晒两口子的5天家常晚餐，温暖可口，简单幸福

晒两口子的5天家常晚餐，温暖可口，网友：真实的幸福。

我家晚餐这样吃，家常暖胃，关键还不长肉。

我家平时都是在家里自己做饭吃，几乎很少到外面去吃饭，总觉得外面的饭菜不合自己的胃口，同时也觉得还是自己做的饭菜更放心，简单家常饭菜，常吃不厌烦、不长肉，更有利于健康。

下面是5天的家常晚餐，不丰盛但温馨可口，网友说是最真实的幸福。

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第一天的晚餐

牛肉大白菜馅饼，玉米稀饭，螺丝菜，拌萝卜丝。

牛肉大白菜馅饼是把牛肉和大白菜都用绞肉机绞碎，先绞大白菜，再绞牛肉和大葱，大白菜挤掉水分，挤出来的白菜汁一部分加到牛肉馅里面，搅拌让牛肉吸收白菜汁。

然后放入绞碎的白菜，加一勺蚝油，半勺盐，半勺五香粉，几滴老抽、味极鲜，一大勺热油泼一下，搅拌均匀。

然后用发面包起来，放入煎锅烙熟，煎的时候不放一滴油，皮薄馅大，味道香浓。

玉米稀饭是用玉米碴子、糯米熬出来的，喝着口感香浓，玉米碴子吃着筋筋的。

2

第二天的晚餐

蔬菜浓汤，韭菜炒鸡蛋，西红柿土豆丝，大米饭。

炒土豆丝的时候，放一个大西红柿，炒出汤汁，泡米饭吃最香。

蔬菜浓汤：

这是用山药、红萝卜、小米打出来的浓汤，不加糖，喝着原汁原味，温润顺滑，口感非常不错。喜欢喝甜味道的，可以加些冰糖。

3

第三天的晚餐

土豆手擀面，拌紫甘蓝，拌萝卜丝小咸菜。

我家是西北人，比较爱吃土豆手擀面，从小就是吃土豆手擀面长大的，每次吃这碗面，都觉得暖心。

土豆手擀面：

土豆、西芹切丁，和西红柿碎一起炒出汤汁，加适量清水烧开，然后煮手擀面条，面条煮熟后撒上韭菜花出锅，做法简单味道好吃。只有家里才能吃到的美味。

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第四天的晚餐

烤羊排，麻婆豆腐，鸡蛋西红柿汤，大米饭。

平时多吃一些豆腐，有益健康，每次去超市就买一块豆腐，麻婆豆腐好吃好做，锅里热油，放入葱花蒜末、西芹丁、红萝卜丁，加两勺麻辣酱，炒出香味，放入豆腐丁，加半碗清水烧开，煮两分钟，临出锅撒上蒜苗。

烤羊排：

羊排煮熟后，放入烤箱开上下火，150度烤15分钟，撒上椒盐粉，吃着香酥有味。

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第五天的晚餐

牛肉炒萝卜片，牛肉丁炖白菜，大米玉米米饭。

从冰箱拿出一块煮熟的牛肉，大半块用来炒萝卜，小半块用来烧汤，汤里放了熟黄豆，牛肉丁，大白菜，西红柿，喝起来有浓郁的酸甜味道。

我家蒸米饭一直喜欢放一些玉米碴子，每天摄入一点粗粮更健康，蒸出来的米饭颜色好看，口感也好。玉米碴子可以蒸米饭，也可以熬粥，或者打营养米糊，无论怎样做都好吃。

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