夏天到了,天时暑热,近来的午后总是会下一场暴雨,下暴雨前的天气闷闷的特别难受。这种天气下会让人身体暑气积聚、湿气上升,俗称为“湿热”。无论是大人还是宝宝,湿热除了对身体不好,也会让心情觉得特别烦躁。
在广东,绿豆、莲子和百合可谓是去暑湿的“三宝”,今天就把它们一同熬煮成一碗绿豆百合莲子汤,清甜清润去暑气。
莲子是夏季的应季食物,莲子清心祛暑、益肾固精、补脾止泻、养心安神,大人小孩食用都非常营养,对身体大有益处。绿豆性凉,是很适合夏天食用的食材,可以消暑解渴、利尿下气,它也有一定的清除身体毒素的功效,可以消炎杀菌、清热解毒。
因为绿豆性凉,莲子在其他季节又难买到新鲜的,所以姐妹们不妨在夏季多做做绿豆和莲子的食谱,刚好最适合哦。
大人还可以冰镇后再食用,冰冰的,沙沙的,更加清凉呢。
| 绿豆百合莲子汤 |
参考月龄:
12M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
材料:
绿豆50克,鲜莲子(去芯)30克,干百合10克,冰糖5克
做法:
1、绿豆洗净浸泡1小时
2、准备一锅水,放入浸泡好的绿豆、莲子和百合
3、大火烧开后捞出浮沫
4、转小火熬煮40分钟
5、放入冰糖后再煮10-15分钟即可
清甜清爽真好吃!
辅食君小问答
Q1:可以不加糖吗?
A:可以的。
Q2:可以用干莲子吗?
A:可以哦,干莲子洗净后浸泡1小时哦。
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页面更新:2024-03-07
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