周末宅家不想做饭？两个人午饭这样吃，省时省力又有营养

周末宅家不想做饭？两个人午饭这样吃，省时省力有营养。

家常简单牛肉面，好吃好做，这才是家的味道。

经过了一周的劳累，在慵懒的周末，可以想象很多人都是宅家点外卖或者干脆不吃饭了。然而，不吃饭会饿，并且可能让人下一顿暴饮暴食。点外卖不一定健康。我也会有偷懒的时候，尤其是丈夫和孩子不在家，一个人的时候就不想做那么多好吃的了。

1、今天中午就我和孩子在家，孩子爱吃面条，今天的主食是牛肉汤面，配菜是蒜泥杏鲍菇和切成薄片的牛肉。

2、牛肉面放了胡萝卜，莲花菜，洋葱，再放一点葱花作为点缀。用这些简单的蔬菜烧成臊子汤，味道鲜美，营养全面，牛肉汤味道浓郁，成品是非常香的。

善于创新的美食爱好者都知道炖肉的高汤可以留下来做各种美食。可以煮面，煮米线，别有风味。

3、快要过年了，家里买了牛肉，早晨用高压锅煮了一点儿牛肉。天冷多吃一点肉，感觉就没那么冷了。

今天的这顿午餐做起来还是很简单的。先把牛肉切块用高压锅煮了，放上盐、香料（花椒，八角等），盐，姜，料酒，半个洋葱（用来提味），加水以漫过肉为准。我家喜欢把肉炖烂吃，一般需要煮三十分钟。如果希望肉更有嚼劲，可以适当缩短时间。

4、牛肉煮上后，再来准备配菜，配菜是胡萝卜，莲花菜，洋葱，葱和香菜。杏鲍菇和蒜用来做蒜泥杏鲍菇。其他的蔬菜用来做臊子汤。

5、所有蔬菜都切成自己喜欢的形状，蒜剁成蒜末，

6、杏鲍菇切细条，焯水后装盘，上面放上蒜末，半勺盐，一丁点白糖，几滴味极鲜，然后用热油泼一下，再放一点香菜，色香味俱全。

7、杏鲍菇是一种很有营养价值的菌类，含有大量植物蛋白和18种氨基酸，有效提高人体免疫力。杏鲍菇用蒜末拌着吃，蒜香味浓郁，非常的鲜美。

8、锅里放少量油，胡萝卜，莲花菜和洋葱放进锅里稍炒一下，然后再倒入牛肉汤和切小的牛肉块，面条煮好之后捞到碗里，再浇上牛肉臊子汤，营养美味的牛肉汤面和蒜泥杏鲍菇做好了，周末在家的两个人，也能吃到健康美味，简单易做的家常美食。

9、人们常说，生活不止眼前的苟且，还有诗和远方。繁忙的生活中，一顿亲手制作的家常美食，洗去心里所有的疲劳。

最美不过家常菜，我是：厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤！家常饭菜就是家的味道，厨房的温馨，充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材，制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注！欢迎大家在评论区留言评论，提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。

此图文为“厨房的温馨”原创作品。严禁盗图盗文、非法搬运，违者必究。