潮爸10月15日午餐记录，东北酸菜炖大骨、白灼海螺片、油醋汁生菜

『 昨天傍晚打球回来路过邻居家门口，听到他上三年级的小儿子跟另外两个小朋友在聊未来的“人生理想”，小家伙们稚嫩的叫嚷声挺有意思的，我就在院门口“偷听”了好一阵，他儿子是个网络游戏迷，打上幼儿园的时候就成天玩什么“吃鸡”，所以听见他将来想当个网络主播的理想，我一点都不觉得诧异，只能说如今网络这么发达，这些让青少年过度沉迷的东西，真不见得是什么好事。还是那句话：儿孙自有儿孙福，当家长的，将来都是操不完的心啊！ 』

▼ 东北酸菜炖大骨。 炖肉的时候才发现了“失误”，把一起买的猪蹄也不小心放了一块进去，那就“将错就错”吧！没想到用酸菜炖出来的猪蹄也是相当美味，真是无心插柳了。看来下次完全可以如法炮制，用酸菜炖猪蹄肯定也是绝佳的享受。

您瞧，这块就是“混”进来的猪蹄。嘎嘎香！

▼ 白灼螺片。 青岛刚寄来的，又脆又甜。

▼ 白灼生菜。 焯熟后淋了一点松茸油醋汁，也可以加点沙拉，这样都比直接白灼口感更丰富。

『 谁说上了四十就不勇 四十岁就像一条活龙 』

更多家常菜做法，在我的私人菜谱（搜：江城潮爸美食会）里还有几百道，如果找不到相关菜的做法，您也可以随时发个私信给我，一定知无不言。不管怎么说，但愿俺这些写得比较粗糙、但足够简单明了的菜谱，能给您的厨房日常和买菜选择带来一点帮助，那我就很开心了。每一个字、每一张图片，都是我亲手敲打和上传的，我没有什么助理、小编，若有言词不妥之处，请好友们多多谅解。