牛肉搭配青萝卜试试这样包包子，出锅味道太鲜美了，一次没吃够

牛肉萝卜这样蒸包子，我家还是第一次吃，一口气吃7个太香了。

牛肉搭配青萝卜试试这样包包子，出锅味道太鲜美了，一次没吃够。

1、我家人最爱吃各种带馅料的美食了，只要是有馅料的，总会多吃两口，以前家里包牛肉青萝卜包子，都是把牛肉和青萝卜一起剁碎包出来的，今天创新一下，试试这样做牛肉青萝卜包子，没想到这么好吃，比用生肉泥包出来的包子更加好吃。

下面让我们一起来看看具体的做法：

2、一个新鲜青萝卜去皮，一小把粉条用开水泡上备用。

3、牛肉切丁，这里的牛肉丁稍微切大一点，蒸出来的包子吃着有嚼劲，味道更香浓。再切点姜末。

4、青萝卜切两半，然后擦成细丝，萝卜丝细一些，蒸出来的包子吃着绵软多汁。

萝卜丝焯水并挤掉多余的水分，这里记得不要挤得太干，适当保留一点水分，包子才鲜嫩多汁。

5、锅里多放点油，后面的馅料就不用再放油了。然后放入牛肉丁、姜末，炒干牛肉的水分。

6、放两勺红辣椒面，一勺花椒粉，三勺盐，半勺白糖，两勺味极鲜，两勺料酒，几滴老抽，葱花蒜末炒香，再放上切碎的粉条。

好香的牛肉臊子，用这个牛肉臊子拌面也是很好吃的。

放一点粉条，吃着筋筋的，味道分外香。

7、牛肉臊子炒好后，放入挤掉水分的萝卜丝，翻拌均匀。

8、搅拌均匀后，包子馅料就做好了，品尝一口，太香了。

9、拿出发酵好的面团，揉搓成长条，再切成小面剂子，擀成中间厚边缘薄的包子皮。

10、包好的包子二次发酵10分钟，能看见包子的体积明显变大了，就开大火蒸20分钟。

时间到，打开锅盖，白白胖胖的包子出锅了，太诱人了，忍不住就想吃一个。

11、这样做的包子味道真的太香了，牛肉大颗粒，有嚼劲，萝卜丝绵软多汁，我一口气就吃了7个包子，还意犹未尽。哈哈，胃口太好了。

剩下的包子，第二天吃早餐，早晨放入烤箱烤5分钟就行，搭配一碗豆浆，不用早起，就能吃到香喷喷的肉包子早餐。

喜欢的亲们快来动手试试。

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