苦口良药才止咳？试试秋梨膏，清甜又有效

秋梨膏到底有多神奇的效果？我还真说不上来。其实许多药膳，在没有坚持吃之前，谁都看不到它的疗效。

去年入秋开始，我每晚都给姐姐挖一勺秋梨膏泡水喝。姐姐就当是吃糖水，自然顿顿不落，吃得开心。

姐姐从小肺气弱，一入秋冬就容易感冒，咳嗽更是不断，三天两头吃药。然而去年，她整个冬天都没怎么干咳。就算是感冒，也没再动不动就发展成支气管炎。所以今年秋天一到，我就张罗着给姐妹俩熬秋梨膏。

这活说难也不难，就是工程量有点大——每次一大筐梨的削皮榨汁就能累折我这奔四的老腰。今年多了一个在边上插科打诨偷梨吃的妹妹，我更是没时间做那么多秋梨膏。

既然大瓶的秋梨膏熬不动，那就先熬一小瓶呗！

材料：

- 鸭梨3个

- 罗汉果2个

- 姜2片约5克

- 冰糖适量约80克

做法：

➊ 鸭梨削皮，切块，用料理机打成泥。

➋ 罗汉果去壳取囊，生姜切丝。

➌ 梨泥倒入锅内，加入生姜、冰糖和罗汉果瓤，大火煮开，小火慢炖25～30分钟。

➍ 将梨蓉汁倒入纱布，过滤挤压出汁。

➎ 将滤出的浆汁倒回锅内，小火熬煮，不停地搅拌，以蒸发多余的水分，直至其变得浓稠有厚度。

➏ 趁热将秋梨膏倒入无水无油的玻璃瓶中保存，记得一定要趁热哦。等放凉了，就很难倒了。

➐ 等凉透了再盖好盖子，放到冰箱冷藏室保存。每次吃的时候用干净的勺子挖一勺出来，用温水冲泡了喝。

⚠️要注意的事情

Q1. 什么样的宝宝不适合吃秋梨膏？

寒咳（薄而稀的痰）的宝宝吃秋梨膏就不合适；同时，脾胃虚寒，比如大便很软，甚至经常容易腹泻的宝宝，也不适合吃秋梨膏。

Q2. 直接买外面的秋梨膏给宝宝不好吗？何苦这么麻烦！

外面大人吃的秋梨膏会添加各种中药的成分，对小宝宝来说，还是生猛了点。

Q3. 秋梨膏这么好，我能不能用它代替日常饮水？

秋梨膏虽好但也不能多吃哦。它的糖分偏高，即便是调了水喝，如果不控制量，会让宝宝因为偏爱甜水而抵触白开水，还会埋下龋齿等口腔疾病隐患。

☛说两句正经话

秋天到，天地之气收敛，气候逐渐变得干燥。清代的医学书籍《医学传灯》说道：“一交秋分，燥金司令，所起之风，全是一团燥烈之气，干而不润。”

早晚很凉，中午特别热，汗刚要冒出来，就又收了回去。没多久，我们就会发现自己鼻子里开始发干。这就是“热燥”。

在咳嗽里面，有一种是比较特殊的，就是燥咳，表现出来就是鼻腔干干的，一点鼻涕也没有，痰可能也没有，干咳。秋天，体内的津液不足，这种热燥引起的咳嗽非常常见。

这时候你就需要来一碗温水调秋梨膏。你和宝宝都可以喝，喝完秋梨膏后定会觉得咽喉超级舒服，神清气爽。