最近，邻居王姐经常在微信里和我唠叨，说她的女儿才十几岁的年龄，脖子变得老粗，难看得很，严重影响了孩子的心情和美丽的外表，并且在饮食上还有很多不适，自己明显感觉到有些东西吃不了，吃了就难受，甚至连卷心菜都不能吃，也不知道是啥病，我劝她尽快到医院去检查，因为我知道这肯定是甲状腺肿大了。她领着孩子来到我院，经查的确是甲状腺肿大这个疾病。今天，我就和大家聊一聊甲状腺肿大这个疾病。

究竟什么是甲状腺肿大呢？其实，简单地说，甲状腺肿大就是甲状腺的增大。有一般性的普通的甲状腺增生，甲状腺在增大的时候较为均匀。

还有一种情况就是具有肿瘤性质的增生，当然一般来说甲状腺肿瘤良性的居多，即便是恶性肿瘤，只要及时发现并采取积极的措施进行治疗，也不会对生命造成什么威胁。

其实，甲状腺肿大一般都是通过体检或者自己的触摸才发现的，这个疾病对人体的危害，会随着年龄的增大而增加。这个疾病因此也被称为大粗脖。

说到这，我们就不得不说一说这个疾病的发病原因，尤其是和人们的饮食有着很大的关系，也就是说。

患有这个疾病的人，在饮食上一定要严格注意，尤其是要坚决避免以下两类食物。

一、十字花科类的食物

像卷心菜、西蓝花、油菜、大白菜以及紫甘蓝等，对于甲状腺肿大的患者来说一定要避免食用，按理说导致甲状腺肿大的原因有很多，但特别是由于缺碘导致的甲状腺肿大，这样的患者就更要避免食用十字花科食物了。

为什么会这样呢？其实，主要是因为十字花科类的蔬菜中含有一定的硫氰酸盐，这个物质会对甲状腺细胞钠碘转运的活性，从而对甲状腺吸收碘进行了一定程度的抑制，这样就会给体内甲状腺激素的生成带来一定的障碍，所以就导致了甲状腺的肿大。

但是，并不是说这类患者永远就不能吃十字花科蔬菜了，等到病情好转就可以吃了，因为这些十字花科的食物，有着很好的抗癌作用，适量地多吃一些这样的蔬菜，对身体有很多的益处，当然，我们还是要尽量做熟之后再食用，这样才会给身体带来健康。

二、马铃薯

按说，马铃薯也是生活中比较常见的食材，也有很多的做法，深受人们的喜爱。但甲状腺肿大和马铃薯有什么关系呢？因为据研究发现，马铃薯中含有一定的氰化物，而氰化物很容易产生我们前面刚刚说到的硫氰酸盐，而硫氰酸盐对于甲状腺这个疾病有着严重的影响，使甲状腺发生肿大。

当然，土豆虽好，三高患者也不适宜食用，因为其中含有丰富的碳水化合物，会导致糖尿病患者血糖迅速升高，更不可以将其作为蔬菜食用。

总之，甲状腺肿大患者一定要远离这两种食物，尽最大限度地减缓病情，也算是积极配合治疗的一种方法。毕竟，我们有了疾病，就需要适当地忌口，只有这样才能更好地使病情得到好转，才能让我们的各种治疗措施更加有效以及高效，确保身体尽快地恢复。