山东一家三口的晚餐，在朋友圈“沸腾”，网友：羡慕嫉妒，求蹭饭

大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。

导语：山东三口之家的晚餐，在朋友圈走红，网友：吃得够精致，拒绝浪费!

我家坐标山东烟台，一个美丽的沿海城市，也是一个安逸的二线城市。烟台依山伴海，四季分明，气候宜人，物价和消费水平都是很高，在这里生活特别惬意。有很多北京、天津、上海等一线城市退休的老人，都来我们这里买海景房养老。住我们楼上的一位北京大姨说，山东的物价太便宜了，他们老两口一个月花不了2000块钱，就能吃饱吃好，很多生活在北京的朋友，都特别羡慕他们。

山东一家三口的晚餐，在朋友圈“沸腾”，网友：羡慕嫉妒，求蹭饭！我家是三口之家，作为一个家庭主妇，家里的一日三餐一般都是我做。早餐很简单，一般都是牛奶、鸡蛋、面包，或者是蛋炒饭。午饭老公在单位吃，孩子在学校吃，我自己在家就吃点水果粥凑合一下。因为考虑到老公和孩子，中午在外边吃得都很简单，所以晚餐就准备得相对丰盛一些，一个月2000块钱伙食费，也是绰绰有余。前几天，我把我做的一顿晚餐，分享到朋友圈，没想到在朋友圈一下子“沸腾”了，收到无数点赞！有网友说：“吃得够精致，拒绝浪费”。有网友说：“看饿了，羡慕嫉妒，求蹭饭”。下面，就把那天晚上做的饭菜分享给大家！

第一道：【酱焖黄花鱼】花15块钱两条半斤左右的黄花鱼，一家三口吃正合适，不会浪费。

准备食材：黄花鱼、葱、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、盐、食用油。

详细做法：

1.将黄花鱼处理干净，控干水分备用。

2.热锅加油，油热后，放入葱姜蒜，加入两勺豆瓣酱，炒出酱香味。

3.放入黄花鱼，烹入料酒，加入适量的水，水要没过鱼，再加入适量的盐，大火煮开后，转中小火炖10分钟，再开大火，收至汤汁浓稠，即可出锅。

第二道：【孜然羊肉】买了30块钱的羊肉，特意给老公做的，比烤羊串吃起来还过瘾。

准备食材：羊肉、辣椒粉、孜然粉、料酒、盐、淀粉、食用油。

详细做法如下：

1.将羊肉切成小块，洗去血水，控干水分后，装入盆中，加入料酒、盐，搅拌均匀，腌制十几分钟，然后加入适量的淀粉，搅拌均匀。

2.热锅加油，油烧至五成热后，放入羊肉，将羊油炸至变色后，控油捞出备用。

3.锅内留少量底油，加入辣椒粉和孜然粉，煸炒出香味，然后下入羊肉，翻炒均匀即可。

第三道：【清炒莴笋叶】春天的莴苣叶很新鲜，3块钱的莴苣叶，可以炒两大盘，清淡爽口，特别好吃！

准备食材：莴笋叶、大蒜、盐、食用油。

具体做法：

1.将莴苣叶清洗干净，控干水分，切成5-6厘米左右的长段。

2.热锅凉油，放入蒜末，小火炒香。

3.放入莴苣叶，大火爆炒，中途加点盐，继续翻炒，炒至叶子全部变成翠绿色，即可出锅。

第四道：【油焖大虾】这道菜是我家孩子的最爱，市场上的虾27块钱一斤，我买了20块钱的，刚好做一盘。

准备食材：大虾、生抽、蚝油、盐、清水、食用油。

具体做法如下：

1.将大虾的虾枪、虾线、虾须去掉，清洗干净，控干水分。

2.锅内加油烧热，油热后倒入大虾，中火煸炒，大虾变色后，用铲子按压虾头，挤出虾油。

3.加入适量的生抽、蚝油，炒出香味，然后加点清水，加点盐，盖上锅盖，焖2分钟即可。

第五道：【菠菜蛋花汤】春天的菠菜，特别便宜，1块钱可以买一大捆，做成蛋花汤，清淡爽口又营养。

准备食材：菠菜、鸡蛋、淀粉、盐、香油。

具体做法步骤如下：

1.将菠菜清洗干净，控干水分，切成小段。

2.锅内加水烧开，放入菠菜，加入适量的水淀粉，搅拌均匀。

3.菠菜煮熟后，加入适量的盐调味，然后淋入蛋液，搅拌均匀后关火，滴两滴香油即可。

第六道：【玉米面小饼】玉米面是粗粮，对肠胃蠕动有帮助，吃起来特别香！

详细做法步骤如下：

1.将玉米面装入盆中，加入适量的开水，把玉米面烫一下。

2.加入1克小苏打，再加入适量的清水，搅拌至酸奶状。

3.平底锅加油，舀一勺玉米糊，小火烙至定型后，翻一下面，烙至两面金黄后，即可出锅。

这就是我们三口之家的一顿晚餐，虽然不够精致，但是荤素搭配，营养均衡，老公、孩子能吃饱吃好，我就特别满足！今天就分享到这里，乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力，感谢支持，感恩陪伴！

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