硒，胆碱，锰，肌醇，牛硼酸，二十二碳六烯酸（DHA），二十碳四烯酸（AA），低聚果糖，1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯，叶黄素，核苷酸。

我们再来看看飞鹤星飞帆3段的营养成分表：

除了常规营养成分，飞鹤星飞帆3段的可选择性成分包括：胆碱，肌醇，牛硼酸，左旋肉碱，二十二碳六烯酸（DHA），二十碳四烯酸（AA），低聚果糖，1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯，叶黄素，核苷酸，酪蛋白磷酸肽。

很明显，星飞帆3段与启赋蓝钻3段的可选择性成分基本一致，唯一不同的是启赋蓝钻比星飞帆多了硒和锰，而星飞帆比启赋蓝钻多了左旋肉碱和酪蛋白磷酸肽。

再来看一下君乐宝乐铂的可选择性成分：

不难发现，启赋蓝钻的所有可选择性成分，君乐宝乐铂都有，只是含量不同而已。

关于可选择性成分，只要符合配方注册的要求，具体含量由企业综合掌握。业内资深人士都清楚，奶粉的好坏并不完全取决于可选择性营养成分，以及这些可选择性成分的含量高低。

二，比较“配料表第一项”，启赋彻底输给了国产奶粉

“婴幼儿配方奶粉”，顾名词义，决定一罐婴幼儿配方奶粉好坏的指标，除了配方，还有原料奶。并且，从产品的配料表不难发现，占比最多、排在最前面的都是原料奶。

因为生产工艺的不同，“原料奶”的存在状态是不一样的：有的工厂采用的是生牛乳；有的工厂采用的是脱脂牛奶；有的工厂采用的则是脱脂奶粉。

一位从事奶粉生产工艺研究数十年的老专家向《食悟》分析称：不管是湿法工艺还是干法工艺，或者是干湿混合工艺，决定成品质量好坏的关键在于“杀菌温度”和“杀菌时间”。

出于商业机密考量，截至目前，所有奶粉生产企业都没有对外公布他们的杀菌温度，也没有明确透露原料奶杀菌时间。

不过，从配料表中，我们仍然能够发现一些关键信息：如果配料表标注的是脱脂奶粉，意味着成品在生产的过程中存在“二次喷粉”情况：从原奶到脱脂奶粉，从脱脂奶粉再到婴幼儿配方奶粉。

那么，两次喷粉就意味着两次高温灭菌，灭菌次数越多、灭菌时间越长，对牛奶中的活性营养成分“热伤害”就越大，产品的品质就打折扣。

而产品配料表中标注的是生牛乳，意味着从原料奶到成品，仅一次喷粉，如果原奶指标足够优秀，生产管控条件把控得好，可以通过湿法工艺确保奶粉成品中含有更好的活性营养，给宝宝带来原汁原味的营养健康。

从奶源和生产工艺的角度，我们再来比较一下启赋蓝钻和飞鹤星飞帆：

没有对比，就没有伤害。配料表显示，启赋蓝钻使用的是脱脂奶粉，星飞帆使用的是生牛乳。

再来看看君乐宝乐铂的配料表：

可见，与飞鹤同样具备全产业链优势的君乐宝，也是采用湿法工艺，用生牛乳一次性制粉，尽可能确保牛奶中的活性营养成分。

除了飞鹤、君乐宝，其他诸多国产品牌均充分挖掘本土奶源的新鲜优势，采用湿法工艺，为中国宝宝提供更新鲜、更有营养的好奶粉。

三，惠氏为什么急于否定“更适合”，打压国产品牌？

随着国产奶粉日益崛起，国内奶粉企业今后将会在研发创新领域加大投入，让部分外资品牌仅存的优势荡然无存：尽管你拥有药企生产背景，但我们专注母乳研究多年，专注成就专业，专业造就品质。

因此，从长远来看，国产奶粉崛起后，会给外资品牌带来更多的压力。

另从行业现状来看，配方注册制实施以后，最近这两年，国产奶粉市场集中度空前提升，一些主流国产品牌不仅迅速收割三四线及以下城市的市场份额，并且还在不断猛攻一二线城市，要知道，这些区域可是外资品牌赖以为生的核心市场。

根据飞鹤招股书披露的数据：2016年，飞鹤在北京市场的销售额6030万元，2018年销售额直接增加到1.95亿元，年复合增长率为80%。

再以上海市场为例，2017年飞鹤在上海的销售额是580万元，2018年增长到960万元，同比增速为64.8%。

数据说明一切，飞鹤目前正在加快对一二线城市的渗透，从外资竞争对手那里争抢市场份额，而飞鹤最大的竞品就是惠氏。

三四线城市深耕遇阻，一二线市场遭到猛烈进攻，已经连续五年徘徊不前的惠氏，正在面临十年埋伏，进退两难。

万般无奈之际，不知道是谁给惠氏瞿峰献上一个锦囊妙计：否定“更适合”，鼓吹“好配方”，或许有一线生机……