全家人都爱吃的午餐，有肉有菜有汤，每次上桌都光盘，太过瘾了

全家人都爱吃的午餐，有肉有菜有汤，每次上桌都光盘，吃得太过瘾。

家人都喜欢吃的一盆菜，上桌连汤汁都不剩，隔三差五就想吃。

1、今天的午餐是：

羊排炖山药木耳，花生米拌白菜，黄萝卜丝拌海带，大米饭。

我家人最喜欢吃这样的午餐了，一大盆肉炖菜，里面有肉，有喜欢吃的蔬菜，还有鲜美香浓的肉汤，另外再搭配两个小菜，每次这样吃午餐，觉得最过瘾，也最解馋。

尤其喜欢吃肉里面炖的蔬菜，可以放红萝卜、青萝卜、山药、莲藕、木耳、粉条，蔬菜和肉一起炖出来，吸收了肉汤的鲜美，变得分外的好吃。

当然了，肉汤更是少不了，不喝个两三碗，怎能过瘾。

2、羊排炖蔬菜：

羊排这样炖出来，用筷子轻轻一夹就脱骨了，肉嫩入味，肉汤鲜美，吃一口肉，喝一口汤，肉吃腻了，再吃蔬菜，吸收了肉汤味道的蔬菜，最好吃，直到吃得肚子滚圆、盆里的汤汁一滴都不剩才肯收筷子。

3、好吃的羊排炖蔬菜，做法特别简单，不用开火，没有油烟，不用把握火候，新手看一遍也会做。

先把羊排焯水清洗干净，然后放入高压锅胆内，这里没有高压锅的，可以用电饭锅，电饭锅家家户户都有，电饭锅也是最得力、最神奇的家庭厨具，不仅可以蒸米饭，还可以做蛋糕、做面包、还可以炖肉，几乎是无所不能啊。

再来放炖肉的调料，十来粒花椒，一片香叶，一个草果，一片桂皮，几粒孜然，装入调料盒子，炖肉不要放太多的调料，太多的调料会破坏肉的原汁香味，再放两片生姜、几段大葱、几块红萝卜、三勺盐、几滴料酒。

用红萝卜炖肉，不仅能去膻，增加香味，更重要的是红萝卜和肉一起炖出来吃，营养最丰富，人体容易吸收， 而且炖出来的红萝卜口感也好，绵软香甜，红萝卜富含维生素A，多吃几块，保护眼睛。

4、锅胆放入电压力锅，按羊排键，30分钟就好，用电饭锅，按煮饭键，或者按煮粥键都可以，时间越长的炖肉越烂。

时间到，打开锅盖，香味扑鼻，放入焯水后的山药和木耳，山药含有大量的淀粉，焯水去掉一些淀粉，能使羊肉汤更加的清澈，木耳焯水能去除一些草酸，去掉清洗不干净的杂质，使口感更好一些。

盖上锅盖，再炖一分钟出锅。

5、香喷喷的羊排蔬菜炖好了，撒一点葱花、枸杞出锅，葱花能增色增香，枸杞能增色还补肝明目。我家无论是做菜还是做面点，都喜欢放一些枸杞，好吃好看，还营养。

一盆色香味俱全的美味，上桌了，让人馋涎欲滴，迫不及待地想吃了。

6、花生米拌白菜：

再拌一盘白菜丝，取两片白菜帮子，切细丝装盘子里，撒小半勺盐，一丁点白糖，几滴味极鲜，切几根蒜苗丝，锅里热油，炒一些花生米，然后一起浇到白菜丝上，淋一勺香醋，搅拌均匀。

白菜这样拌出来，吃着最解油腻，脆嫩爽口，鲜香美味。

7、黄萝卜丝拌海带：

海带丝焯水装盘，再切一些黄萝卜丝，红辣椒丝，蒜苗丝，撒小半勺盐，一丁点白糖，几滴味极鲜，一勺香醋，然后浇上热油，搅拌均匀，清爽鲜美好吃。

一家三口人的午餐做好了，一盆色香味俱全的肉炖菜，两盘鲜美可口的小菜，没有油烟，少油少盐少糖，吃得健康，营养美味，还是自己动手做得饭菜最香。

最美不过家常菜，我是：厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤！家常饭菜就是家的味道，厨房的温馨，充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材，制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注！欢迎大家在评论区留言评论，提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。

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