秋天，此肉要多吃，比牛羊肉温和，营养滋补又美味，别不懂吃

用食物抚慰孤独的灵魂，把生活过得有滋有味。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！

秋天，此肉要多吃，比牛羊肉温和，营养滋补又美味，别不懂吃！

霜降过后，天气逐渐由凉爽向寒冷过渡，这是热与不交替的季节。天气干燥，所以我们的生活起居也要适应自然界的变化，安排好日常的饮食起居，增强机体免疫力，多吃一些生津润燥的食物，如梨、藕、百合、萝卜、鸡肉，汤类等食物，既营养滋补，又能养肺润肠，还可以防止秋燥。

那么，今天小厨就给大家分享一道萝卜鸡汤的做法，鸡肉营养温和又不上火，比吃牛羊肉强，而萝卜的营养价值和保健价值都非常高，这两者搭配萝卜一起，营养滋补又美味，是我们家经常喝的一道汤，做法又简单，大家有时间的话不妨在家中尝试一下。

【萝卜鸡汤】

食材：萝卜一根，母鸡半只，枸杞适量，生姜一块，食盐一勺。

烹饪方法：

步骤一：首先把母鸡清洗干净用刀砍成小块，萝卜去皮洗净切成小块备用，生姜去皮洗净切成薄片备用。

步骤二：鸡块、姜片放入锅中，倒入足够了清水大火煮开，用勺子撇去浮沫。

步骤三：转小火煮上40分钟，这样小火慢熬的汤出来特别的鲜甜营养。

步骤四：40分钟后，倒入白萝卜煮10分钟，煮至萝卜熟透。

步骤五：放入一勺食盐调味，再撒上枸杞煮上1分钟即可关火出锅。

步骤六：一道汤鲜味美的萝卜鸡汤就做好了，营养好喝又滋补，特别适合秋冬干燥天气喝，做法又简单，喜欢的赶紧也做起来吧。

小提示：

1、母鸡的比较老的，烹煮时间需要稍微长一些，萝卜是易熟食材，所以要等汤快好下萝卜煮10分钟即可。

2、萝卜、鸡肉本身就比较鲜甜，调味时放点食盐汤就可以非常好喝了。

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