美味又健康！开心果有助于减肥、降低血压、降低胆固醇和血管健康

【英国《每日快报》2021年10月17日文章】题：高血压饮食，可降低血压和高胆固醇的2便士零食。

英国有1/3的成年人患有高血压，而且可能还有几百万人并不知道自身患心脏病或中风的风险在增加，但改变饮食和生活方式可降低患高血压的风险。每天应该吃什么2便士零食来降低血压？

血压超标是心脏病发作、中风等严重健康问题的警告信号，但该警告标志没有任何症状，这意味着很多英国人每天都在四处走动，却不清楚自身血压持续升高的处境。

如果感到担心，并忘记上次测血压的时间，需及时就医。如果超重、吸烟或有心脏病家族史，则会有患高血压的风险，应每年检查一次血压。英国国家医疗服务体系（NHS）指出，40 岁以上人群应每5年检查一次血压，即使自身没有不适且未出现风险因素。

保持健康的生活方式是控制血压的最佳方式，2便士零食能否帮助降低患高血压的风险？

开心果不仅是一种美味的植物性零食，还是一种高蛋白、低热量的零食。研究表明，开心果有助于减肥、降低血压、降低胆固醇和血管健康。研究人员对21项研究进行回顾后发现，吃开心果使人的收缩压值（血压读数最高值）和舒张压值（血压读数最低值）分别降低了1.82毫米/汞柱和0.8毫米/汞柱。

开心果富含的L-精氨酸是一种氨基酸，进入人体后会被人体转化为一氧化氮。一氧化氮对于血管舒张过程至关重要，血管在该过程中会扩张，从而增加血流量，因此开心果甚至被推荐用于治疗勃起功能障碍。开心果也被认为有助于降低胆固醇。一项涉及32名男性的研究发现，每天摄入20%的开心果热量，其胆固醇水平下降了21%。

参考资料：

https://www.express.co.uk/life-style/health/1507126/hypertension-diet-snack-pistachio-blood-pressure-high-cholesterol-evg

注：本文旨在介绍医学研究进展，不能作为治疗方案参考。如需获得健康指导，请至正规医院就诊。

版权说明：本文为杏和医疗团队创作编辑，转载请注明出处。