益生元和益生菌还难以区分？本文告诉你

【美国《巴尔的摩太阳报》2021年10月16日文章】题：益生元和益生菌有何区别？

健康在很大程度上由位于肠道内壁的微生物决定，这些生物共同创造了名为微生物群的微小生态系统，当有益细菌和有害细菌的比例达到健康水平，且有益细菌得到良好营养时，微生物群就会茁壮成长，这可通过摄入益生元和益生菌来维持这种平衡。

什么是益生元？

益生元是来自诸多水果和蔬菜中的一种植物纤维，尤其是含复杂碳水化合物的水果和蔬菜。最常用的益生元补充剂是果聚糖，这种纤维无法在小肠中被分解，因此可完好无损地进入肠道，并开始滋养有益细菌。

益生元的优点

研究表明，菊粉、果胶等益生元可减少肠道炎症，甚至预防结肠癌。肠道是免疫系统的重要组成部分，可利用有益细菌来抵抗入侵的病原体。研究表明，摄入益生元可提高免疫力。益生元纤维对于饮食调整中的人是有用的工具，可促使餐后的饱腹感，并提高人体对营养和矿物质的吸收，从而提高免疫力、骨密度、肤色、情绪和睡眠质量。

什么是益生菌？

益生菌是可在肠道中重新繁殖的活生物体。可通过酸奶、酸乳酒、酸菜、康普茶、泡菜等发酵食品或益生菌补充剂来获取益生菌。补充剂包含几种不同的细菌菌株，可共同发挥作用来优化健康，最常见的是乳酸杆菌和双歧杆菌。

益生菌的优点

益生菌有助于营养物质的吸收，可提高其消化率，还能缓解肠道炎症，帮助缓解便秘、疲劳、皮肤问题等。益生菌可帮助对抗炎症，恢复平衡，还能促进消化系统的整体健康，帮助预防腹泻和便秘。此外，益生菌可将纤维转化为短链脂肪，从而滋养肠道壁，刺激免疫系统，进一步帮助防止害病原体进入人体，引发免疫反应。

参考资料：

https//www.baltimoresun.com/consumer-reviews/sns-bestreviews-health-and-wellness-prebiotics-vs-probiotics-20211013-ptnj63557jgmno2mhibqpg65dq-story.html

注：本文旨在介绍医学研究进展，不能作为治疗方案参考。如需获得健康指导，请至正规医院就诊。

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