好吃健康的早餐，10分钟上桌，全家人都爱吃

好吃健康的早餐，10分钟上桌，全家人都爱吃。

饼子这样烙出来，连挑食的孩子也喜欢吃，早餐吃一块营养健康。

1、今天的早餐是：

西葫芦鸡蛋饼，黄豆糯米红枣枸杞豆浆，普罗旺斯西红柿，蒸山药，拌香芹叶。

今天的早餐健康营养好吃，做法却很简单，早晨10分钟就可以上桌，早晨只需要烙饼、蒸山药，焯水香芹叶，豆浆是晚上预约的，早晨只需倒入杯子里面就好。

西红柿也是晚上清洗好的，近几年市场上出现了这种水果西红柿，名字叫：普罗旺斯西红柿，吃着口感香甜多汁，家人都喜欢吃。北方一到春天，几乎就没有什么新鲜上市的水果了，有了这个西红柿，又新鲜又好吃，就可以当作水果吃了。

2、今天早餐的主食是西葫芦鸡蛋饼，做这个饼，为了节省早晨的时间，需要前一天晚上就准备，100克普通面粉里面打入3个鸡蛋，搅拌成比较光滑的稀面团，然后再加入100毫升的清水，搅拌成面糊。

3、搅拌成上图中这种稠面糊，多搅拌一会，搅碎面疙瘩，让鸡蛋面粉和水能更好地融合在一起，捞出来的饼子就比较光滑细腻。

面糊搅拌好后，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏。然后清洗一个西葫芦备用。

4、早晨从冰箱拿出面糊，然后切半个西葫芦丝，把切好的西葫芦丝放入面糊中，再放一勺盐、小半勺五香粉，再次搅拌均匀，不喜欢吃西葫芦的，可以换成其他蔬菜，比如土豆丝、山药、红薯都是可以的。

5、电饼铛里面刷一层油，倒入西葫芦鸡蛋面糊，上面再淋一层油，撒一些黑芝麻增香，上下都刷一层油，不仅是为了防粘，同时也使饼子吃起来更香，而且刷油的饼子锁住了水分，烙的过程中水分也流失得少，饼子吃起来也更加的松软。

6、电饼铛开上下火，烙两分钟后打开锅盖，颜色金黄，香味扑鼻，鸡蛋饼这样烙出来真的是快速好吃。翻面再烙一分钟。

7、翻面颜色也非常的好看，金黄金黄的，里面还透露出一丝一丝嫩绿色，早餐吃一块这样的新鲜营养饼子，口感软嫩，咸香美味，蛋白质和蔬菜、碳水化合物都有了，家里孩子挑食的，试试这个方法，孩子一定喜欢吃。

8、饼子烙熟后，放到案板上，然后切成大块，装盘端上桌，一人一块，营养丰富，味道咸香，还有黑芝麻的香味，添加一点黑芝麻，好吃好看，我家孩子就喜欢吃这样添加了蔬菜的饼子，她把这种饼子叫做：软乎乎饼子。

今天的早餐就齐了，西葫芦鸡蛋饼，红枣枸杞糯米黄豆浆，蒸山药，拌香芹叶，还有水果西红柿。

有的人买回来芹菜会把叶子摘了扔掉，那样太可惜了，芹菜叶子富含维生素，用一点香油拌了吃，比一般的绿叶蔬菜口感还好，又营养又美味，扔掉了着实可惜。

最美不过家常菜，我是：厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤！家常饭菜就是家的味道，厨房的温馨，充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材，制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注！欢迎大家在评论区留言评论，提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。

此图文为“厨房的温馨”原创作品。严禁盗图盗文、非法搬运，违者必究。